طرز تهیه مرغ مارپیچی
یکی از سالادهای بسیار خوشمزه و دلچسب که ظاهری زیبا داشته و مخصوص مهمانی ها و مجالس ویژه شماست، مرغ مارپیچی است که طرز تهیه و مواد لازم ان را در زیر مشاهده میکنید.
مواد لازم برای مرغ مارپیچی
سینه مرغ بدون استخوان :یک عدد
سیر و میخک خرد شده :به مقدار لازم
پوره گوجه فرنگی :2 قاشق غذاخوری
ژامبون گوشت دودی :4 برش نازک
برگ ریحان :به مقدار لازم
نمک و فلفل :به مقدار لازم
طرز تهیه مرغ مارپیچی
مرغ ها را روی یک قطعه کیسه پلاستیکی باز کرده و با بیفتک کوب ضربه های محکم و یکنواخت بر روی مرغ ها بزنید تا پهن شود.
سیر، میخک و پوره گوجه را با هم مخلوط کرده و مخلوط بدست آمده را بر روی جوجه ها به طور یکنواخت بمالید.
بر روی هریک از جوجه ها، ژامبون گوشت دودی را قرار داده و ریحان، نمک و فلفل را روی آن پخش کنید.
هر یک از جوجه ها را محکم رول کرده و سپس با چاقوی تیز آنها را به قطعات ضخیم ببرید.
این قطعات را به سیخ کشیده، با برس به روغن آغشته کرده و روی کباب پز یا گریل داغ هر طرف را به مدت 5 دقیقه طبخ کنید.
نکته
جوجه ها را می توانید بجای گریل در تابه سرخ کنید و با نان سیر، پنیر پارمسان و سالاد سبز سرو نمایید.
نکات تکمیلی در مورد مرغ مارپیچی
مرغ مارپیچی جزو غذای ملل – سایر میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 20 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 20 دقیقه میباشد .
مرغ مارپیچی را می توانید در وعده نهار – شام – سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .
اموزش تهیه استیک گریل شده با سس تایلندی+مواد لازم
طرز تهیه سالاد زیبای اوکراینی برای تناسب اندام+ مواد لازم
