[ type=”blue”]گیاه سیر خرس یا والک در لیست گیاهان دارویی ایران قرار دارند. از خواص و فواید درمانی گیاه سیر خرس می توان به کاهش فشار خون بالا، تقویت استخوان ها، تصفیه ی خون و … اشاره نمود.
آشنایی با گیاه سیر خرس
گیاه سیر خرس یا والک یا سیر وحشی با نام علمی: Allium ursinum گیاهی است از تیره نرگسیان می باشد. این گیاه در همه اروپا به جز منطقه مدیترانه، آسیای کوچک، قفقاز، نوار کوهستانی البرز (ساوجبلاغ) در ایران، سیبری تا کامچاتکا انتشار دارد.
گیاه سیرخرس از قرن ها پیش برای درمان بیماری های متفاوتی به کار برده می شود و اما متاسفانه تا سال ۱۹۸۸ میلادی این گیاه به فراموشی سپرده شده بود تا این که تحقیقاتی روی آن صورت گرفت و نتایج جالبی را در بر داشت.
این گیاه کاربرد خوراکی دارد و بر خلاف سیر معمولی، مصرف این نوع سیر مشکل بوی بد دهان ایجاد نمی کند و مانند والک پلو در ایران و سوپ و پستو در اروپا بوده ولی به سادگی با گیاهان سمی مانند زعفران مرغزار و موگه اشتباه گرفته میشود که هر ساله جان چند نفر را به خطر میاندازد.
خواص درمانی گیاه سیر خرس
- کاهش فشار خون بالا و میزان کلسترول خون: مصرف منظم گیاه سیرخرس همانند سیر معمولی برای بدن مفید بوده و همچنین باعث کاهش فشار خون بالا و میزان کلسترول خون می گردد. همچنین می توان از خواص دارویی گیاه کلیر نیز استفاده نمود.
- ضدباکتریایی، ضد قارچی : این گیاه دارای خاصیت ضدباکتریایی، ضد قارچی و آنتی اکسیدان بوده که از بدن را در برابر رادیکال های آزاد محافظت می کند.
- تقویت سیستم دفاعی بدن: گیاه سیرخرس سیستم دفاعی بدن را تقویت نموده و از روده ها محافظت می کند.
- تنظیم وزن بدن: مصرف منظم گیاه سیر خرس به تنظیم وزن بدن کمک می کند.
- محافظت از قلب و رگ ها
- بهبود گردش خون
- تصفیه خون
- تقویت استخوان ها
- درمان اسهال
- درمان نفخ، سوءهاضمه و قولنج
موارد احتیاطی و منع مصرف
مصرف باید با تجویز پزشک باشد.
نکات بیشتر درباره گیاه سیر خرس
از این گیاه به عنوان ضدعفونی کننده منزل هم استفاده می شود.
[ type=”green”] در این مطلب ممکن است تمامی خواص گیاه سیر خرس ذکر نشده نباشد، در صورتی که در خانواده شما یا محل زندگی شما از این گیاه برای موارد دیگری استفاده می شود آن مورد را در بخش نظرات با ما در میان بگذارید تا پس از بررسی به مطلب اضافه شود.نکته قابل توجه : گیاهان دارویی همواره در سلامتی انسان نقش بسیاری داشته اند اما مصرف بیش از حد آن ممکن است خطرات و عوارض جبران ناپذیری به همراه داشته باشد. ذکر این نکته ضروری است که مطالب درج شده در این بخش از سایت نماگرد صرفا جنبه ی اطلاع رسانی و بالا بردن آگاهی نسبت به گیاهان دارویی داشته و بهتر است قبل از استفاده از هرگونه گیاهان دارویی حتما با پزشک مربوطه مشورت گردد.
گرد آوری و تنظیم : نماگرد