چرا به خوردن صبحانه تاکید زیادی شده است؟

چرا به خوردن صبحانه تاکید زیادی شده است؟

کسانی که صبحانه نمی‌خورند قند خونشان به سطح پائین تری افت می‌کند.این امر باعث تامین نامناسب مواد غذائی برای مغز و در نتیجه افت فعالیت مغزی می‌شود.

برای بهبود عملکرد مغز و جلوگیری از افت قند خون، بویژه در وعده صبح، خوردن صبحانه از اهمیت زیادی برخوردار است. از مهم‌ترین دلایلی که متخصصان تغذیه بر خوردن صبحانه تاکید می‌کنند، مطالعاتی است که نشان می‌دهد صبحانه موجب افزایش توانایی حل مساله، تمرکز بیشتر و داشتن تفکری خلاق در فرد می‌شود.
صبحانه مهم ترین وعده غذایی روز است. در صبحانه قند و چربی نخورید بلکه سعی کنید ۱۰ گرم پروتئین و ۵ گرم فیبر، به همراه آنتی اکسیدان بخورید.کربوهیدرات ها و پروتئین ها برای ترمیم ماهیچه ها ضروری هستند.صبحانه باید مالامال از خوردنیهایی باشد که مورد پسند قلب است . چربیهای اشباع نشده مثلا آوکادوی خرد شده – تخم مرغ بهترین گزینه هستند. صبحانه‌ای که از غلات کامل با فیبر غذایی کافی تشکیل شده باشد می‌تواند از نوسانات قند خون در طول روز جلوگیری کند و به این ترتیب مانع از آسیب‌های ناشی از بالا بودن قند خون گردد.

· مصرف صبحانه‌ای کامل موجب می‌شود تا حداقل تا ده ساعت قند خون در حد طبیعی باقی بماند.

· خوردن صبحانه سبب کنترل اشتها می شود و میل به خوردن شیرینی و نشاسته را برطرف می کند.

· یک صبحانه کامل شامل نان تهیه شده از غلات کامل، شیر و میوه ، علاوه بر این که باعث می شود وزن فرد کاهش یابد ، از ابتلای افراد به بیماری هایی مثل دیابت جلوگیری می کند.

· پس از پایان خوابیدن و ۸ تا ۱۰ ساعت وقفه در سوخت رسانی بدن، صبحانه خوردن به عنوان

عاملی برای تجدید قوا از اهمیت بالایی برخوردار است.

· صبحانه به شما کمک می کند تا برای حفظ سلامت و سرزندگی سطح ویتامین ها و موادمعدنی و موادمغذی لازم برای بدن را بالا نگه دارید.

· صبحانه به دفع مواد زائد از بدن کمک می کند .

· وقتی فرد صبحانه نمی خورد، بدن او به علت نرسیدن غذا به مغز، خسته تر است

· کج خلقی و بی حوصلگی در صبح از نتایج نخوردن صبحانه است.

· اگر فردی صبحانه نخورد، در وعده های دیگر غذایی تمایل به خوردن غذای بیش از احتیاج بدن که موجب اضافه وزن او می شود، پیدا می کند.

· صبحانه انرژی لازم را برای انجام فعالیت های روزانه به بدن می دهند.

· خوردن صبحانه، مخصوصاً برای کودکان بسیار اهمیت دارد. کودکان با خوردن صبحانه، گیرایی بیشتری برای درست خواندن و فهمیدن مطالب جدید دارند و به جای این که به فکر رفع گرسنگی باشند، به فکر درس خواندن و فهمیدن مطالب درسند.

· صبحانه باید ۲۰ درصد انرژی روزانه بدن را تامین کند

· خوردن صبحانه به یادگیری کمک می کند، به اینصورت که شما علاقه بیشتری برای یادگیری نشان خواهید داد و روی مطلب هم تمرکز بیشتری خواهید داشت.

· خوردن صبحانه کامل برای جلوگیری یا بهبود یبوست توصیه می شود زیرا پر بودن معده باعث افزایش حرکات روده می شود.

· خوردن صبحانه هایی که سرشار از فیبر (مثلا فیبر موجود در میوه ها مثل سیب) هستند باعث کاهش خستگی میشود.

· کودکانی که از خوردن صبحانه غفلت می کنند معمولاً با کمبود برخی ویتامین ها و موادمعدنی، مثل آهن، کلسیم، روی، و ویتامین ۲B مواجهند.

 

صبحانه ای بسیار خوشمزه و رژیمی برای اب کردن شکم

پروتئین گیاهی بهتر است یا پروتئین حیوانی؟

عضله سازی سریع با ۷ سبزی فوق العاده

چه مواد غذایی برای بیماری واریس مفید است؟