دسر پاناکوتا انار یکی از دسرهای خوشمزه و زیبا شب یلدا می باشد. مواد اصلی این پاناکوتا انار خوش طعم خامه صبحانه، شیر، پودر ژلاتین، عسل، ژله انار، آب جوش، دانه های انار و چوب دارچین است. پاناکوتا یه دسر ایتالیایی خوشمزه و پرطرفدار می باشد که در زبان ایتالیایی به معنی خامه پخته شده است. پاناکوتا به معنی ساده یه پودینگ که با لبنیات غلیظ شده و پودر ژلاتین درست میشود و به تازگی در ایران طرفداران زیادی پیدا کرده است. طرز تهیه این دسر خوشمزه بسیار ساده و راحت است. لطفا تا پایان این آموزش با ما همراه باشید.
در این قسمت مجموعه دسرها و ژله ها شما را با طرز تهیه پاناکوتا انار آشنا می کنیم. این پاناکوتا بسیار خوشمزه و قشنگ می باشد که شما عزیزان میتوانید آن را برای شب یلدا تهیه و سرو کنید. امیدوارم از تهیه و میل آن نهایت لذت را ببرید. و اگر علاقمند به دیدن دسرهای حاوی انار لطفا به مطالب طرز تهیه دسر شارلوت انار و طرز تهیه دسر موس انار رجوع کنید.
مواد لازم برای تهیه پاناکوتا انار خوش طعم
| مواد لازم | مقدار مورد نیاز |
| خامه صبحانه | چهارصد گرم |
| شیر | یک لیوان |
| پودر ژلاتین | دو قاشق غذاخوری |
| عسل | دو قاشق غذاخوری |
| ژله انار | دو بسته |
| آب جوش | دو لیوان |
| دانه های انار | یک لیوان |
| چوب دارچین | یک تکه کوچک |
همچنین بخوانید: طرز تهیه دسر موس انار خوش طعم + فیلم آموزشی
طرز تهیه پاناکوتا انار لذیذ
- ابتدا پودر ژلاتین را داخل شیر بریزید و کناری قرار دهید تا ژلاتین داخل شیر حل شود.
- خامه و عسل را داخل کاسه ای بریزید و روی بخار آب قرار دهید.
- خامه را هم بزنید تا بپزد و چوب دارچین را نیز اضافه کنید تا بوی خامه از بین برود.
- وقتی خامه داغ شد و احساس کردید که ممکن است به جوش بیاید.
- سریع باید مخلوط شیر و ژلاتین را اضافه کنید و هم بزنید و از روی حرارت بخار بردارید.
- مواظب باشید که خامه نجوشد، در آخر کار چوب دارچین را خارج کنید.
- لیوان های یا جام مخصوص دسر را بصورت کج داخل قالب های کاپ کیک قرار دهید.
- میتوانید از هر وسیله دیگری برای کج قرار دادن لیوان ها و جامها استفاده کنید.
- پاناکوتا را تا نیمه داخل لیوان ها بریزید و داخل یخچال قرار دهید تا بسته شود.
- برای تهیه ژله ابتدا دو بسته پودر ژله انار را در دو لیوان آب جوش حل کنید.
- و روی بخار کتری قرار هید تا ذرات ژله کاملا حل شود و مایه شفاف بشود.
- لیوان های پاناکوتا که بسته شده اند را از یخچال خارج کنید.
- و به آرامی با قاشق ژله انار که حرارت افتاده است را روی آنها بریزید.
- اگه ژله خیلی داغ باشد پاناکوتا شل میشود پس بهتر است ژله از حرارت افتاده باشد.
- چند دانه انار داخل هر لیوان بریزید بستگی به سلیقه خودتون دارد.
- نسبت دانه های انار سپس داخل یخچال قرار دهید تا کاملا بسته و سرد شوند.
- پس از اینکه دسر آماده شد از یخچال خارج کنید.
- روی هر لیوان چند دانه انار و برگ نعناع برای تزیین قرار دهید و سرو کنید.
نکات مهم نحوه تهیه پاناکوتا انار
- بسته شدن پاناکوتا به میزان درجه یخچال شما دارد.
- اگر میخواهید ژله سفت تری داشته باشید باید برای حل کردن ذرات ژله فقط از دو لیوان آب جوش استفاده کنید.
- و به جای عسل میتوانید شکر اضافه کنید ژله شما شیرین تر میشود.
فیلم آموزشی طرز تهیه پاناکوتا انار مجلسی
توجه داشته باشید: با توجه به اینکه تامین کننده ویدئو سایت نماگرد نیست، بنابراین امکان تفاوت جزئی بین مراحل کار توضیح داده شده و ویدئو آموزشی وجود دارد و ویدئو آموزشی صرفا جهت آشنایی بیشتر قرار داده شده است. امیدواریم از تهیه پاناکوتا انار لذت کافی ببرید و با درست کردن این دسر خوشمزه سفره خود را رنگین کنید.
گردآوری:نماگرد
