طرز تهیه کیک گردویی خوشمزه + فیلم آموزشی

در این مطلب از مجموعه آموزش های انواع کیک های مجلسی می خواهیم طرز تهیه کیک گردویی را به شما کدبانوها عزیز آموزش بدهیم. این کیک خوش طعم بافتی بسیار نرم و لطیف دارد که می توانید برای مناسبت های مختلف از جمله جشن تولد و دورهمی های خانوادگی و … سرو کنید. شما با این دستور العمل ساده می توانید کیک خانگی خوش طعمی را تهیه کنید. امیدوارم از تهیه و میل آن نهایت لذت را ببرید. لطفا تا پایان آموزش با ما همراه باشید.

 

 

[rayfa_table type=”j3″]

مواد لازم طرز تهیه کیک گردویی
مواد لازم	مقدار مورد نیاز
آرد	2/5 پیمانه
تخم مرغ	چهار عدد
شکر	1/5 پیمانه
شیر	یک پیمانه
روغن	یک پیمانه
گردو	یک پیمانه
پودر کاکائو	یک قاشق سوپ خوری
وانیل	1/4 قاشق چایخوری
بکینگ پودر	1/2 قاشق چای خوری

[/rayfa_table]

 

 

 

[ type=”red”]همچنین اگر علاقه به دیدن کیک های خوشمزه سایت ما هستید لطفا به مطالب طرز تهیه کیک خرمالو و طرز تهیه کیک خرما  و طرز تهیه کیک باقلوا  رجوع کنید.

 

طرز تهیه کیک گردویی خوش طعم

• در مرحله اول فر را بر روی دمای صد و هفتاد درجه سانتی گراد تنظیم کنید.
• تخم مرغ را به همراه شکر در درون ظرفی مناسب به کمک همزن به مدت پنج دقیقه هم بزنید.
• تا مخلوط مواد با هم به رنگ کرمی در آید و حجیم شود.
• سپس شیر و روغن را به مخلوط شکر و تخم مرغ اضافه نمایید و با کمک همزن آن ها را هم بزنید.

 

 

• در ادامه آموزش پخت کیک گردویی آرد و بکینگ پودر و وانیل را الک کنید و آن ها را به مایه کیک اضافه نمایید.
• مقداری پودر کاکائو هم به مایه کیک بیافزایید و گردو را خرد کرده و به مایه کیک اضافه کنید.
• و مخلوط این مواد را به کمک همزن هم بزنید تا مایه کیک یکدست شود.
• سپس قالب فر را چرب کنید و مایه کیک را در درون قالب فر بریزید.

 

 

• و قالب فر را به مدت چهل و پنج دقیقه در درون فر با دمای صد و هفتاد درجه سانتی گراد قرار دهید.
• بعد از این که کیک به طور کامل پخته شد آن را از فر خارج کنید.
• و روی آن را با ترافل های رنگی و مراورید های خوراکی و خامه تزیین کنید.

 

 

[ type=”red”]حتما بخوانید:طرز تهیه کیک مخملی عاشقانه + فیلم آموزشی

 

نکات طلایی در مورد تهیه کیک گردویی

• می‌توانید درون کیک به جای گردو از سایر مغزها مثل فندوق و بادام استفاده کنید.
• مهم این است که شما به چه طعمی علاقه دارید.
• قبل از خارج کردن کیک گردویی از ظرف، اجازه دهید حداقل به مدت 10 دقیقه سرد شود.

 

 

نکات تکمیلی درباره پخت کیک گردویی

• کیک گردویی جزو کیک و شیرینی – انواع کیک می باشد.
• زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 20 دقیقه است.
• و زمان پخت و انتظار آن در حدود 45 دقیقه می باشد.

 

 

• کیک گردویی را می توانید در وعده میان وعده – دسر -عصرانه سرو کنید.
• توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب می باشد.

 

 

 

فیلم آموزشی نحوه تهیه کیک گردویی مجلسی

 

[ type=”green”]توجه داشته باشید: با توجه به اینکه تامین کننده ویدئو سایت نماگرد نیست، بنابراین امکان تفاوت جزئی بین مراحل کار  توضیح داده شده و ویدئو آموزشی وجود دارد و ویدئو آموزشی صرفا جهت آشنایی بیشتر قرار داده شده است. امیدوارم با تهیه و میل این کیک گردویی خوش طعم و مجلسی در منزل لذت کافی را ببرید و عصر زمستانی خوبی را برای خود و خانواده عزیزتان رقم بزنید. شاد و سلامت باشید.

 

گردآوری: نماگرد