دسر تیرامیسو کلاسیک دسری خوشمزه و شیک ایتالیایی است. این دسر در بین مردم ایتالیا بسیار محبوب و پر طرفدار می باشد که به تازگی در بین مردم ایران هم محبوب شده و در اکثر کافه ها و کافی شاپ ها سرو میشود. مواد تشکیل دهنده این دسرخارجی قهوه آماده شده، خامه قنادی، بیسکویت لیدی فینگر، پنیر خامه ای، زرده تخم مرغ و پودر کاکائو است. تا پایان آموزش لطفا با ما همراه باشید.
در این قسمت از مجموعه آموزش دسرها شما را با طرز تهیه دسر تیرامیسو کلاسیک آشنا میکنیم. این دسر لذیذ را میتوانید برای مراسم خاص و مهمانیهای مهم تهیه و سرو کنید. طرز تهیه آن بسیار راحت است. که امیدواریم از تهیه و میل آن لذت کافی را ببرید. همچنین برای دیدن دسرهای دیگر ما به مطالب طرز تهیه دسر موس انار و طرز تهیه دسر هویج و طرز تهیه دسر تیرامیسو و طرز تهیه تیرامیسو بستنی سر بزنید.
مواد لازم طرز تهیه دسر تیرامیسو کلاسیک
مواد لازم | مقدار مورد نیاز |
قهوه آماده شده و سرد | 1 لیوان |
خامه قنادی | 1 و 3 لیوان |
بیسکویت لیدی فینگر | به میزان لازم |
شکر | 1 لیوان |
پنیر خامه ای | 1 و 1 چهارم لیوان |
زرده تخم مرغ | 6 عدد |
پودر کاکائو | به میزان لازم |
طرز تهیه دسر تیرامیسو کلاسیک لذیذ
- ابتدا زرده تخم مرغ ها را با هم داخل یک ظرف مناسب ریخته و خوب هم بزنید.
- و روی بخار آب کتری قرار دهید و مدام هم بزنید.
- و بعد شکر را اضافه کرده و 10 تا 15 دقیقه مرتب همه مواد را هم بزنید.
- بعد از گذشت زمان مواد را از روی حرارت برداشته و پنیر خامه ای را بهش اضافه می کنید.
- و تا جایی که براتون امکان داره هم بزنید تا مواد کاملا با هم مخلوط شود.
- حالا خامه قنادی را به مواد اضافه کرده و به صورت دورانی با هم مخلوط کنید.
- یه ظرف مناسب انتخاب کنید و یه ذره با کره چرب کنید یا فویل داخلش قرار بدهید.
- هر بیسکویت را چند ثانیه داخل قهوه سرد شده قرار دهید و زود خارج کنید.
- کف ظرف یکم پودر کاکائو بپاشید و یک لایه بیسکویت لیدی فینگر بچینید.
- روی بیسکویت های مرطوب مواد خامه ای را بچینید.
- و روش کمی پودر کاکائو و بعد مایه و دوباره پودر کاکائو و بعد بیسکویت و به همین ترتیب برید بالا.
حتما بخوانید: طرز تهیه دسر تیرامیسو پرتقالی خوشمزه + فیلم آموزشی
- دسر را 5 ساعت داخل یخچال قرار دهید.
- و برای تزیین میتوان از میوه های از جمله موز و توت فرنگی و ترافل های رنگی استفاده کنید.
فیلم آموزشی طرز تهیه دسر تیرامیسو کلاسیک مجلسی
توجه داشته باشید: با توجه به اینکه تامین کننده ویدئو سایت نماگرد نیست، بنابراین امکان تفاوت جزئی بین مراحل کار توضیح داده شده و ویدئو آموزشی وجود دارد و ویدئو آموزشی صرفا جهت آشنایی بیشتر قرار داده شده است. امیدواریم از آموزش دسر تیرامیسو کلاسیک لذت کافی را برده باشید و دسر لذیذی را برای اعضای خانواده خود فراهم کنید.
گرداوری: نماگرد