دسر ماست و خرما دسری فوق العاده مقوی و خوشمزه است. اجزای تشکیل دهنده این دسر مقوی خرما، ماست، خامه، پودر ژلاتین و گردوی خرد شده است. ترکیب ماست و خرما از قدیم در شهرهای جنوبی ایران مرسوم بوده و این دسر سنتی ایرانی همیشه در سفره جنوبی های جایگاه خاصی داشته و به عنوان دسر بعد از غذا سرو می کردند.
در این مطلب از مجموعه آموزش تهیه دسرها شما را با طرز تهیه دسر ماست و خرما آشنا میکنیم. شما کدبانوهای عزیز میتوانید این دسر مقوی را برای مهمانیها در ماه مبارک رمضان تهیه و سرو کنید. طرز تهیه آن بسیار راحت است. که امیدواریم از تهیه و میل آن لذت کافی را ببرید. همچنین برای دیدن دسرهای حاوی خرما به مطالب طرز تهیه فرنی خرما و طرز تهیه پاناکوتا خرما و طرز تهیه پودینگ خرما با سس کارامل رجوع کنید.
مواد لازم طرز تهیه دسر ماست و خرما
مواد لازم | مقدار مورد نیاز |
خرما | 200گرم |
ماست | 300 گرم |
خامه | 250 گرم |
پودر ژلاتین | 2 قاشق سوپخوری |
گردوی خردشده | 2 قاشق سوپخوری |
آب | 1 پیمانه |
طرز تهیه دسر ماست و خرما لطیف
- ابتدا هسته خرما را جدا میکنیم.
- با ماست و خامه مخلوط کرده و داخل مخلوطکن میریزیم تا یکدست شده و خرما خرد شود.پ
- گردو را افزوده و هم میزنیم.
- پودر ژلاتین را با آب مخلوط کرده و روی بخار کتری به صورت بنماری قرار میدهیم تا پودر ژلاتین کاملا حل شود.
- سپس به مخلوط ماست اضافه کرده و هم میزنیم.
حتما بخوانید: طرز تهیه دسر ماست میوه ای خوشمزه و کم کالری به همراه فیلم آموزشی
- در قالبهای تکنفره یا کلی ریخته و به مدت 4 ساعت در یخچال قرار میدهیم تا خودش را بگیرد.
- این دسر خوشمزه را میتوانید با بادام و فندق و شکلات چیپسی تزیین کنید.
فیلم آموززشی طرز تهیه دسر ماست و خرما خوشمزه
توجه داشته باشید: با توجه به اینکه تامین کننده ویدئو سایت نماگرد نیست، بنابراین امکان تفاوت جزئی بین مراحل کار توضیح داده شده و ویدئو آموزشی وجود دارد و ویدئو آموزشی صرفا جهت آشنایی بیشتر قرار داده شده است. امیدواریم از تهیه دسر ماست و خرما خوشمزه لذت کافی ببرید. و لحظات خوب و خوشی را در کنار خانواده خود سپری کنید.
گردآوری: نماگرد