طرز تهیه کیک زنجبیلی ساده + فیلم آموزشی

مراحل پخت کیک زنجبیلی خوشمزه

• در مرحله اول فر را با دمای 180 درجه سانتی گراد گرم می کنیم.
• بعد کاسه ای گود که اگر کاسه همزن باشد به نظر من بهتر است را بردارید.
• و آرد و شکر را داخل آن بریزید و سپس میان آنها را گود کرده و تمامی مواد را داخل آرد و شکر می ریزیم.

• و دقت داشته باشید که حتما کره به دمای محیط رسیده باشد.
• با همزن برقی حدود 8 دقیقه تمامی مواد را هم می زنیم.
• بهتر است 5 دقیقه با درجه متوسط و 3 دقیقه با درجه کاملا تند هم بزنیم.

• قالب گرد به قطر سی سانتی متری را با کره توسط قلم مو چرب کنید.
• مایه را داخل قالب پهن کرده و به مدت پنجاه دقیقه روی پنجره وسط فر قرار می دهیم تا بپزد.
• بعد از 1 ساعت تقریبا کیک آماده است.

• آن را می توانید از قالبش خارج کنید.
• سپس صبر کنید تا خنک شود و نوش جان کنید.
• روی آن را نیز می توانید بعد از سرد شدن با شکلات ذوب شده، ترافل های رنگی، خامه و کرم پاتیسیر تزئین کنید.