ژله آفنابگردان یکی از ژله های خوشمزه و مجلسی است. مواد اصلی این ژله خوش طعم چیپس شکلات، ژله آناناس، ژله لیمو، ژله آلوئه ورا، بستنی وانیلی و زعفران است. امروزه ژله جایگاه خاصی در میز شام دارد. ژله آفتابگردان یکی از آن ژله های شیک است. این ژله طرز تهیه راحتی دارد و با کمی دقت و حوصله میتوانید این ژله را تهیه و سرو کنید. با ما همراه باشید.
در این بخش از مجموعه آموزش دسرها شما را با طرز تهیه ژله آفتابگردان آشنا میکنیم. شما کدبانوهای عزیز برای زینت بخشیدن به سفره شام خود حتما این دسر خوشمزه و شیک را تهیه و سرو کنید. امیدواریم از تهیه و میل آن لذت کافی را ببرید. همچنین برای دیدن دسرهای دیگر ما به مطالب طرز تهیه ژله عاشقانه و طرز تهیه ژله ویترینی گل بنفشه و طرز تهیه ژله شربت گل محمدی سر بزنید.
مواد لازم طرز تهیه ژله آفتابگردان
| مواد لازم | مقدار مورد نیاز |
| چیپس شکلات | به مقدار لازم |
| ژله آناناس | 1 بسته |
| ژله لیمو | 1 بسته |
| ژله آلوئه ورا | 1/2 بسته |
| بستنی وانیلی | 1/2 لیوان |
| زعفران | به مقدار لازم |
طرز تهیه ژله آفتابگردان خوش طعم
- ابتدا 1/4 بسته ژله آناناس را با 1/3 لیوان آب جوش و شکلات چیپسی مخلوط می کنیم.
- سپس از مخلوط فوق در مرکز قالب افتابگردان می ریزیم و آنرا در یخچال می گذاریم تا ببنده.
- حالا بقیه ژله آناناس را با 1 و 1/4 لیوان آب جوش مخلوط می کنیم.
- و حدود 30 ثانیه در مایکروفر قرار می دهیم تا شفاف شود.
- بستنی را از قبل در هوای آزاد قرار می دهیم تا به دمای محیط برسد.
- حالا بستنی را به ژله آناناس که کمی از حرارت افتاده اضافه میکنیم و مخلوط می کنیم.
- و بعد کمی زعفران به آن می افزاییم تا خوشرنگ تر شود.
- ژله بستنی آناناس را با قاشق به آرامی در قالب می ریزیم تا فقط گلبرگ ها را پر کند و مجددا در یخچال می گذاریم.
- در نهایت 2 بسته ژله لیمو را طبق دستور روی بسته درست می کنیم.
- و حتما روی بخار کتری و یا در مایکرو فر (به مدت 30 ثانیه ) قرار می دهیم تا شفاف شود.
- و حتما در یخچال می گذاریم تا کاملا سرد شود.
- وقتی لایه 2 بسته شد خیلی به آرامی و با قاشق ژله سبز را در قالب می ریزیم.
بیشتر بدانید: طرز تهیه ژله تزریقی زیبا + فیلم آموزشی
- و به مدت 4 ساعت در یخچال می گذاریم تا ژله کاملا جا بیفتد.
- برای برگرداندن آن ابتدا با سر چاقو لبه ژله را آزاد می کنیم.
- و به مدت 20 ثانیه در آب نسبتا گرم قرار می دهیم تا آزاد شود و سپس بر می گردانیم.
فیلم آموزشی طرز تهیه ژله تزریقی آفتابگردان شیک
توجه داشته باشید: با توجه به اینکه تامین کننده ویدئو سایت نماگرد نیست، بنابراین امکان تفاوت جزئی بین مراحل کار توضیح داده شده و ویدئو آموزشی وجود دارد و ویدئو آموزشی صرفا جهت آشنایی بیشتر قرار داده شده است. امیدواریم از این آموزش لذت کافی را برده باشید و دسر خوشمزه ای را برای خانواده خود آماده نمایید.
