تیرامیسو تمشک دسری خوشمزه و شیک است. اجزای تشکیل دهنده این دسر خوش طعم بیسکویت خرد شده، کره، آب پرتقال، پنیر مارسکارپونه،خامه، عصاره وانیل، تمشک، مربای تمشک ، پودر شکر و بیسکویت لیدی فینگر است. این دسر برخلاف اسمش بسیار راحت و ساده تهیه میشود. لطفا تا پایان این رسپی با ما همراه باشید. امیدوارم از خوردن آن لذت ببرید.
در این مطلب از مجموعه آموزش کامل دسرها قصد داریم شما را با طرز تهیه تیرامیسو تمشک آشنا سازیم. این دسر خوش طعم و شیک را میتوانید برای مهمانی و مراسم مهم تهیه و سرو کنید. که امیدواریم از تهیه و میل آن لذت ببرید. همچنین در صورت تمایل برای مشاهده دسرهای دیگر ما به مطالب طرز تهیه دسر ماست و آناناس و طرز تهیه دسر انجیر و طرز تهیه دسر ماست و خرما و طرز تهیه دسر شارلوت شکلاتی رجوع کنید.
مواد لازم طرز تهیه دسر تیرامیسو تمشک
مواد لازم | مقدار مورد نیاز |
بیسکویت خرد شده | 1/5 فنجان |
شکر | ¼ فنجان |
کره | نصف فنجان |
مواد میانی | |
پنیر مارسکارپونه | 240 گرم |
آب پرتقال | 6 قاشق غذاخوری |
خامه | ¼ فنجان |
شکر | ¼ فنجان |
عصاره وانیل | 1 قاشق چایخوری |
مربای تمشک | 1 فنجان |
بیسکویت لیدی فینگر | 2 بسته |
تمشک تازه | 250 گرم |
پودر شکر | برای تزیین |
طرز تهیه دسر تیرامیسو تمشک خوشمزه
- فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود.
- بیسکویت خرده شده، شکر و کره را در غذاساز ریخته و کاملا مخلوط کنید تا مرطوب شوند.
- کف قالب پای 22 سانتی پرس کنید و 10 دقیقه بپزید تا لبه هایش طلایی شود سپس کناری بگذارید تا کاملا خنک شود.
- در کاسه ای بزرگ ماسکارپونه را با 2 قاشق آب پرتقال مخلوط کنید.
- در کاسه همزن برقی خامه را با شکر و عصاره وانیل حدود 5 – 6 دقیقه هم بزنید.
- و در 3 مرحله به پنیر اضافه کرده و به صورت دورانی با لیسک مخلوط نمایید.
- مربای تمشک را با با 4 قاشق آب پرتقال مخلوط کنید.
- 1/3 مخلوط خامه را روی پوسته سرد شده بکشید و با نیمی از لیدی فینگر ها رویش را بپوشنید.
- و نیمی از مربای تمشک را رویش بکشید و 1/3 دیگر از مخلوط خامه را رویش بکشید.
بیشتر بدانید: طرز تهیه دسر تیرامیسو کلاسیک خوشمزه + فیلم آموزشی
- و نیمی از تمشک های تازه را رویش بگذارید و بقیه ی لیدی فینگر ها ، مربای تمشک و خامه و تمشک را به ترتیب بچینید.
- رویش را با پلاستیک پوشانده و حداقل 3 ساعت و ترجیحا 1 شب در یخچال بگذارید.
- و قبل از سرو رویش پودر شکر بپاشید و برش بزنید.
فیلم آموزشی طرز تهیه تیرامیسو تمشک مجلسی
توجه داشته باشید: با توجه به اینکه تامین کننده ویدئو سایت نماگرد نیست، بنابراین امکان تفاوت جزئی بین مراحل کار توضیح داده شده و ویدئو آموزشی وجود دارد و ویدئو آموزشی صرفا جهت آشنایی بیشتر قرار داده شده است. امیدوارم با تهیه تیرامیسو تمشک در منزل لذت کافی را ببرید و برای پذیرایی از مهمانهای عزیزتان به عنوان عصرانه و میان وعده این دسر را سرو کنید.
گردآوری: نماگرد