خوش آمدید - امروز : چهارشنبه ۴ اردیبهشت ۱۳۹۸
خانه » آشپزی » طرز تهیه دسر پارافه آناناس خوش طعم + فیلم آموزشی

طرز تهیه دسر پارافه آناناس خوش طعم + فیلم آموزشی

دسر پارافه آناناس دسری فوق العاده خوشمزه و شیک است. این دسر بین مردم بسیار محبوب است. مواد تشکیل دهنده این دسر خوشمزه و مجلسی بیسکویت،پودر ژلاتین، پودر ژله آناناس، بستنی وانیلی، وانیل شکری،خامه، کمپوت آناناس، سفیده تخم مرغ و خامه قنادی است.آناناس میوه ای مقوی و برای قلب بسیار مفید است. حتی برای سیستم ایمنی بدن فوق العاده موثر و عالی است.

 

طرز تهیه دسر پارافه آناناس خوش طعم + فیلم آموزشی

طرز تهیه دسر پارافه آناناس خوش طعم + فیلم آموزشی

 

طرز تهیه دسر پارافه آناناس خوشمزه و شیک

طرز تهیه دسر پارافه آناناس خوشمزه و شیک

 

در این مطلب از مجموعه آموزش  کامل دسرها  شما را با طرز تهیه دسر پارافه آناناس آشنا میکنیم.این دسر خوشمزه و مجلسی را برای مجالس و مراسم مهم میتوانید سرو کنید. طرز تهیه این دسر بسیار راحت است. امیدوارم از تهیه و میل آن لذت کافی را ببرید. اگر به آشنایی با نحوه تهیه دسر با طعم آناناس تمایل دارید لطفا به طرز تهیه دسر آناناس شکلاتی و طرز تهیه پلمبیر آناناس سر بزنید.

 

دسر پارافه آناناس

دسر پارافه آناناس

 

مواد لازم طرز تهیه دسر پارافه آناناس 

مواد لازم مقدار مورد نیاز
بیسکوییت (پودرشده) ۱۰۰ گرم
کره (ذوب‌شده)  ۳۰ گرم
پودر ژلاتین  ۱ قاشق چای‌خوری
پودر ژله آناناس ۱ بسته
بستنی وانیلی  ۲۵۰ گرم
وانیل شکری ۱/۴ قاشق چای‌خوری
خامه ۱۰۰ گرم
سفیده تخم‌مرغ ۱ عدد
کمپوت آناناس (بدون آب) ۱ قوطی کوچک
خامه قنادی (فرم‌گرفته) مقداری برای تزیین

 

طرز تهیه دسر پارافه آناناس خوش طعم + تزیین

طرز تهیه دسر پارافه آناناس خوش طعم + تزیین

 

طرز تهیه دسر پارافه آناناس خوشمزه

  •  در ظرفی  بیسکوییت و کره را بریزید و با یکدیگر مخلوط کنید. مقداری از بیسکوییت را کف قالب یا ظرف سرو  تک‌نفره  بریزید.
  • پودر ژلاتین و نیمی از پودر ژله و ۵۰  میلی‌لیتر آب سرد را در ظرف نسوزی بریزید و هم بزنید سپس بگذارید.
  • مخلوط ژلاتین به‌ مدت ۱۵ دقیقه، در دمای محیط بماند.
  • پس از این مدت، ظرف را روی حرارت بخار آب جوش قرار دهید و هم بزنید تا ژله کاملاً یکدست شود.

 

طرز تهیه دسر پارافه آناناس خوشمزه و مجلسی

طرز تهیه دسر پارافه آناناس خوشمزه و مجلسی

 

  •  در ظرفی، بستنی را بریزید و در دمای محیط قرار دهید تا نرم شود سپس با همزن برقی هم بزنید تا بستنی کاملاً نرم شود.
  • وانیل شکری و خامه را به آن اضافه کنید و هم بزنید تا کاملاً با یکدیگر مخلوط شوند.
  •  در ظرفی جداگانه، سفیده تخم‌مرغ را بریزید و با همزن برقی هم بزنید تا کاملاً فرم بگیرد سپس آن را به مخلوط بستنی بیافزایید و با لیسک از یک جهت کاملاً هم بزنید.
  •  مخلوط ژلاتین را به‌آرامی به مخلوط بستنی اضافه کنید و با همزن برقی هم بزنید تا کاملاً با یکدیگر مخلوط شوند.

 

طرز تهیه دسر پارافه آناناس خوشمزه + فیلم آموزشی

طرز تهیه دسر پارافه آناناس خوشمزه + فیلم آموزشی

 

  •  ۲ حلقه از آناناس را ریز خرد کنید و آن را به مخلوط بستنی اضافه و مخلوط کنید.
  • سپس مخلوط آماده‌شده را در قالب مورد نظر بریزید و بقیه حلقه‌های آناناس را روی آن بچینید و در یخچال قرار دهید تا ببندد.
  • بقیه پودر ژله را به‌ همراه ۲۰۰ میلی‌لیتر آب جوش در ظرفی بریزید و هم بزنید تا ژله کاملاً در آب حل شود سپس بگذارید ژله کاملاً خنک شود.

 

طرز تهیه دسر پارافه آناناس مجلسی + تزیین

طرز تهیه دسر پارافه آناناس مجلسی + تزیین

 

همچنین بدانید: طرز تهیه دسر آناناس شکلاتی خوشمزه + فیلم آموزشی

 

  • پس از خنک شدن، آن را روی پارافه آناناس بریزید. قالب را به‌ مدت ۲ ساعت در یخچال قرار دهید تا ژله خودش را بگیرد.
  • پس از این مدت، پارافه را از یخچال خارج و با خامه فرم‌گرفته و کمپوت و ترافل های رنگی  تزیین و سرو کنید.

 

طرز تهیه دسر پارافه آناناس خوش طعم + فیلم آموزشی

طرز تهیه دسر پارافه آناناس خوش طعم + فیلم آموزشی

 

فیلم آموزشی سه دسر خوش طعم با آناناس

فیلم آموزشی طرز تهیه دسر آناناس مجلسی

 

توجه داشته باشید: با توجه به اینکه تامین کننده ویدئو سایت نماگرد نیست، بنابراین امکان تفاوت جزئی بین مراحل کار  توضیح داده شده و ویدئو آموزشی وجود دارد و ویدئو آموزشی صرفا جهت آشنایی بیشتر قرار داده شده است. امیدواریم از این آموزش دسر پارافه آناناس نهایت لذت را برده باشید و لحظات خوب و خوشی را در کنار خانواده خود سپری کنید.

 

گردآوری: نماگرد

 

یک ستارهدو ستارهسه ستارهچهار ستارهپنج ستاره (1 امتیاز, میانگین: 5٫00 از 5)
Loading...

12 − یک =

باز نشر مطالب فقط با ذکر منبع و لینک مطلب در سایت namagard.com مجاز است.