آشپزیآموزش دسرها

طرز تهیه دسر گلابی خوش طعم + همراه فیلم آموزشی

5/5 - (3 امتیاز)

دسر گلابی یکی از دسرهای خوشمزه و لذیذ است. اجزای تشکیل دهنده این دسر خوش طعم گلابی، شکر قهوه ای، چوب دارچین، وانیل و رنگ خوراکی قرمز است. دسری که امروز میخوام آموزش بدهم یکی از دسرهای خوشگل و شیک می باشد که طرز تهیه راحتی دارد. لطفا در ادامه با ما همراه باشید.

 

طرز تهیه دسر گلابی خوش طعم + همراه فیلم آموزشی
طرز تهیه دسر گلابی خوش طعم + همراه فیلم آموزشی

 

طرز تهیه دسر گلابی خوش طعم
طرز تهیه دسر گلابی خوش طعم

 

در این قسمت مجموعه آموزش دسرها  شما را با طرز تهیه دسر گلابی آشنا میکنیم. این دسر خوش طعم را میتوانید برای دورهمی های خودمانی سرو کنید. طرز تهیه این دسر بسیار آسان است. و همچنین اگر تمایل دارید برای دیدن دسرهای دیگر ما به مطالب طرز تهیه دسر موس انار و طرز تهیه دسر موس انبه و طرز تهیه دسر فرنی و طرز تهیه دسر کرم سوهان رجوع کنید.

 

طرز تهیه دسر گلابی خوشمزه + تزیین
طرز تهیه دسر گلابی خوشمزه + تزیین

 

مواد لازم طرز تهیه دسر گلابی

مواد لازم مقدار مورد نیاز
گلابی 3 عدد
آب  1 پیمانه
شکر قهوه ای  2 قاشق غذاخوری
کره 30 گرم
چوب دارچین 2 عدد
وانیل نوک قاشق چایخوری
رنگ خوراکی قرمز به مقدار لازم

 

طرز تهیه دسر گلابی مجلسی + فیلم آموزشی
طرز تهیه دسر گلابی مجلسی + فیلم آموزشی

 

طرز تهیه دسر گلابی خوشمزه

  • برای تهیه این دسر باید از یک قابلمه کوچک با دیواره های بلند استفاده کنیم تا گلابی ها خوب به سسمون آغشته شوند و بپزند.
  • پس قابلمه مناسب را روی گاز گذاشته و کره روا داخلش میذاریم و اجازه میدیم تا آب شود.
  • حالا شکر قهوه ای را به کره اضافه کرده و با حرارت ملایم همشون میزنیم تا مخلوطمون به جوش بیاد.

 

طرز تهیه دسر گلابی خوش طعم و مجلسی
طرز تهیه دسر گلابی خوش طعم و مجلسی

 

  • بعد آب را به مخلوط شکر و کره اضافه کرده و اجازه میدهیم تا آب هم جوش بیاد.
  • تا آب جوش بیاد گلابی هامون رو هم پوست میکنیم.
  • حالا گلابی ها و چوب دارچین را داخل قابلمه گذاشته و درش رو میبندیم تا گلابی ها بپزند و نرم شوند.

 

طرز تهیه دسر گلابی مجلسی
طرز تهیه دسر گلابی مجلسی

 

  • بهتره است کمتر از 5 دقیقه که چوب دارچین داخل سس ماند، درش بیاریم چون در صورتی که زیاد داخل سس بماند مزه اش برمیگرده و دیگه خوش عطر نیست.
  • گلابی ها هم خیلی زود و تقریبا بعد 15 دقیقه میپزند پس بهتره تستشون کنیم تا خیلی نرم نشوند.

 

طرز تهیه دسر گلابی خوشمزه + تزیین
طرز تهیه دسر گلابی خوشمزه + تزیین

 

  • بعد از اینکه گلابی ها پختند درشون میاریم و در قابلمه هم باز میذاریم و اجازه میدیم تا آب اضافی سسمون تبخیر شود و قوام بیاد.
  • وقتی سس به غلظت مد نظرمون رسید حدود 2 قطره رنگ خوراکی قرمز داخلش میریزیم و وانیل هم اضافه کرده و یکم همشون میزنیم و بعد سسمون آماده است.

 

طرز تهیه دسر گلابی
طرز تهیه دسر گلابی

 

  • حالا گلابی های پخته رو مجددا داخل سس میذاریم و کمی میغلتونیمشون تا کاملا رنگ بگیرند.
  • در نهایت گلابی رو داغ یا سرد به همراه سسش سرو  میکنیم.

 

طرز تهیه دسر گلابی خوش طعم
طرز تهیه دسر گلابی خوش طعم

 

حتما بخوانید: طرز تهیه دسر لیوانی تک نفره و شیک و خوشمزه به همراه فیلم آموزشی

 

  • برای تزیین این دسر خوشمزه میتوان از شکلات تخته ای و میوه های فصلی و ترافل های رنگی و مروارید های خوراکی استفاده کنید.
  • این دسر خوشمزه  همراه با بستنی هم خیلی لذیذ میشود.

 

 دسر گلابی
دسر گلابی

 

فیلم آموزشی طرز تهیه دسر گلابی مجلسی

 

توجه داشته باشید: با توجه به اینکه تامین کننده ویدئو سایت نماگرد نیست، بنابراین امکان تفاوت جزئی بین مراحل کار  توضیح داده شده و ویدئو آموزشی وجود دارد و ویدئو آموزشی صرفا جهت آشنایی بیشتر قرار داده شده است. امیدواریم از این آموزش لذت کافی را برده باشید و دسر خوشمزه ای را برای خانواده خود آماده نمایید.

 

گردآوری: نماگرد

 

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا