آنچه در این مطلب خواهید خواند
گیاه پرپهن که اصولا با نام خرفه از آن یاد می شود علاوه بر اینکه از آن در جهت مصارف خوراکی استفاده می گردد، در طب سنتی هم به دلیل داشتن خاصیت درمانی بسیار فراوان از آن استفاده های زیادی می شود. این گیاه پرخاصیت تب بر و ضدعفونی کننده ی بدن می باشد.
گیاه پرپهن چیست | معرفی خاصیت درمانی گیاه پرپهن
آشنایی با گیاه پرپهن :
گیاه خرفه یا قلفه یا پرپهن گیاهی یک ساله که ارتفاع 40 سانتی‌متری دارد. درای برگ‌های گوشتی به رنگ قرمز ارغوانی و گلهای زرد رنگ و بذرهای سیاهی ست که در شرایط گرم و خشک به خوبی رشد می‌کند. ریشه ی این گیاه راست و انشعابات فیبری دارد و به همین علت می‌تواند به اعماق خاک نفوذ کرده و از رطوبت زیرین خاک استفاده کند.نوع وحشی پرپهن در مناطق معتدله و در نواحی سایه دار مرطوب در مزارع و بوستانها و حاشیه دریاچه ها می روید. در شهرهای شمالی ایران ، مثل درشت ، لاهیجان ، تهران ، تفرش و اراک دیده می شود.
این گیاه دارویی توسط سازمان بهداشت جهانی لقب اکسیر جهانی (Global panacea) را به خود اختصاص داده است.
گیاه پرپهن چیست | معرفی خاصیت درمانی گیاه پرپهن
خاصیت درمانی گیاه پرپهن
خرفه دارای طبع سرد و تر می باشد.
- درمان اسهال
- درمان سرفه
- تسکین دردهای سینه
- تسکین سوزش مجرای ادرار و مثانه و رفع حرارت رحم
- تب بر
- ضد عفونی کننده
- ضد اسکوربوت (بیماری‌های ناشی از کمبود ویتامین C)
- ضد اسپاسم، مدر و ضد کرم : از تخم پرپهن استفاده گردد.
- رفع درد، تورم و آبسه‌ها
- درمان گزیدگی نیش حشرات و عقرب گزیدگی
- قطع کننده و بند آورنده خون‌ریزی
- درمان بیماری‌های کبدی : از عصاره ساقه و برگ آن استفاده گردد.
- تقویت روده‌ها: به عنوان سبزی خام و یا پخته همراه با پیاز و روغن استفاده گردد.
- درمان درد کلیه : ازبرگ و ساقه آن به صورت سالاد و یا همراه با سرکه میل شود.
- رفع زگیل پوستی: از ضماد ریشه پرپهن استفاده گردد.
- درمان سردرد و دردهای میگرنی: از ضماد خرفه بر روی پیشانی استفاده گردد.
- خنک کننده بدن
- دفع سموم
- تصفیه کننده خون : به صورت پودر و جوشانده استفاده می‌شود.
- گشاد کننده مجاری تنفسی در بیماران آسمی
- پایین آورنده قند خون
- تقویت عضلات قلبی و ضد توموری
- مسکن صفرا : از برگ و ساقه‌ی آن استفاده گردد.
- تسکین عطش
- کنترل ترشح ادرار درافراد دیابتی
تخم گیاه پرپهن
- قطع چرک سینه
- خرد کردن سنگ مثانه
- رفع کندی دندان
- درمان التهاب‌های چشم : از عصاره ی آن استفاده گردد.
- تسکین سردردهای گرم و ورم‌های گرم : از ضماد برگ و ساقه آن با روغن گل سرخ استفاده گردد.
- التیام زخم‌های شدید سوختگی : از شیره ی این گیاه استفاده شود.
- کاهش حرارت و پیسی‌های دست و پا : همراه با حنا استفاده گردد.
- نیروبخش
- ضد سرطان
- اشتهااور
- پیشگیری از بیماری های قلبی- عروقی
- بهبود عملکرد مغز
- تقویت حافظه
- پیشگیری از آلزایمر و افسردگی
- کاهش کلسترول و فشار خون
- تسکین دهنده تشنگی
ترشی گیاه پرپهن
ترکیبات شیمیایی گیاه پرپهن
ترکیبات موجود در گیاه پرپهن منیزیم، پتاسیم، کلسیم و همچنین ویتامین ث بودن، امگا 3 و همچنین سرشار از بتاکاروتن، B1 و B2 می‌باشد.
طریقه ی مصرف گیاه پرپهن :
- گیاه پرپهن علاوه بر خاصیت درمانی ارزش غذایی بسیار زیادی هم دارد. سعی کنید این سبزی را به صورت تازه تهیه و به همراه ماست یا سالاد میل کنید.
- از قسمت‌های هوایی جوان این گیاه به صورت بورانی استفاده کنید: قسمت‌های هوایی این گیاه را با مقداری آب جوشانده و سپس آن‌ها را صاف کرده و به آن مقداری پیازداغ و تخم مرغ اضافه کنید.
نکات بیشتر در مورد گیاه پرپهن :
دو نوع گیاه پرپهن وجود دارد یکی پرورشی و دیگری وحشی
- نوع پرورشی آن دارای ساقه‌های کلفت آبدار با بلندی 40سانتی متر و سرخ رنگ می باشد که در ماه‌های اردیبهشت تا تیر ماه کاشته می شود.
- نوع وحشی آن خزنده با ساقه‌های خوابیدهٔ قرمز و برگ‌های دایره‌ای گوشتی و گلهای کوچک زرد رنگ دیده می شود.
کاربرد های دیگر گیاه پرپهن :
- تخم گیاه پرپهن برای تزیین در شیرینی پزی و همچنین در ترشی مورد استفاده قرار می‌گیرد.
- از روغن پرپهن جهت استفادهٔ خوراکی استفاده می گردد.
- این گیاه به عنوان خوراک دام مورد استفاده قرار می‌گیرد.
گرد آوری و تنظیم : نماگرد