خوش آمدید - امروز : چهارشنبه ۲۴ مهر ۱۳۹۸
خانه » آشپزی » طرز تهیه شیرینی کشمش خوشمزه + فیلم آموزشی

طرز تهیه شیرینی کشمش خوشمزه + فیلم آموزشی

شیرینی کشمش یکی از ساده ترین و خوشمزه ترین شیرینی می باشد که شما کدبانوهای عزیز میتوانید به راحتی در منزل تهیه کنید. اصولا بافت بیرونی شیرینی کشمش بسیار ترد و بافت درونی آن نرم و لطیف می باشد. مواد اصلی این شیرینی ساده و مقوی آرد، پودر قند، کره، تخم مرغ، کشمش پلویی و اسانس وانیل است.

 

طرز تهیه شیرینی کشمش خوشمزه + فیلم آموزشی

طرز تهیه شیرینی کشمش خوشمزه + فیلم آموزشی

 

طرز تهیه شیرینی کشمش خوشمزه

طرز تهیه شیرینی کشمش خوشمزه

 

اگر دوست دارید شیرینی کشمش شما مثل شیرینی کشمش بازار شود، باید دقت کنید بیش از اندازه در فر نماند. حالا به جای اینکه این شیرینی خوشمزه را از شیرینی فروشی بخرید، طرز تهیه شیرینی کشمش را در بخش انواع شیرینی مجلسی مشاهده کنید و این شیرینی خوشمزه را در منزل درست کنید. این شیرینی کشمش خوشمزه را میتوانید برای مهمانیهای دورهمی همراه با چای و یا شیر گرم سرو کنید. امیدوارم از تهیه و میل آن لذت کافی را ببرید. لطفا ما را همراهی کنید.

 

طرز تهیه شیرینی کشمش

طرز تهیه شیرینی کشمش

 

طرز تهیه شیرینی کشمش خوشمزه + تزیین

طرز تهیه شیرینی کشمش خوشمزه + تزیین

موا لازم برای تهیه شیرینی کشمش

مواد لازم مقدار مورد نیاز
آرد 1 و 2/3 پیمانه
پودر قند 1 و 1/3 پیمانه
کره 150 گرم
تخم مرغ 2 عدد
کشمش پلویی 1/2 پیمانه
اسانس وانیل 1/2 قاشق چایخوری

طرز تهیه شیرینی کشمش خوش طعم

طرز تهیه شیرینی کشمش خوش طعم

 

طرز تهیه شیرینی کشمش ساده

طرز تهیه شیرینی کشمش ساده

 

و همچنین اگر تمایل دارید برای دیدن شیرینی های امتحان شده سایت ما به مطالب طرز تهیه مسقطی زعفرانی و طرز تهیه مسقطی گل محمدی  و طرز تهیه مسقطی کاراملی رجوع کنید.

 

طرز تهیه شیرینی کشمش

  • فر را با دمای صد و شصت درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود.
  • کره و تخم مرغ را سی دقیقه پیش از کار از یخچال خارج کنید تا به دمای محیط برسند.
  • اگر کشمش های شما تمیز نیستند آنها را از نیم ساعت قبل در آب سرد قرار دهید و چند بار آب آنها را عوض کنید.

 

شیرینی کشمش

شیرینی کشمش

 

  • قبل از استفاده کشمش را آبکش کنید و لای دستمال حوله ای خشک نمایید.
  • کره نرم شده را داخل کاسه ای بریزید و پودر قند و وانیل را اضافه نمایید.
  • مواد را با همزن بزنید تا کرمی و یکدست شود و سپس تخم مرغ ها را به نوبت اضافه کنید.

 

طرز تهیه شیرینی کشمش ساده + تزیین

طرز تهیه شیرینی کشمش ساده + تزیین

 

  • یکی را اضافه کنید و هم بزنید سپس دیگری را اضافه کنید و هم بزنید.
  • آرد را کم کم روی مواد الک کنید و با لیسک مخلوط نمایید.
  • در مرحله بعد کشمش ها را به مایه شیرینی اضافه کنید و هم بزنید تا به طور یکنواخت در مایه پخش شود.

 

طرز تهیه شیرینی کشمش خوش طعم + تزیین

طرز تهیه شیرینی کشمش خوش طعم + تزیین

 

  • داخل سینی فر کاغذ روغنی بگذارید و با قاشق از مایه شیرینی بردارید و با فاصله مناسب داخل سینی قرار دهید.
  • شیرینی ها در زمان پختن پهن و نازک می شوند.
  • سینی را داخل فری که از قبل روشن کرده اید و گرم شده است به مدت ده الی پانزده دقیقه قرار دهید.

 

طرز تهیه شیرینی کشمش ساده + فیلم آموزشی

طرز تهیه شیرینی کشمش ساده + فیلم آموزشی

 

  • زمانی که لبه های شیرینی طلایی شد یعنی شیرینی آماده است.
  • اجازه دهید شیرینی کشمش خنک شوند سپس از کاغذ جدا کنید.

 

طرز تهیه شیرینی کشمش خوش طعم + فیلم آموزشی

طرز تهیه شیرینی کشمش خوش طعم + فیلم آموزشی

 

نکات طلایی آموزش پخت شیرینی کشمش

  •  خشک شدن شیرینی کشمشی میتواند به دلیل زیاد ماندن در فر یا زیاد بودن مقدار آرد مورد استفاده شما باشد.
  • اگر از وانیل شکری در طرز تهیه شیرینی کشمش استفاده می کنید.

 

طرز تهیه شیرینی کشمش + تزیین

طرز تهیه شیرینی کشمش + تزیین

 

  • بهتر است مقدار این وانیل را بیشتر نمایید.
  • زیرا اگر این کار را انجام ندهید در پایان شیرینی کشمش شما طعم تلخی را به خود خواهد گرفت.

 

طرز تهیه شیرینی کشمش + فیلم آموزشی

طرز تهیه شیرینی کشمش + فیلم آموزشی

 

  • در هنگامی که متوجه طلایی شدن شیرینی شدید بلافاصله آن را از فر خارج نمایید.
  • زیرا حرارات وارده به سینی تاثیر بالایی در رنگ زرد و یا طلایی گرفتن شیرینی کشمش شما دارد.

 

 شیرینی کشمش خوش طعم

شیرینی کشمش خوش طعم

نکات تکمیلی جهت تهیه شیرینی کشمش

  • شیرینی کشمش جزو کیک و شیرینیشیرینی خشک می باشد
  • زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 40 دقیقه است.
  • و زمان پخت و انتظار آن در حدود 10 دقیقه می باشد.

 

شیرینی کشمش ساده

شیرینی کشمش ساده

 

  • شیرینی کشمشی را می توانید در وعده میان وعدهدسر سرو کنید.
  • توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 10 نفر مناسب می باشد.

 

طرز تهیه شیرینی کشمش خوشمزه + فیلم آموزشی

طرز تهیه شیرینی کشمش خوشمزه + فیلم آموزشی

 

طرز تهیه شیرینی کشمش ساده + فیلم آموزشی

طرز تهیه شیرینی کشمش ساده + فیلم آموزشی

 

فیلم آموزشی دستور تهیه شیرینی کشمش ساده

 

توجه داشته باشید: با توجه به اینکه تامین کننده ویدئو سایت نماگرد نیست، بنابراین امکان تفاوت جزئی بین مراحل کار  توضیح داده شده و ویدئو آموزشی وجود دارد و ویدئو آموزشی صرفا جهت آشنایی بیشتر قرار داده شده است. امیدوارم با آموزش این شیرینی کشمش ساده و خوشمزه نهایت لذت را برده باشید. و عصرپاییزی خوبی را در کنار اعضای خانواده سپری کنید.

 

گردآوری: نماگرد

 

طرز تهیه شیرینی کشمش خوشمزه + فیلم آموزشی
1 رای، میانگین: (5) (100%)

باز نشر مطالب فقط با ذکر منبع و لینک مطلب در سایت namagard.com مجاز است.