دسر کرم تافی جز بهترین دسرهاست. این دسر طعم و مزه ای بسیار خوبی دارد و آدم را یاد دوران کودکی می اندازد. تجربه یک دسر تازه و جدید با بافتی نرم و لطیف همراه با طعم متفاوت را تجربه کنید. مواد اصلی این دسر کرم حوشمزه دنت تافی، خامه صبحانه، شیر عسلی، شیر و پودر ژلاتین است. در واقع تافی همان کارامل است. با یکم حرارت دادن و کارامل کردن شکر و اضافه کردن پودر ژلاتین کرم تافی تهیه میشود.
در این قسمت مجموعه آموزش تهیه دسرها نماگرد میخواهیم طرز تهیه دسر کرم تافی را آموزش بدهیم. این دسر خوش طعم و لذیذ را میتوانید برای عصرانه و میان وعده سرو کنید. این دسر طرز تهیه راحتی دارد. که امیدواریم از تهیه و میل آن لذت ببرید. همچنین در صورت تمایل برای مشاهده دسرهای دیگر ما به مطالب طرز تهیه دسر تری تیست و طرز تهیه کرم پاتیسیر و طرز تهیه دسر خربزه رجوع کنید.
مواد لازم جهت تهیه دسر کرم تافی
| مواد لازم | مواد مورد نیاز |
| دنت تافی | 2 عدد |
| خامه صبحانه | 5 قاشق غذا خوری سر پر |
| شیر عسلی | 1/2 لیوان |
| شیر | 1 لیوان |
| پودر ژلاتین | 2 قاشق غذاخوری |
| آب سرد | 10 قاشق غذاخوری |
طرز تهیه دسر کرم تافی خوشمزه
- ابتدا پودر ژلاتین را روی آب سرد پاشیده و اجازه میدیم آب را به خودش جذب کرده و اسفنجی شود.
- سپس روی کتری در حال جوش گذاشته و اجازه میدیم حل شده و شفاف شود.
- دنت تافی و خامه را با چنگال هم میزنیم تا کمی سبک شوند.
- شیر را روی حرارت قرار میدیم تا گرم شود.
- نیمی از شیر گرم شده را داخل شیر عسلی ریخته و با چنگال هم میزنیم تا با هم مخلوط شوند.
- باقیمانده شیر را با پودر ژلاتین مخلوط میکنیم.
همچنین بدانید: طرز تهیه دسر کرم خرمالو خوشمزه و مجلسی
- مخلوط شیر و شیر عسلی را کم کم به مخلوط خامه و دنت اضافه کرده و با قاشق هم میزنیم.
- سپس مخلوط شیر و ژلاتین حل شده را نیز آرام آرام به مایه دسر اضافه کرده و مخلوط میکنیم.
- دسر به حدی لطیف و خوشمزه میشه که نیاز به شکر ندارد.
- مواد آماده شده را درون قالب ریخته و به مدت 5 ساعت داخل یخچال قرار میدهیم تا خوب بسته شود.
- بعد از اینکه دسر کرم تافی را از یخچال خارج کردیم دور تا دور دسر را با چاقو آزاد کرده و تو ظرف سرو بر میگردونیم.
- برای تزیین این دسر خوشمزه میتوان از شکلات چیپسی و ترافل های رنگی و میوه های فصلی استفاده کرد.
نکات تکمیلی برای تهیه دسر کرم تافی
- من میزان پودر ژلاتین رو 1 قاشق غذاخوری سر پر ریختم.
- من دنت تافی 2 تا نداشتم و یکیشو دنت بیسکوییتی ریختم.
- برای دسر کرم تافی میتوان از انوع دنت شکلاتی استفاده کرد.
فیلم آموزشی طرز تهیه دسر کرم تافی مجلسی
فیلم آموزشی طرز تهیه کیک تافی خوش طعم
توجه داشته باشید: با توجه به اینکه تامین کننده ویدئو سایت نماگرد نیست، بنابراین امکان تفاوت جزئی بین مراحل کار توضیح داده شده و ویدئو آموزشی وجود دارد و ویدئو آموزشی صرفا جهت آشنایی بیشتر قرار داده شده است. امیدواریم از این آموزش لذت کافی را برده باشید و دسر لذیذ و خوش طعمی را برای تک تک اعضای خانواده خود فراهم نمایید.
گردآوری: نماگرد
