خوش آمدید - امروز : یکشنبه ۲۸ بهمن ۱۳۹۷
خانه » آشپزی » طرز تهیه دسر موس پرتقالی خوشمزه + فیلم آموزشی

طرز تهیه دسر موس پرتقالی خوشمزه + فیلم آموزشی

دسر موس پرتقالی دسری خوشمزه و مجلسی است. موس نوعی دسر فرانسوی که در بین مردم بسیار محبوب است. دسر موس با طعم و مزه های مختلفی از جمله موس شکلاتی، موس قهوه، موس انبه و غیره… تهیه میشود. مواد تشکیل دهنده این  دسر موس خوش طعم خامه، کرمفیل وانیلی، شیر، پودر ژلاتین، آب پرتقال، پودر قند و کمپوت میوه است. امروز به آموزش آن می پردازیم لطفا با ما همراه باشید.

 

طرز تهیه دسر موس پرتقالی خوشمزه + فیلم آموزشی

طرز تهیه دسر موس پرتقالی خوشمزه + فیلم آموزشی

 

طرز تهیه دسر موس پرتقالی

طرز تهیه دسر موس پرتقالی

 

در این بخش از مجموعه دسرها و ژله ها شما را با طرز تهیه دسر موس پرتقالی آشنا می سازیم. این دسر طرز تهیه بسیار راحتی دارد. شما عزیزان میتوانید این دسر خوشمزه را برای مراسم خاص و جشنها استفاده کنید. امیدوارم از تهیه و میل آن نهایت لذت را ببرید. و همچنین اگر علاقمند به دیدن دیگر دسرهای حاوی پرتقال هستید به مطالب طرز تهیه میلک شیک پرتقالی و طرز تهیه دسر فرماژ پرتقالی  و طرز تهیه ژله بستنی پرتقالی   و طرز تهیه دسر تیرامیسو پرتقالی  رجوع کنید.

 

 دسر موس پرتقالی

دسر موس پرتقالی

 

مواد لازم طرز تهیه دسر موس پرتقالی

مواد لازم مقدار مورد نیاز
خامه صبحانه  ۲۵۰ گرم
کرمفیل وانیلی  ۱۰۰ گرم
شیر ۱ لیوان
پودر ژلاتین ۳ قاشق غذاخوری سر پر
آب سرد  ۱/۲ لیوان
آب پرتقال طبیعی  ۱ لیوان
پودر قند  ۲ قاشق غذاخوری
کمپوت میوه ۱/۲ لیوان

 

 

طرز تهیه دسر موس پرتقالی خوشمزه + فیلم آموزشی

طرز تهیه دسر موس پرتقالی خوشمزه + فیلم آموزشی

 

طرز تهیه دسر موس پرتقالی خوش طعم

  •  ابتدا پودر ژلاتین رو روی آب سرد پاشیده و اجازه میدیم اسفنجی بشه. بعد روی بخار کتری در حال جوش گذاشته و بن ماری میکنیم.
  • خامه رو با همزن برقی به مدت ۵ دقیقه هم میزنیم تا کمی فرم بگیره.

 

دسر موس پرتقالی

دسر موس پرتقالی

 

  • بعد کرمفیل رو بهش اضافه کرده و باز مخلوط میکنیم.
  • شیر رو گرم کرده و پودر قند رو بهش اضافه کرده و سپس به ژلاتین حل شده اضافه میکنیم و یه دور هم زده و به مواد مون اضافه میکنیم و مرتب هم میزنیم.

 

طرز تهیه دسر موس پرتقالی خوش طعم و مجلسی

طرز تهیه دسر موس پرتقالی خوش طعم و مجلسی

 

  • آب پرتقال رو هم به مواد اضافه کرده و در آخر کمپوت میوه دلخواه مون رو که خورد کرده ایم رو به موادمون اضافه میکنیم.
  • کمی مواد دسر رو در بیرون از یخچال نگه داشته و هر چند دقیقه یکبار هم میزنیم تا گرماش رو از دست داده و شیر با بقیه مواد یکدست شود.
  • وقتی که دیدین روی مواد دسر حالت کف مانند از بین رفت تو قالب ریخته و به مدت ۵ ساعت داخل یخچال قرار بدید.

 

طرز تهیه دسر موس پرتقالی خوش طعم + تزیین

طرز تهیه دسر موس پرتقالی خوش طعم + تزیین

 

  • بعد از اینکه موس خودش رو گرفت دورش رو با چاقو آزاد کرده و تو ظرف سرو برگردونید.
  • چون دسر دارای خامه هست به راحتی از قالب جدا میشود.
  • برای تزیین میتوان از میوه و خامه و شکلات تخته ای و ترافل استفاده کنید.

 

طرز تهیه دسر موس پرتقالی مجلسی + فیلم آموزشی

طرز تهیه دسر موس پرتقالی مجلسی + فیلم آموزشی

 

حتما بخوانید: طرز تهیه دسر موس لیمو خوشمزه + فیلم آموزشی

 

نکات پایایی درباره دسر موس پرتقالی

  • به خاطر اینکه میوه ته نشین میشه اول یه مقدار از مواد بدون کمپوت رو با قاشق ته قالب ریخته و حدود ۵ دقیقه داخل یخچال قرار بدید تا کمی بسته شود.
  • بعد بقیه مواد رو با قاشق و به آرامی روش بریزید.

 

طرز تهیه دسر موس پرتقالی + تزیین

طرز تهیه دسر موس پرتقالی + تزیین

 

  • به جای کرمفیل وانیلی میتونین از دنت وانیلی استفاده کنین.من از کمپوت آناناس استفاده کردم.
  • حتماً از آب پرتقال طبیعی استفاده کنین تا از طعم عالی این دسر لذت ببرید.

 

طرز تهیه دسر موس پرتقالی خوشمزه + فیلم آموزشی

طرز تهیه دسر موس پرتقالی خوشمزه + فیلم آموزشی

 

فیلم آموزشی طرز تهیه دسر موس پرتقالی مجلسی

 

توجه داشته باشید: با توجه به اینکه تامین کننده ویدئو سایت نماگرد نیست، بنابراین امکان تفاوت جزئی بین مراحل کار  توضیح داده شده و ویدئو آموزشی وجود دارد و ویدئو آموزشی صرفا جهت آشنایی بیشتر قرار داده شده است. امیدواریم از  آموزش دسر موس پرتقالی نهایت لذت برده باشید و دسر خوشمزه ای را برای اعضای خانواده خود فراهم نمایید.

 

گردآوری: نماگرد

 

مطالب متنوع دیگر

یک ستارهدو ستارهسه ستارهچهار ستارهپنج ستاره (1 امتیاز, میانگین: 5٫00 از 5)
Loading...

2 + چهار =

تمام حقوق مادی , معنوی , مطالب و طرح قالب برای پورتال نماگرد محفوظ است