فروماژ پرتقالی دسری خوش رنگ و خوش عطری می باشد که ظاهر بسیار زیبا دارد. و پیشنهاد من به شما عزیزان این می باشد که این دسر خوش طعم را تهیه و به عنوان میان وعده و شام برای مهمانهای عزیزتان سرو کنید این دسر خوشمزه دسر مهمان پسندی است و خانمهای با سلیقه آن را حتما در منوی شام خود قرار می دهند.چون مهمترین ترکیب این دسر از پرتقال است پس بهترین زمان آماده کردن این دسر در فصل پاییز و زمستان است.
در این بخش از مجموعه دسر ها و ژله ها قصد داریم شما را با طرز تهیه دسر فرماژ پرتقالی آشنا سازیم. این دسر خوش طعم و خوشرنگ را برای جشنها و مراسم مهم میتوانید استفاده کنید. و امیدواریم از تهیه و خوردن آن لذت کافی را ببرید. همچنین در صورت تمایل برای دیدن دسرهای دیگر حاوی پرتقال به مطالب طرز تهیه دسر موس پرتقالی و طرز تهیه ژله بستنی پرتقالی و طرز تهیه دسر شارلوت پرتقالی سلطنتی سر بزنید.
مواد لازم طرز تهیه دسر فروماژ پرتقالی
مواد لازم | مقدار مورد نیاز |
زرده تخم مرغ | 4 عدد |
شکر | 1 پیمانه |
آب پرتقال | 2/5 پیمانه |
خامه صبحانه | 1 پاکت |
وانیل | 1 قاشق چایخوری |
ورق ژلاتین | 4 عدد یا 4 قاشق مرباخوری پودر ژلاتین |
رنده پوست پرتقال | نصف قاشق چایخوری |
طرز تهیه دسر فروماژ پرتقالی خوشمزه
- زرده تخم مرغ، شکر و وانیل را خوب هم می زنیم تا کرم رنگ و غلیظ شود.
- ورق ژلاتین یا پودر ژلاتین رو با 1/4 آب مخلوط کرده و روی بخار آب کتری قرار دهید تا تمام مواد حل و شفاف شود.
- زرده مخلوط شده با شکر و وانیل را با آب پرتقال مخلوط میکنیم سپس ژلاتین آب شده را اضافه کرده و مجددا خوب مخلوط می کنیم.
- در این مرحله پوست پرتقال و خامه رو هم اضافه میکنیم و خوب مخلوط می کنیم تا کاملا یکدست شود.
- مواد را در قالب مورد نظر بریزید و به مدت 6 تا 8 ساعت درون یخچال قرار دهید تا کرم بسته شود.
- برای زیباتر شدن این دسر می توانید قبل از ریختن مواد در قالب ، یک لایه ژله پرتقال درست کنید و در قالب بریزید.
- بعد بستن ژله پرتقال، کرم فرماژ پرتقال را بریزید.
- برای تزیین این دسر خوشمزه میتوانید از خامه و پرتقال و ترافل های رنگی استفاده کنید.
نکات مهم در مورد تهیه دسر فرماژ پرتقالی
- فروماژ پرتقال جزو دسر – انواع ژله میباشد.
- توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 5 نفر مناسب میباشد.
حتما بخوانید: طرز تهیه دسر کرم نارگیل خوشمزه و مجلسی و لذیذ و دلچسب و خواص آن
- زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15 دقیقه
- فروماژ پرتقال را می توانید در وعده میان وعده – دسر – سرو کنید.
فیلم آموزشی طرز تهیه دسر فرماژ پرتقالی خوشمزه
توجه داشته باشید: با توجه به اینکه تامین کننده ویدئو سایت نماگرد نیست، بنابراین امکان تفاوت جزئی بین مراحل کار توضیح داده شده و ویدئو آموزشی وجود دارد و ویدئو آموزشی صرفا جهت آشنایی بیشتر قرار داده شده است. امیدوارم با آماده سازی این دسر خوشمزه در منزل لذت کافی را ببرید و بهترین لحظات را برای خود و خانواده عزیزتان فراهم کنید.
گردآوری: نماگرد