آشپزیآموزش دسرها

طرز تهیه دسر کرم تافی لذیذ + فیلم آموزشی

5/5 - (1 امتیاز)

دسر کرم تافی جز بهترین دسرهاست. این دسر طعم و مزه ای بسیار خوبی دارد و آدم را یاد دوران کودکی می اندازد. تجربه یک دسر تازه و جدید با بافتی نرم و لطیف همراه با طعم متفاوت را تجربه کنید. مواد اصلی این دسر کرم حوشمزه دنت تافی، خامه صبحانه، شیر عسلی، شیر و پودر ژلاتین است. در واقع تافی همان کارامل است. با یکم حرارت دادن و کارامل کردن شکر و اضافه کردن پودر ژلاتین کرم تافی تهیه میشود.

 

طرز تهیه دسر کرم تافی لذیذ + فیلم آموزشی
طرز تهیه دسر کرم تافی لذیذ + فیلم آموزشی

 

طرز تهیه دسر کرم تافی
طرز تهیه دسر کرم تافی

 

در این قسمت مجموعه آموزش تهیه دسرها نماگرد میخواهیم طرز تهیه دسر کرم تافی را آموزش بدهیم. این دسر خوش طعم و لذیذ را میتوانید برای عصرانه و میان وعده سرو کنید. این دسر طرز تهیه راحتی دارد. که امیدواریم از تهیه و میل آن لذت ببرید. همچنین در صورت تمایل برای مشاهده دسرهای دیگر ما به مطالب طرز تهیه دسر تری تیست  و طرز تهیه کرم پاتیسیر  و طرز تهیه دسر خربزه  رجوع کنید.

 

طرز تهیه دسر کرم تافی لذیذ
طرز تهیه دسر کرم تافی لذیذ

 

مواد لازم جهت تهیه دسر  کرم تافی

مواد لازم مواد مورد نیاز
دنت تافی 2 عدد
خامه صبحانه 5 قاشق غذا خوری سر پر
شیر عسلی  1/2 لیوان
شیر 1 لیوان
پودر ژلاتین 2 قاشق غذاخوری
آب سرد  10 قاشق غذاخوری

 

طرز تهیه دسر کرم تافی خوشمزه + تزیین
طرز تهیه دسر کرم تافی خوشمزه + تزیین

 

طرز تهیه دسر  کرم تافی خوشمزه

  • ابتدا پودر ژلاتین را روی آب سرد پاشیده و اجازه میدیم آب را به خودش جذب کرده و اسفنجی شود.
  • سپس روی کتری در حال جوش گذاشته و اجازه میدیم حل شده و شفاف شود.

 

طرز تهیه دسر کرم تافی خوشمزه + فیلم آموزشی
طرز تهیه دسر کرم تافی خوشمزه + فیلم آموزشی

 

  • دنت تافی و خامه را با چنگال هم میزنیم تا کمی سبک شوند.
  • شیر را روی حرارت قرار میدیم تا گرم شود.

 

 دسر کرم تافی
دسر کرم تافی

 

  • نیمی از شیر گرم شده را داخل شیر عسلی ریخته و با چنگال هم میزنیم تا با هم مخلوط شوند.
  • باقیمانده شیر را با پودر ژلاتین مخلوط میکنیم.

 

طرز تهیه دسر کرم تافی مجلسی
طرز تهیه دسر کرم تافی مجلسی

 

همچنین بدانیدطرز تهیه دسر کرم خرمالو خوشمزه و مجلسی

 

  • مخلوط شیر و شیر عسلی را کم کم به مخلوط خامه و دنت اضافه کرده و با قاشق هم میزنیم.
  • سپس مخلوط شیر و ژلاتین حل شده را نیز آرام آرام به مایه دسر اضافه کرده و مخلوط میکنیم.

 

طرز تهیه دسر کرم تافی خوشمزه و مجلسی
طرز تهیه دسر کرم تافی خوشمزه و مجلسی

 

  • دسر به حدی لطیف و خوشمزه میشه که نیاز به شکر ندارد.
  • مواد آماده شده را درون قالب ریخته و به مدت 5 ساعت داخل یخچال قرار میدهیم تا خوب بسته شود.

 

طرز تهیه دسر کرم تافی مجلسی + فیلم آموزشی
طرز تهیه دسر کرم تافی مجلسی + فیلم آموزشی

 

  • بعد از اینکه دسر کرم تافی را از یخچال خارج کردیم دور تا دور دسر را با چاقو آزاد کرده و تو ظرف سرو بر میگردونیم.
  • برای تزیین این دسر خوشمزه میتوان از شکلات چیپسی و ترافل های رنگی و میوه های فصلی استفاده کرد.

 

طرز تهیه دسر کرم تافی + تزیین
طرز تهیه دسر کرم تافی + تزیین

 

نکات تکمیلی برای تهیه دسر کرم تافی

  • من میزان پودر ژلاتین رو 1 قاشق غذاخوری سر پر ریختم.
  • من دنت تافی 2  تا نداشتم و یکیشو دنت بیسکوییتی ریختم.
  • برای دسر کرم تافی میتوان از انوع دنت شکلاتی استفاده کرد.

 

طرز تهیه دسر تافی لذیذ + تزیین
طرز تهیه دسر تافی لذیذ + تزیین

 

فیلم آموزشی طرز تهیه  دسر کرم تافی مجلسی

فیلم آموزشی  طرز تهیه کیک تافی خوش طعم

 

توجه داشته باشید: با توجه به اینکه تامین کننده ویدئو سایت نماگرد نیست، بنابراین امکان تفاوت جزئی بین مراحل کار  توضیح داده شده و ویدئو آموزشی وجود دارد و ویدئو آموزشی صرفا جهت آشنایی بیشتر قرار داده شده است. امیدواریم از این آموزش لذت کافی را برده باشید و دسر لذیذ و خوش طعمی را برای تک تک اعضای خانواده خود فراهم نمایید.

 

گردآوری: نماگرد

 

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا