خانه » آشپزی » طرز تهیه شیرینی دانمارکی خوش طعم + فیلم آموزشی

طرز تهیه شیرینی دانمارکی خوش طعم + فیلم آموزشی

شیرینی دانمارکی جز شیرینی های خشک و خوشمزه می باشد که مواد تشکیل شده آن شیر، روغن، آرد، شکر، تخم مرغ، کره، پودر خمیر مایه، نمک، اسانس وانیل و زرده تخم مرغ است. شیرینی دانمارکی طرز تهیه خیلی راحتی دارد که به سادگی در منزل می توانید این شیرینی خوشمزه را  تهیه کنید. این شیرینی شیک طعم و عطر خوبی دارد و بسیار پرطرفدار که برای پذیرایی از مهمان بسیار گزینه مناسبی است. با روش پخت این شیرینی خوش طعم در ادامه مطلب همراه ما باشید. از شما عزیزان سپاسگزارم که نظاره گر سایت نماگرد هستید.

 

طرز تهیه شیرینی دانمارکی خوش طعم + فیلم آموزشی

طرز تهیه شیرینی دانمارکی خوش طعم + فیلم آموزشی

 

طرز تهیه شیرینی دانمارکی خوش طعم

طرز تهیه شیرینی دانمارکی خوش طعم

 

در این قسمت از مجموعه آموزش انواع شیرینی ها قصد داریم شما را با طرز تهیه شیرینی دانمارکی آشنا کنیم . این شیرینی خوشمزه را می توانید برای مجالس و حتی میان وعده و عصرانه همراه با چایی خوش عطر سرو کنید. و امیدوارم از تهیه و میل آن لذت کافی را ببرید. همچنین در صورت تمایل برای دیدن دیگر شیرینی های ما به مطالب طرز تهیه شیرینی مربایی  و  طرز تهیه شیرینی بادام  و  طرز تهیه شیرینی مرنگ رجوع نمایید.

 

طرز تهیه شیرینی دانمارکی خوش طعم + تزیین

طرز تهیه شیرینی دانمارکی خوش طعم + تزیین

 

شیرینی دانمارکی

شیرینی دانمارکی

 

مواد لازم برای تهیه شیرینی دانمارکی

مواد لازم مقدار مورد نیاز
شیر گرم ۲/۳ لیوان
روغن ۱/۳ لیوان
آرد ۳/۵ لیوان
شکر چهار قاشق غذاخوری
تخم مرغ دو عدد
کره ۲۰۰ گرم
پودر خمیر مایه دو قاشق چایخوری
نمک یک قاشق چایخوری
اسانس وانیل به مقدار لازم
کرم شیرینی برای داخل شیرینی
زرده تخم مرغ برای رومال شیرینی
شکر برای شیره شیرینی
آب برای شیره شیرینی

 

طرز تهیه شیرینی دانمارکی + تزیین

طرز تهیه شیرینی دانمارکی + تزیین

 

طرز تهیه شیرینی دانمارکی خوشمزه

طرز تهیه شیرینی دانمارکی خوشمزه

 

طرز تهیه شیرینی دانمارکی خوشمزه

  • شیر گرم منظور شیری که دست را نسوزاند و ولرم باشد، پودر خمیرمایه، نمک، یک قاشق چای خوری شکر و یک قاشق غذاخوری آرد را با هم مخلوط کنید.
  • و ده دقیقه کناری قرار دهید تا پف کند و پس از ده دقیقه تخم مرغ ها را به مخلوط خمیر مایه اضافه و مخلوط کنید.
  • باقی مانده آرد، شکر و وانیل را با هم مخلوط کنید و سپس به مواد دیگر اضافه کنید و خوب مخلوط نمایید.

 

طرز تهیه شیرینی دانمارکی خوشمزه + تزیین

طرز تهیه شیرینی دانمارکی خوشمزه + تزیین

 

  • روغن را نیز در آخر اضافه کنید، سپس ورز دهید تا خمیر لطیفی بدست بیاید که به دست نچسبد.
  • خمیر را داخل کاسه ای که چرب شده قرار دهید و روی آن را بپوشانید.
  • سپس به مدت یک ساعت در جای گرمی قرار دهید تا حجم آن ۲ برابر شود.

 

طرز تهیه شیرینی دانمارکی خوشمزه + فیلم آموزشی

طرز تهیه شیرینی دانمارکی خوشمزه + فیلم آموزشی

 

  • پس از اینکه حجم خمیر ۲ برابر شد از کاسه خارج کنید.
  • روی سطح کار آرد بپاشید و خمیر را با وردنه پهن کنید.
  • کره نرم شده را روی سطح خمیر پخش کنید و خمیر را لوله کنید.

 

شیرینی دانمارکی خوشمزه

شیرینی دانمارکی خوشمزه

 

  • سپس با وردنه خمیر را صاف کنید و روی آن را با کیسه فریزر بپوشانید.
  • و ده دقیقه استراحت دهید، سه بار دیگر این کار را تکرار کنید .
  • منظور اینکه لوله کنید و صاف کنید و ده دقیقه استراحت دهید، این کار برای ترد شدن شیرینی می باشد.

 

شیرینی دانمارکی + فیلم آموزشی

شیرینی دانمارکی + فیلم آموزشی

 

  • پس از انجام مراحل بالا خمیر شیرینی را با وردنه نازک پهن کنید.
  • و بصورت دایره بزرگی اطراف آن را ببرید سپس این دایره را به هشت قسمت مساوی برش بزنید.
  • داخل هر تکه خمیر کمی پودر قند و یک قاشق غذاخوری کرم مخصوص شیرینی دانمارکی بریزید و شیرینی بچینید.

 

طرز تهیه شیرینی دانمارکی مجلسی

طرز تهیه شیرینی دانمارکی مجلسی

 

  • ته سینی فر کاغذ روغنی بگذارید و خمیرها را با فاصله روی آن قرار دهید.
  • سی دقیقه بگذارید خمیرها استراحت کنند سپس یک زرده تخم مرغ زده شده را روی خمیرها بمالید.
  • سینی را داخل فری که از قبل با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد روشن کرده اید و گرم شده است.

 

طرز تهیه شیرینی دانمارکی مجلسی + تزیین

طرز تهیه شیرینی دانمارکی مجلسی + تزیین

 

  • به مدت پانزده الی بیست دقیقه قرار دهید تا روی شیرینی ها طلایی شود.
  • در این فاصله که شیرینی ها می پزد شیره را آماده کنید.
  • به این صورت که نصف لیوان شکر را با ۱/۳ لیوان آب و یک قاشق چای خوری آبلیمو مخلوط کنید.

 

طرز تهیه شیرینی دانمارکی مجلسی + فیلم آموزشی

طرز تهیه شیرینی دانمارکی مجلسی + فیلم آموزشی

 

  • و داخل قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا بجوشد و غلیظ شود.
  • شیرینی ها را پس از پخت از فر خارج کنید.

 

 شیرینی دانمارکی مجلسی

شیرینی دانمارکی مجلسی

 

  • و با قلمو شیره را روی سطح شیرینی بزنید و پس از اینکه شیرینی ها خنک شدند سرو کنید.
  • برای تزیین شیرینی دانمارکی می توانید از پودر پسته، بادام، کنجد و مغز تخمه استفاده کنید.

 

 شیرینی دانمارکی خوشمزه

شیرینی دانمارکی خوشمزه

 

همچنین بخوانید:  طرز تهیه شیرینی لطیفه خوشمزه + فیلم آموزشی

 

تذکرات لازم برای تهیه شیرینی دانمارکی

  • تو کرم شیرینی اصلا گلاب نریزید فقط وانیل بریزید تا کاملاً طعم شیرینی دانمارکی بدهد.
  • فقط حتماً خمیر مایه را عمل بیارید.
  • و بعد از چیدن در سینی ۱/۵ ساعت استراحت بدهید.

 

 شیرینی دانمارکی خوش طعم

شیرینی دانمارکی خوش طعم

 

نکات تکمیلی برای تهیه شیرینی دانمارکی

  • شیرینی دانمارکی جزو کیک و شیرینی – شیرینی عید نوروز می باشد.
  • زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا ۱ ساعت و ۲۰ دقیقه است.

 

 طرز تهیه شیرینی دانمارکی خوش طعم + فیلم آموزشی

طرز تهیه شیرینی دانمارکی خوش طعم + فیلم آموزشی

 

  • و زمان پخت و انتظار آن در حدود ۱۰ دقیقه می باشد.
  • شیرینی دانمارکی را می توانید در وعده میان وعده – دسر – سرو کنید.

 

 فیلم آموزشی شیرینی دانمارکی مجلسی

فیلم آموزشی شیرینی دانمارکی مجلسی

 

طرز تهیه شیرینی دانمارکی خوش طعم

طرز تهیه شیرینی دانمارکی خوش طعم

 

فیلم آموزشی نحوه تهیه شیرینی دانمارکی مجلسی

 

توجه داشته باشید: با توجه به اینکه تامین کننده ویدئو سایت نماگرد نیست، بنابراین امکان تفاوت جزئی بین مراحل کار  توضیح داده شده و ویدئو آموزشی وجود دارد و ویدئو آموزشی صرفا جهت آشنایی بیشتر قرار داده شده است. امیدوارم با آماده سازی و میل این شیرینی دانمارکی خوشمزه ومجلسی در منزل لذت کافی را ببرید و بهترین لحظات را در کنار خانواده خود سپری کنید.

 

گردآوری: نماگرد

 

طرز تهیه شیرینی دانمارکی خوش طعم + فیلم آموزشی
لطفا نظر خود در مورد این مطلب را با ستاره ها از یک تا ۵ مشخص کنید!!

مطالب متنوع دیگر

انتشار برای دوستان

تمام حقوق مادی , معنوی , مطالب و طرح قالب برای پورتال نماگرد محفوظ است