پاناکوتا یک دسر سنتی ایتالیایی و به معنی (کرم پخته شده) که از خامه و ژلاتین تشکیل میشود. امروز میخواهیم طرز تهیه پاناکوتا عسل را به شما عزیزان آموزش بدهیم. این پاناکوتا فوق العاده خوشمزه و مقوی است. اجزای تشکیل دهنده این پاناکوتا خوش طعم شیر، پودر ژلاتین، خامه صبحانه، وانیل، عسل، ماست خامه ای و آبلیمو تازه است. طرز تهیه این دسر بسیار ساده و راحت است. تا پایان آموزش با ما همراه باشید.
در این قسمت از مجموعه آموزش کامل دسرها شما را با طرز تهیه پاناکوتا عسل آشنا می کنیم. این دسر بسیار خوشمزه و مقوی را شما عزیزان میتوانید برای جشنها و مهمانیهای خاص تهیه و سرو کنید. امیدوارم از تهیه و میل آن لذت کافی را ببرید. و همچنین اگر علاقمند هستید برای دیدن دسرهای دیگر ما به مطالب طرز تهیه دسر موز سرخ شده و طرز تهیه تیرامیسو چای سبز و طرز تهیه دسر موس بلژیکی و طرز تهیه پودینگ لیمو رجوع کنید.
مواد لازم جهت تهیه پاناکوتا عسل
| مواد لازم | مقدار مورد نیاز |
| شیر | 4 قاشق غذاخوری |
| پودر ژلاتین | 2 و ¼ قاشق چای خوری |
| خامه صبحانه | 2 پیمانه |
| پودر وانیل | 1 قاشق چایخوری |
| عسل | 3/1 پیمانه |
| شکر | 3/1 پیمانه |
| آبلیموی تازه | 2 قاشق چای خوری |
| ماست ساده یا ماست خامه ای | 2 پیمانه |
| برای رویه عسلی | |
| پودر ژلاتین | 1 قاشق چای خوری |
| آب | 2 قاشق غذاخوری |
| عسل | 3/1 پیمانه |
| آب | 1 پیمانه |
طرز تهیه پاناکوتا عسل مقوی
- برای تهیه پاناکوتای عسلی ابتدا شیر را در کاسه کوچیکی بریزید و پودر ژلاتین را روش بپاشید و 5 دقیقه بذارید کنار تا اسفنجی شود.
- در این حین خامه، پودر وانیل، عسل و شکر را در یک ظرف متوسط روی حرارت قرار بدید و هم بزنید تا جوش بیاد.
- و بعد از روی حرارت بردارید و بذارید کنار تا خنک شود.
- بعد از اینکه کمی خنک شد مخلوط شیر و ژلاتین را بهش اضافه و مرتب هم بزنید تا کاملا ژلاتین حل شود و بعد آب لیمو را اضافه و هم بزنید.
- حالا ماست را اضافه و با همزن دستی به همزدن ادامه بدید تا یکدست شود.
- حالا مواد را در ظرفهای دسرخوری ریخته طوریکه روی مواد حدود 2 تا 3 سانت خالی باشد.
- و به مدت حد اقل 3 ساعت در یخچال قرار بدهید.
- برای لایه عسلی روی پاناکوتا 2 قاشق غذا خوری آب و ژلاتین را در یک کاسه کوچک ریخته و بذارید اسفنجی شود.
- در همین حال آب و عسل را در شیر جوش کوچکی روی حرارت دهید و هم بزنید تا حل شده و بجوش بیاد.
بیشتر بدانید: طرز تهیه کرم شیر عسلی و عکس تزیین های متنوع
- و بعد از روی حرارت بردارید و ژلاتین را بهش اضافه کنید و مدام هم بزنید تا ژلاتین کاملا حل شود.
- بذارید تا کمی از گرما بیفتد و بعد به طور مساوی روی پاناکوتاها ریخته و ظرف را دوباره 1 ساعت در یخچال قرار دهید.
- برای سرو میتوانید با شکر کارامل شده و بادام تزیین کنید.
فیلم آموزشی طرز تهیه پاناکوتا عسل خوش طعم
توجه داشته باشید: با توجه به اینکه تامین کننده ویدئو سایت نماگرد نیست، بنابراین امکان تفاوت جزئی بین مراحل کار توضیح داده شده و ویدئو آموزشی وجود دارد و ویدئو آموزشی صرفا جهت آشنایی بیشتر قرار داده شده است. امیدواریم از این آموزش لذت کافی را برده باشید و لحظات خوب و خوشی را در کنار خانواده عزیزتان سپری کنید.
گردآوری: نماگرد
