دسر گلدانی دسری خوشمزه و باکلاسی است. این دسر شکل و ظاهر قشنگی دارد و شما عزیزان میتوانید در مجالس و جشنها از این دسر شیک استفاده کنید. مواد اصلی این دسر از شکلات تخته ای، کیک، پنیر خامه ای و خامه است. بدون شک با درست کردن این دسر خوشگل مهمانهای خود را هیجان زده خواهید کرد. طرز تهیه این دسر بسیار راحت است. امروز به آموزش این دسر زیبا می پردازیم. لطفا با ما همراه باشید.
در این بخش از مجموعه آموزش دسرها شما را با طرز تهیه دسر گلدانی آشنا می سازیم. این دسر خوشمزه طرز تهیه بسیار راحتی دارد. شما عزیزان میتوانید برای زینت بخشیدن و زیباتر شدن میز شام خود از این دسر استفاده کنید. امیدوارم از تهیه و میل آن لذت ببرید. و همچنین اگر علاقمند به دیدن دیگر دسرهای ما هستید به مطالب طرز تهیه دسر تری تیست و طرز تهیه دسر پاولووا روسی و طرز تهیه دسر میگلی لبنانی سر بزنید.
مواد لازم طرز تهیه دسر گلدانی
| مواد لازم | مقدار مورد نیاز |
| شکلات تخته ای | 100 گرم |
| پنیر خامه ای | 100 گرم |
| خامه صبحانه | 100 گرم |
| کمپوت هلو | 100 گرم |
| کیک شکلاتی | یک تکه |
| ظرف دسر پلاستیکی و نی | به مقدار لازم |
طرز تهیه دسر گلدانی خوشمزه
- شکلات را خرد کنید و در ظرفی بریزید، بعد روی حرارت غیرمستقیم (مانند بخار کتری) آب کنید.
- ظرف‌های دسر را آماده کنید و از شکلات آب شده داخل ظرف‌ها بریزید.
- ظرف را بچرخانید طوری که همه سطح داخلی آن را شکلات بپوشاند.
- پنیر خامه‌ای و خامه را در ظرفی بریزید و با همزن مخلوط کنید.
- کمپوت هلو را هم به صورت نگینی خرد کنید. کمپوت هلو را به مخلوط پنیر و خامه بیفزایید و مخلوط کنید.
- کیک شکلاتی را با دست پودر کنید و کناری بگذارید.
- نی را هم 1 سانت کمتر از ارتفاع ظرف برش بزنید.
- مقداری از کیک شکلاتی پودر شده را در ظرف بریزید و نی بریده شده را در کیک (در وسط ظرف) فرو کنید.
- با یک قاشق، از مخلوط پنیر خامه‌ای و خامه و کمپوت بردارید و در ظرف بریزید تا همه ظرف پر شود.
- نی را در مرکز ظرف نگه دارید و دوباره با بقیه مایه پنیر اطراف آن را تا حدود 1 سانتی متری لبه پر کنید.
- روی سطح دسر را با پودر کیک شکلاتی بپوشانید.
- این دسر را مدتی در یخچال قرار دهید تا سرد شود و بعد از چند ساعت در موقع سرو کردن یک شاخه گل طبیعی در نی فرو کنید تا موقع سرو مهمانها را به اشتباه بیندازید.
بیشتر بدانید: طرز تهیه دسر تری تیست خوشمزه + فیلم آموزشی
نکات تکمیلی در مورد تهیه دسر گلدانی
- اگر جاهایی از ظرف بدون شکلات ماند میتوانید از شکلات مایع با قاشق برداشته و در ظرف بریزید و آن قسمت باقی‌مانده را با شکلات بپوشانید.
- بعد ظرف‌ها را در یخچال بگذارید تا شکلات سفت شود.
- به جای کمپوت هلو می‌توان از کمپوت‌های دیگر هم استفاده کرد.
- اگر دیدید مقدار شکلات زیاد است، ظرف را برگردانید تا مقدار اضافی شکلات از ظرف بریزد.
- از کیک‌های شکلاتی آماده هم می‌توان برای این دسر استفاده کرد.
فیلم آموزشی طرز تهیه دسر گلدانی
توجه داشته باشید: با توجه به اینکه تامین کننده ویدئو سایت نماگرد نیست، بنابراین امکان تفاوت جزئی بین مراحل کار توضیح داده شده و ویدئو آموزشی وجود دارد و ویدئو آموزشی صرفا جهت آشنایی بیشتر قرار داده شده است. امیدواریم از آموزش این دسر گلدانی شیک لذت کافی را برده باشید و با سرو این دسر خوشمزه عصر دلپذیری را برای خانواده خود فراهم کنید.
گردآوری: نماگرد
