خوش آمدید - امروز : سه شنبه ۲۶ شهریور ۱۳۹۸
خانه » سلامت » دانستنی های سلامت » خواص و فواید درمانی انبه برای سلامتی و زیبایی | مضرات آن

خواص و فواید درمانی انبه برای سلامتی و زیبایی | مضرات آن

میوه ی انبه در جدول گیاهان دارویی ایران ذکر شده است. خواص و فواید درمانی انبه عبارتند از: درمان بواسیر، تسکین آسم و تنگی نفس، ضد اسهال، برطرف کردن ریزش مو، تقویت دندان و لثه و…
خواص و فواید درمانی انبه برای سلامتی و زیبایی | مضرات آن

خواص و فواید درمانی انبه برای سلامتی و زیبایی | مضرات آن

آشنایی با میوه ی انبه

انبه یا منجو Mango با نام علمی Mangifera indica میوه‌ ای گرمسیری از درختی 10 متری زیبا و از تیره پسته‌ ایان می باشد. این درخت دارای برگ های نیزه ای شکل که پس از جوانه زدن نارنجی مایل به صورتی است و با گذشت زمان به رنگ قرمز تیره، و سپس سبز تیره در می‌آید می باشد. گل های این درخت زرد و قرمز رنگ بوده و میوه ی این درخت که به انبه یا منجو معروف است دارای ظاهری بیضوی و زرد رنگ با پوست سبز، مایل به صورتی،طلایی یا قرمز و نارنجی زیبا و طعمی مطبوع وشیرین می باشد که دانه خیلی بزرگ و کرکین پهن را در خود جای داده است و حدود ۳ تا ۶ ماه زمان رسیدن آن می باشد و همچنین در اوائل ماه می می رسد و تا اوائل سپتامبر موجود می باشد. قدمت انبه از 4000 سال پیش وجود داشته است و در اصل بومی هند و مالزی و برمه می باشد ولی هم اکنون در تمام مناق استوایی و حاره به علاوه آمریکای شمالی، مرکزی، جنوبی، کارائیب، جنوب و مرکز آفریقا، استرالیا، چین، پاکستان و آسیای جنوب‌ شرقی کشت می‌شود.انبه در ایران به استان هرمزگان اختصاص دارد و همچنین می توان آن را در سواحل دریای عمان، سیستان و بلوچستان و همچنین در استان هرمزگان در شهرستان های میناب، رودان، بندرعباس وحومه آن وجاسک در شهرستان حاجی آباد هرمزگان مشاهده نمود.

محبوب‌ترین نوع  انبه‌ آلفونسو (Alphonso) می باشد. این نوع انبه به دلیل داشتن قوت، عطر و طعم و شیرینی یکی از گران‌ترین گونه‌ها بشمار می رود. آلفونسو همچنین به عنوان درجه‌ی اول در غرب هند، کشت می‌ گردد.

 

خواص و فواید درمانی انبه برای سلامتی و زیبایی | مضرات آن

خواص و فواید درمانی انبه برای سلامتی و زیبایی | مضرات آن

خواص و فواید درمانی انبه

طبع انبه در طب قدیم ایران گرم و خشک و نارس آن سرد و خشک می باشد.

  • کاهش کلسترول: یکی از مهم ترین خواص و فواید درمانی انبه کمک به کاهش کلسترول می باشد و این به دلیل وجود داشتن محتوی فیبر، پکتین و ویتامین C در انبه می باشد.
  • تنظیم سطح انسولین: انبه به تنظیم سطح انسولین در خون کمک می نماید و همچنین شاخص گلیسمی پایینی دارد (۶۰-۴۱) به همین علت مصرف متوسط از آن سطح قندخون را بالا نخواهد برد. بدین منظور برگ‌ های آن را در آب جوشانده، شب تا صبح در آب خوابانده و جوشانده در صبح اماده ی مصرف می باشد.
  • جلوگیری از سرطان: طبق تحقیقات صورت گرفته انبه دارای ترکیبات آنتی‌ اکسیدانی (کرستین، ایزوکرستین، استراگالین، فیستین، اسید گالیک و متیل‌گالات و همچنین آنزیم‌های مختلف)است که می تواند از سرطان‌های روده، سینه، خون و پروستات پیشگیری نماید.
  • تقویت بینایی: انبه به دلیل وجود ویتامین A باعث تقویت و بهبود بینایی و همچنین جلوگیری از شب‌ کوری و خشکی چشم می گردد. یک فنجان انبِه خرد شده ۲۵ درصد از میزان مورد نیاز روزانه ویتامین A را تامین می کند.
خواص و فواید درمانی انبه برای سلامتی و زیبایی | مضرات آن

خواص و فواید درمانی انبه برای سلامتی و زیبایی | مضرات آن

  • حفظ ذخیره قلیایی بدن: اسید تارتاریک، اسید مالیک و کمی اسید سیتریک موجود در انیه به حفظ ذخیره قلیایی بدن کمک می‌کند.
  • پاکسازی پوست: انبه منافذ بسته شده پوست را باز نموده و جوش‌ها را از بین می‌برد. بدین منظور از پوست و عصاره انبه استفاده گردد.
  • تقویت قوای جنسی: یکی دیگر از خواص و فواید درمانی انبه تقویت قوای جنسی می باشد. این میوه سرشار از ویتامین E بوده و به همین علت نقش بسیار مفیدی در تقویت قوای جنسی دارد.
  • بهبود دستگاه گوارش: فیبر موجود در انبه به هضم، دفع غذا و بهبود دستگاه گوارش کمک می نماید.
  • تقویت سیستم ایمنی بدن: وجود ویتامین C و A و همچنین انواع مختلف کاروتنوئیدها در این میوه به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می نماید.
  • جلوگیری از بیماری قلبی: انبه یک منبع غنی از بتا کاروتن بوده که به مبارزه با رادیکال‌ های آزاد پرداخته و همچنین به کاهش چربی بدن و کنترل قند خون کمک می نماید.
  • کاهش وزن: مطالعه‌ ی انجام شده توسط دانشگاه کوئینزلند نشان دهنده ی خواص پوست انبه برای کاهش وزن می باشد، همچنین مطالعات دیگری تاثیر در فیتوکمیکال‌ ها را به عنوان چربی‌سوزهای طبیعی نشان داد که در قسمت خارجی میوه یعنی پوست آن یافت می شود. در یک مطالعه دیگری در دانشگاه مینه‌سوتا صورت ثابت شد که فیبر غذایی، به ویژه اگر  از میوه‌ها و سبزیجات باشد، می‌تواند به کاهش وزن کمک نماید. این تاثیر مربوط به قابلیت فیبر برای کاهش مصرف غذا به طور کلی است، در نتیجه باعث کاهش وزن می‌ گردد.
  • جلوگیری از آسم: انبه یک منبع عالی از ویتامین C بوده و به درمان و جلوگیری آسم کمک شایانی می کند.
گیاه دیگری که به جلوگیری از آسم کمک می کند گیاه بیدار  نام دارد.
خواص و فواید درمانی انبه برای سلامتی و زیبایی | مضرات آن

خواص و فواید درمانی انبه برای سلامتی و زیبایی | مضرات آن

  • ارتقاء سلامت مغز: انبه منبع عالی از آهن و ویتامین B6 می باشد. آهن به عملکرد طبیعی مغز کمک نموده و ویتامین B6 از پیشرفت شناختی این ارگان مهم پشتیبانی می‌ کند. همچنین مطالعه‌ ای دیگر در شهر گریتر نویدای هند نشان داد که عصاره‌ ی انبه دارای خواصی می باشد که حافظه را افزایش می‌ دهد.
  • تنظیم فشار خون: یکی دیگر از خواص و فواید درمانی انبه تنظیم فشار خون می باشد. این میوه غنی از پتاسیم می باشد. پتاسیم یک ماده‌ ی معدنی بسیار مهم در کاهش فشار خون می باشد.
  • درمان سنگ کلیه: انبه سرشار از ویتامین B6 می باشد و همان‌طور که در یک مطالعه‌ی آمریکایی مشخص شد، این ویتامین ممکن است اگزالات ادرار (سنگ اگزالات) را کاهش دهد. همچنین پتاسیم موجود در انبه خطر ابتلا به سنگ کلیه را تا حد بسیار زیادی پایین می‌آورد.
  • بهبود سلامت استخوان: ویتامین A و ویتامین C موجود در انبه به سلامت استخوان ها کمک می نماید. مقاله‌ ای که توسط کالج پومونا منتشر شد از نقش ویتامین A در رشد استخوان حمایت می‌ نماید و همچنین ویتامین C موجود در انبه به تشکیل کلاژن، که نقش مهمی در ساخت استخوان‌ها و بافت‌های همبند دارد، کمک می‌ کند. همچنین انبه همچنین حاوی لوپئول می باشد ترکیبی که فعالیت مفیدی علیه التهاب و آرتریت (التهاب مفاصل) دارد.
خواص و فواید درمانی انبه برای سلامتی و زیبایی | مضرات آن

خواص و فواید درمانی انبه برای سلامتی و زیبایی | مضرات آن

  • درمان کم‌خونی: وجود آهن در انبه به درمان کم‌خونی پرداخته و همچنین ویتامین C موجود در انبه نیز به جذب مناسب آهن در بدن کمک می نماید که این امر به مبارزه با کم خونی کمک می‌کند.
  • مبارزه با گرمازدگی: آب انبه یک داروی مقوی و نیروبخشبرای مبارزه با گرمازدگی می باشد. این میوه بدن را به خوبی هیدراته نگه داشته و باعث طراوت‌ آن می شود. همچنین، از آن‌جایی که یک منبع غنی از پتاسیم است، به حفظ سطح سدیم در بدن کمک می‌کند. این امر باعث تنظیم سطح مایعات در بدن و جلوگیری از گرمازدگی می‌ گردد.
  • تقویت و بهبود سلامت مو: از دیگر خواص و فواید درمانی انبه تقویت و بهبود سلامت مو می باشد. این میوه به دلیل وجود ویتامین C به تولید کلاژن به جهت داشتن موهای سالم کمک می پردازد. همچنین این ویتامین دارای خواص نرم‌کننده‌ ی پوست سر می باشد.

نکته: میوه‌های نارنجی مانند انبه نیز برای تغذیه‌ی مو و درمان شوره‌ی سر شناخته شده هستند. این تاثیر را می‌توان به حضور بتا کاروتن نسبت داد.

  • درمان اسهال: برای درمان اسهال می توان از برگ‌ انیه استفاده نمود. در واقع برگ‌های انبه سرشار از تانن می باشند. بدین منظور برگ ها را بصورت خشک مصرف نمایید.
  • کمک به درمان دیسانتری (اسهال خونی): بدین منظور نصف قاشق چای خوری پودر برگ خشک شده‌ی انبه را در آب گرم حل نموده و روزی ۲ الی ۳ نوبت از آن را میل گردد.

 

خواص و فواید درمانی انبه برای سلامتی و زیبایی | مضرات آن

خواص و فواید درمانی انبه برای سلامتی و زیبایی | مضرات آن

  • قطع خونریزی: انبه حاوی ویتامین C و کلسیم  می باشد که با تنگ نمودن عروق مویرگی از خونریزی داخل اندام‌های بدن پیشگیری می‌ نماید.
  • تقویت لثه: هسته‌ی خشک شده‌ی انبه باعث استحکام لثه‌ها و کمک به درمان مشکلات دندانی، و رفع بوی بدن دهان و پیوره می گردد.
  • دفع سنگ‌های مثانه و کلیه: بدین منظور ۱۰ الی ۱۵ گرم پودر برگ خشک شده‌ ی انبه را به مدت یک شب در آب خیس نموده و صبح روز بعد به صورت ناشتا میل گردد.
  • کاهش تب: به منظور کاهش تب می توان از خمیر حاصل از ریشه‌ی درخت انبه استفاده نمود. به طوری که این خمیر به کف دست و کف پاهای بیمار مالیده شود.
  • درمان سوختگی‌ ها: برگ‌ های درخت انبه راسوزانده و خاکستر آن را روی محل سوختگی گذاشته شود.
  • درمان سرفه‌ی خشک: به منظور درمان سرفه‌ی خشک یک عدد انبه‌ ی کاملا رسیده را به وسیله‌ ی شن داغ، در یک ماهیتابه‌ ی بزرگ و عمیق برشته نموده و  نوشیدن آب این انبه باعث رفع تمام سرماخوردگی و سرفه های خشک می گردد.
  • افزایش سرعت سوخت و ساز (متابولیسم) بدن: انبه به بهبود گوارش غذا کمک می نماید و چون سطح بالایی از فیبرهای رژیمی در آن وجود دارد که این‌ فیبرهای رژیمی حرکات روده را در سطح خوبی نگه می‌دارند و سرعت سوخت و ساز بدن را افزایش می‌دهند.
  • جوانسازی پوست: آنتی اکسیدان‌های موجود در انبه باعث جوانسازی پوست و ترمیم سلول‌ های مرده می گردد و همچنین از جوش زدن هم جلوگیری می نماید.
  • درمان دیابت: انبه سرشار از قند بوده اما با وجود این، به دلیل شاخص گلیسیمیک پایین برای کسانی که از دیابت رنج می‌برند بسیار مفید می باشد.
  • جلوگیری از سکته: انبه علاوه بر کاهش سطح کلسترول، سطح هموسیستئین خون را کنترل می‌کند که اگر چنین نبود می‌توانست به رگ‌های خونی‌ آسیب زده و مشکلاتی مانند بیماری عروق کرونر و سکته را در پی داشته باشد.
  • تونیک: بدین منظور مقداری (۱۰ تا ۱۵ عدد) برگ انبه را در آب گرم ریخته و درب آن را پوشانیده و به مدت یک شب نگه داری شود. سپس آن را صاف نموده و صبح‌ها (به صورت ناشتا) میل گردد.
  • ضد پیری: آنتی ‌اکسیدان‌ های موجود در انبه  لک شدن پوست و شروع پیری را به تاخیر می‌اندازند. همچنین به غیر از این، استفاده مستقیم از پالپ انبه بر روی پوست آن را تسکین داده و به عنوان یک مرطوب کننده‌ ی طبیعی عمل می‌کند.
  • درمان جوش: انبه  دارای خواص قبض کنندگی است. بدین منظور  یک تکه از انبه‌ی خام را در آب جوشانیده و پس از سرد شدن روی پوست صورت‌ به عنوان یک جوش زدا استفاده گردد. همچنین مصرف انبه به صورت خوراکی به دلیل وجود ویتامین C به جلوگیری از جوش زدن کمک می‌ نماید.
خواص و فواید درمانی انبه برای سلامتی و زیبایی | مضرات آن

خواص و فواید درمانی انبه برای سلامتی و زیبایی | مضرات آن

  • درمان یبوست: افزایش مقدار فیبر برای حفظ حرکت منظم روده‌ها بسیار مفید بوده و در نتیجه به درمان یبوست کمک می نماید.
  • تامین منیزیم بدن: انبه سرشار از منیزیم می باشد که ماده‌ی معدنی الکترولیتی است که برای سلامت قلب مفید است بوده و چون به آرامسازی کامل‌تر عضلات کمک می‌کند و در نتیجه قلب بهتر می‌تواند بین تپش‌ها قدرت خود را بازیابی نماید. همچنین منیزیم برای تنظیم فشار خون و همچنین پایین آوردن فشار خون کسانی که به بیماری فشار خون بالا مبتلا هستند نیز مفید می باشد.
  • پیشگیری از ابتلا به ایدز: همان ترکیبی که وظیفه ی محافظت از بدن در برابر سرطان را داردمی‌تواند به سیستم ایمنی  کمک نموده و با عفونت اچ‌آی‌وی مبارزه نماید.
  • جلوگیری از تصلب شرایین: ترکیب مالوالیک اسید باعث کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی می شود. همچنین مالوالیک اسید می‌تواند به طرز چشمگیری میزان کلی کلسترول خون را کاهش دهد، من جمله تری‌گلیسریدها و کلسترول‌های بد مضر‌تر، در نتیجه به پیشگیری از ابتلا به تصلب شرایین کمک می‌ نماید.
  • حفظ ثبات DNA :DNA هسته‌ی هر یک از سلول‌های را تشکیل می‌دهد، و زمانی که این DNA از طریق استرس اکسیداتیو، افزایش سن، بیماری‌ها، و تغذیه‌ی ضعیف آسیب می‌بیند شروع می‌کند به نشان دادن عملکردی ضعیف‌تر و می‌تواند به جهش‌های ژنتیکی مضری منجر شود. ثابت نگه داشتن DNA برای داشتن زندگی سالم و طولانی حیاتی است و می‌تواند به پیشگیری از بیماری‌هایی مانند سرطان، بیماری‌های خودایمن، و انواع بسیاری از دژنراسیون‌ها کمک کند. این به خاطر وجود فنول و آنتی‌اکسیدان خاصی انبه است که چنین محافظتی ممکن می‌شود چون این ریزمغذی‌ها می توانند در داخل سلول‌هایی که بیشترین نیاز را به آن‌ها دارند حرکت کنند.
خواص و فواید درمانی انبه برای سلامتی و زیبایی | مضرات آن

خواص و فواید درمانی انبه برای سلامتی و زیبایی | مضرات آن

  • درمان اسهال، اسهال خونی مزمن و برخی مشکلات مثانه: گل های خشک شده این میوه داراری خواص مذکور هستند.
  • تقویت بافت های عصب عضله، قلب، مغز و قسمت های دیگر بدن
  • ضد باکتری: عصاره پوست درخت، ساقه، برگ و میوه نرسیده انبه، دارای خواص ضد باکتری می باشند.
  • درمان گلودرد و رفع سرفه: در طب چینی برای درمان گلودرد و رفع سرفه از شربت انبه یا ازگیل ژاپنی  استفاده می گردد.
  • افزایش وزن بدن: مخلوط شیر و انبه باعث افزایش وزن بدن می گردد.
  • تسکین التهاب غشاء مخاطی معده
  • خوشبو کردن دهان
  • ادرار آور
  • تمیز کننده خون
  • درمان سینوزیت
  • رفع عطش
  • رفع ناراحتی های کبد
  • ادرار آور و ملیّن
خواص و فواید درمانی انبه برای سلامتی و زیبایی | مضرات آن

خواص و فواید درمانی انبه برای سلامتی و زیبایی | مضرات آن

خواص و فواید درمانی مغز هسته انبه

مغز هسته انبه از نظر طب قدیم ایران سرد و خشک است .

  • تقویت دندان و لثه: بدین منظور دم کرده برگ درخت انبه را مضمضه گردد.
  • معالجه سرعت انزال: شکوفه درخت انبه را خشک کرده و هر روز حدود ۳ گرم آنرا با ۱۰ گرم شکر خورده شود.
  • رفع ناراحتی های پوست: صمغ درخت انبه با روغن و آبلیمو مخلوط گردد.
  • رفع ریزش مو: بدین منظور آب برگهای درخت انبه روی سر مالیده شود.
  • رفع اسهال
  • ضد استفراغ
  • درمان سرفه های سخت
  • کرم کش
  • تسکین آسم و تنگی نفس
  • معالجه سرماخوردگی
  • درمان کننده بواسیر خونی
خواص و فواید درمانی انبه برای سلامتی و زیبایی | مضرات آن

خواص و فواید درمانی انبه برای سلامتی و زیبایی | مضرات آن

خواص و فواید درمانی آب انبه

  • کاهش فشار خون
  • جلوگیری از سرطان
  • کاهش سطح کلسترول خون
  • درمان دیابت

خواص و فواید درمانی روغن انبه + طرز تهیه آن 

به منظور تهیه ی روغن انبه هسته ی درونی انبه را از غلاف بیرونی جدا کرده و مقداری روغن نارگیل یا روغن کنجد بکر به آن اضافه گردد، این مخلوط را چند روز در نور خورشید قرار داده حالا می توان از روغن انبه برای جلوگیری از ریزش مو و سیاه شدن رنگ مو استفاده نمود.

 

خواص و فواید درمانی انبه برای سلامتی و زیبایی | مضرات آن

خواص و فواید درمانی انبه برای سلامتی و زیبایی | مضرات آن

خواص و فواید درمانی پودر هسته انبه

مغز هسته‌ های خشک شده  انبه را پودر نمئده و مقداری از آن را کف دست‌ خود ریخته سپس مسواک‌ تان را کمی مرطوب کرده و به پودر آغشته نمایید.

خواص درمانی انبه در دوران بارداری

انیه سرشار از آهن و ویتامین A، C و B6 می باشد که برای زنان باردار و جنین شان بسیار سودمند است و همچنین وجود ویتامین A در انبه به مبارزه با عفونت‌ ها نموده و مانع از بروز مشکلات بینایی در کودکان تازه متولد شده می‌ گردد.

کاربرد پودر انبه

به عنوان ادویه گرم و معطر در طبخ ماهی و مرغ به جهت از بین بردن بوی بد ماهی استفاده می گردد.

به عنوان سس مخصوص فلافل استفاده می گردد.

 

خواص و فواید درمانی انبه برای سلامتی و زیبایی | مضرات آن

خواص و فواید درمانی انبه برای سلامتی و زیبایی | مضرات آن

طریقه مصرف انبه

پس ازمطمئن شدن از رسیدن میوه آن را شسته،دو یا سه برش بزرگ از این میوه آماده کنید. یک تکه را در دست بگیرید و برش‌های عمودی و افقی در گوشت آن ایجاد نمایید. س از انجام این کار، پشت پوست را نگه دارید و آن را به سمت بیرون فشار دهید. خواهید دید که قطعات آن مانند یک گل باز می‌شوند. این مکعب‌ها را برش بزنید و در یک کاسه یا بشقاب خالی کنید و یکی یکی آن‌ها را میل کنید.

طریقه مصرف میلک شِیک انبه و بلغور جوی دوسر

مواد لازم

گوشت انبه
بلغور جوی دوسر ۲ قاشق غذاخوری
عسل، ۱ قاشق غذاخوری
شیر، ۲۰۰ میلی‌لیتر

تمام مواد را در مخلوط کن ریخته و آن را در یخچال گذاشته تا خنک شود و سپس آماده ی مصرف می باشد.

 

خواص و فواید درمانی انبه برای سلامتی و زیبایی | مضرات آن

خواص و فواید درمانی انبه برای سلامتی و زیبایی | مضرات آن

ترکیبات شیمیایی موجود در انبه

این میوه حاوی ۳۲٪ از میزان مصرف توصیه‌ شده‌ی روزانه‌ی ویتامین A، ۹۶٪ ویتامین C، ۱۲٪ ویتامین E، ۱۱٪ ویتامین K، و ۱۴٪ ویتامین B6 می باشد همچنین انبه مقادیر کمتری از بسیاری از ویتامین‌های دیگر مانند فولات، اسید پانتوتنیک، و تیامین دارد.

انیه حاوی پتاسیم، مس، منیزیم، و سلنیوم می باشد.

یک انبه‌ ی کامل فقط حدود ۱۳۵ کالری، ۳۵ گرم کربوهیدرات دارد و تقریبا فاقد چربی است.

 

جدول ارزش غذایی انبه

ارزش غذایی انبه
کالری 60
فیبر 1.6 گرم
پروتئین  0.8 گرم
قند  14 گرم
چربی  0.1 گرم
کربوهیدرات  15 گرم

 

ویدیو خواص و فواید درمانی انبه

موارد احتیاطی و منع مصرف

  • پوست و عصاره انبه حاوی اوروشیول ( روغنی حساسیت زا) است، ماده‌شیمیایی موجود در پیچک سمی امریکایی و سماق سمی که می‌تواند در برخی افراد ایجاد حساسیت کند. برخی فروشندگان برای رسیده کردن انبه از کاربید کلسیم استفاده می‌کنند که ممکن است مشکلات جدی برای سلامتی ایجاد کند، به همین دلیل بهتر است از انبه ارگانیک استفاده کنید. اگر انبِه خریداری شده شما ارگانیک نیست، قبل از مصرف خیلی خوب آن را بشویید یا یک شب در آب خیس کنید.
  • خوردن مقدار زیاد انبه یا ازگیل ژاپنی باعث خواب آلودگی می‌گردد.
  • انبه بدلیل داشتن طبع گرم برای گرم مزاجان مناسب نبوده و این اشخاص باید آن را با سکنجبین میل کنند.
  • خارش که حساسیت لاتکس انبه نیز نامیده می‌شود، باعث تحریک شدید در گوشه‌های دهان، لب‌ها و نوک زبان می‌شود. موارد شدید ممکن است استفراغ، مشکلات تنفسی و حتی اسهال نیز به همراه داشته باشد.
خواص و فواید درمانی انبه برای سلامتی و زیبایی | مضرات آن

خواص و فواید درمانی انبه برای سلامتی و زیبایی | مضرات آن

نحوه ی نگهداری انبه

  • انبه عموما یک تا دو هفته در انباری دوام دارد و می‌تواند تا سه روز در یخچال نگهداری گردد.
  • انبه اگر سفت و سبز باشد، باید آن‌ها را در یک کیسه‌ی کاغذی به رنگ قهوه‌ای قرار داده تا پس از گذشت چند روز برسد. آن‌ها را باید در دمای اتاق و دور از خورشید نگهداری نمود تا زمانی که کاملا برسند.
  • انبه را می‌توان فریز کنید. انجماد آن‌ها باعث می‌شود که پوست‌ شان سیاه شده، اما گوشت داخلی در وضعیت خوبی باقی بماند.
  • انبه را می‌توان به طور کامل یا به صورت قطعات خردشده فریز نمود. هنگام فریز کردن انبه‌های خردشده، کمی شکر روی میوه‌ی خرد شده پاشیده و به آرامی با یک قاشق چوبی مخلوط  نموده تا شکر در آب خود میوه حل شود. قطعات انبه را در یک ظرف نگهدارنده ریخته، تمام هوای آن را خالی نموده و فقط یک فضای یک سانتی باقی گذاشته یا در کیسه‌های فریزر پلاستیکی قرار داده شود.
خواص و فواید درمانی انبه برای سلامتی و زیبایی | مضرات آن

خواص و فواید درمانی انبه برای سلامتی و زیبایی | مضرات آن

نکات بیشتر درباره انبه

  • درخت انبه می‌تواند بسیار بلند شود، حتی ممکن است به ارتفاع ۳۰ متر برسد. و جالب‌تر این‌که، درخت این میوه می‌تواند به مدت ۳۰۰ سال میوه بدهد.
  • امروزه حدود ۴۰۰ نوع انبه در جهان وجود دارد.
  • امروزه انبه که ریشه‌ در شرق هند (جزایر آندامان و برمه) دارد، در سراسر جهان، محبوب و معروف بوده و اعتقاد بر این است در قرن پنجم قبل از میلاد، راهبان بودایی، این میوه را به مالزی و شرق آسیا معرفی می کردند.
  • هند در زمینه‌ی تولید انبه پیشگام می باشد اما صادرات بسیار کمی دارد زیرا بیش‌تر محصولاتش در داخل کشور مصرف می‌شود.
  • بافشار دادن انبه می‌توان به رسیده یا نرسیده بودن ام پی برد. به طوری که انبه‌ی رسیده با یک فشار ملایم کمی فرو می‌رود.
  • به انبه، پادشاه میوه ها گفته می شود.

 

نکته قابل توجه : گیاهان دارویی همواره در سلامتی انسان نقش بسیاری داشته اند اما مصرف بیش از حد آن ممکن است خطرات و عوارض جبران ناپذیری به همراه داشته باشد. ذکر این نکته ضروری است که مطالب درج شده در این بخش از سایت نماگرد صرفا جنبه ی اطلاع رسانی و بالا بردن آگاهی نسبت به گیاهان دارویی داشته و بهتر است قبل از استفاده از هرگونه گیاهان دارویی حتما با پزشک مربوطه مشورت گردد.

 

در این مطلب ممکن است تمامی خواص انبه ذکر نشده نباشد، در صورتی که در خانواده شما یا محل زندگی شما از این گیاه برای موارد دیگری استفاده می شود آن مورد را در بخش نظرات با ما در میان بگذارید تا پس از بررسی به مطلب اضافه شود.

گرد آوری و تنظیم : نماگرد

خواص و فواید درمانی انبه برای سلامتی و زیبایی | مضرات آن
8 رای، میانگین: (4.5) (90%)

باز نشر مطالب فقط با ذکر منبع و لینک مطلب در سایت namagard.com مجاز است.