خوش آمدید - امروز : سه شنبه ۴ تیر ۱۳۹۸
خانه » سلامت » دانستنی های سلامت » معرفی خواص گیاه تاج خروس در درمان جوش صورت و سرطان

معرفی خواص گیاه تاج خروس در درمان جوش صورت و سرطان

گیاه تاج خروس یا بستان افروز از شایع ترین گیاهان دارویی ایران می باشد که در گذشته به آن کمتر توجه می شد ولی در عصر اخیر به خواص درمانی آن پی برده شده و در طب سنتی از آن درجهت درمان بیماری ها استفاده می گردد.

 

معرفی خواص گیاه تاج خروس در درمان جوش صورت و سرطان

معرفی خواص گیاه تاج خروس در درمان جوش صورت و سرطان

 

آشنایی با گیاه تاج خروس 

 تاج خروس که در یونانیان باستان آمارانت یا آمارانتوس نامیده می شد از خانواده گیاهان گل دار تاج خروسیان است که شامل چغندر، اسفناج و کینوا می شود این گیاه بومی جنوب آمریکا و مکزیک است.برگ های این گیاه بیضوی شکل و شبیه به برگ چغندر و گل های آن ریز و ساقه هایی با مقطع دایره شکل دارد و در رنگ های مختلفی بنفش ، قرمز و زرد دیده می شود . این گیاه دارای انواع مختلفی ست که بحال۶۰ گونه از آن شناسایی شده است . این گیاه در هند از محبوبترین سبزیجات می باشدو آن را با نام “Cholai” می‌شناسند.گیاه تاج خروس دارای مواد مغذی و غنی مانند آهن و پروتئین می باشد همچنین کلسیم موجود در آن از شیر ۳ برابر بیشتر است.

معرفی خواص گیاه تاج خروس در درمان جوش صورت و سرطان

معرفی خواص گیاه تاج خروس در درمان جوش صورت و سرطان

خواص درمانی گیاه تاج خروس 

  • بهبود تعادل الکترولیت وجود مقادیر زیادی از مواد معدنی همچون آهن، مس، منیزیم، پتاسیم، کلسیم و فسفر، که برای حفظ تعادل الکترولیتی در بدن ضروری اند موجب می شود مصرف تاج خروس برای بهبود تعادل الکترولیتی مفید باشد
  • افزایش انرژیوجود مقادیز زیاد پروتئین، کربوهیدرات ویتامین ها و مواد معدنی در گیاه آمارانت یا تاج خروس این گیاه را سرشار از مواد مغذی و انرژی کرده است.
  • درمان جوش صورت برای درمان قطعی جوش‌های چرکین، شاخه‌های جوان و سبز گیاه تاج خروس را کوبیده و بر محل ضماد کنید.
  • کاهش وزن گیاه تاج خروس دارای مقادیر زیادی فیبر غذایی است. یک فنجان گیاه تاج خروس پخته شده ۵ گرم فیبر غذایی دارد که بخش زیادی از این فیبر غیر قابل حل (سبوس) هستند که سالم و دست نخورده از روده ها عبور کرده و این سبوس تأثیری ضد یبوستی دارد. بنابراین منبع مناسبی برای رژیم غذایی کاهش وزن است.
  • کاهش کلسترول همچنین این گیاه حاوی فیبر حلال نیز می باشد که علاوه بر جذب آب و کاهش هضم از مزایای کاهش کلسترول نیز برخوردار است.
  • درمان کم خونی برای درمان کم خونی، تصفیه ی خون، تقویت شنوایی نیز هر روز ۱۰ گرم تخم تاج خروس را استفاده کنید.
  • درمان بیماری های قلبی و عروقی و فشار خون از دیگر خواص گیاه تاج خروس این است که سرشار از فیتواسترول است که به کاهش فشار خون کمک می‌کند و برای کسانی که بیماری های قبلی ناشی از فشار خون بالا دارند مفید است ضمنا به جلوگیری از بسیاری از بیماری‌ها مانند سکته‌ی مغزی نیز کمک می‌کند.
  • درمان اسهالبرای درمان اسهال خونی، بواسیر، ورم معده و قطع خونریزی ریه‌ها، هر روز مقداری آب جوشیده گل تاج خروس را بنوشید و برای درمان یبوست ۵۰ تا ۶۰ گرم گل تاج خروس را در یک لیتر آب جوشانده و آب آن را کم کم میل کنید.
  • ضد سرطانچربی تاج خروس به علت ماده‌ای به نام اسکوالن که ۵ تا ۸ درصد کل چربی گیاه را تشکیل می‌دهد به عنوان یکی از بهترین انواع چربی شناخته شده است. اسکوالن، اکسیژن محیط را جذب و بافت‌ها و اندام را اشباع می‌کند. این نوع چربی برای درمان سرطان به کار می‌رود، به علاوه در پوست نفوذ و به عنوان محرک ایمنی عمل می‌کند
  • جلوگیری از ریزش مو و پیشگیری از سفیدی زودرس موآب تاج خروس موجب تقویت موهای شکننده شده و نیز از ریزش مو جلوگیری می کند، همچنین برگ‌های این گیاه هم از سفید شدن زودرس موها پیشگیری می‌کند.
  • تقویت استخوان و کاهش پوکی استخوان و درد روماتیسم مفصلیبا توجه به وجود مقادیر بسیار زیاد کلسیم در تاج خروس، مشخص شده است که خطر کمبود کلسیم را کاهش می‌دهد و در نتیجه خطر بیماری‌های استخوانی مانند ضعیف شدن مفاصل (پوکی استخوان) و درد روماتیسم مفصلی را کاهش می‌دهد.
  • جایگزین برای کسانی که عدم تحمل به لاکتور دارندوجود مقادیر بالای کلسیم در تاج خروس و نیز عدم توانایی مصرف شیر که یک منبع کلسیم خوب برای انسان است موجب شده که این گیاه برای کسانی که دچار عدم تحمل لاکتوز هستند یک منبع جایگزین بسیار خوب باشد.
  • تقویت  قوه ی بیناییدر تاج خروس دارای مقادیر زیاد ویتامین A و C است که این ویتامین ها از مواد مغذی ضروری و موثر در بهبود قوه بینایی اند
  • درمان عفونت‌ها (عفونت‌های پوستی و میکروب‌ها)
  • کاهش بیماری دیابت
  • کاهش التهاب
  • کاهش سکته‌ی مغزیتاج خروس حاوی پروتئین (پپتید) مهمی به نام لنزین است که موجب کاهش بیماری‌های مزمن مانند دیابت، التهاب، بیماری قلبی و سکته‌ی مغزی می‌شود.
  • درمان سیاتیک
  • تقویت قلب
  • درمان یبوستبدلیل وجود مقادیر زیاد فیبر غیر قابل حل برای روده بزرگ و رفع  یوبست مفید است. تقویت مو و ناخنمیزان مناسب پروتئین و لیزین موجود در این گیاه برای سلامت موها و ناخن‌ها مفید است
  • هضم غدافیبر فراوانی که این ماده‌ی خوراکی دارد به بهبود حرکات روده و در نتیجه فرآیند هضم کمک می‌کند
  • تقویت سیستم ایمنی بدن
  • جلوگیری از خون ریزی بیش از حد دوران قاعدگی
  • درمان زخم دهان
  • تقویت بافت های عضلانی

 

معرفی خواص گیاه تاج خروس در درمان جوش صورت و سرطان

معرفی خواص گیاه تاج خروس در درمان جوش صورت و سرطان

طریقه ی تهیه و مصرف گیاه

تهیه ی دم نوش و یا جوشانده گیاه تاج خروس: گیاه مذکور را به همراه آب روی حرارت گذاشته و به مدت ۵ دقیقه بجوشانید.سپس  ۱۰ الی ۱۵ دقیقه دم اجازه دهید دم بکشد و پس از آن صاف کرده و میل کنید .

 

معرفی خواص گیاه تاج خروس در درمان جوش صورت و سرطان

معرفی خواص گیاه تاج خروس در درمان جوش صورت و سرطان

 

ترکیبات شیمیایی گیاه تاج خروس

ترکیبات شیمیایی موجود در گیاه تاج خروس : ویتامین‌ها (A،C،E،B2،B3،B5،B6، اسیدفولیک)، مواد معدنی و اسیدآمینه‌ها می‌باشد که نام اسیدآمینه‌ی مهم و ضروری آن لیزین بوده که دارای فیتیک اسید است. همچنین سرشار از مواد معدنی مانند آهن، مس منیزیم، پتاسیم،فسفر  منگنز، کلسیم و فیبر بوده و حاوی پروتئین، کربوهیدرات، ویتامین K و حاوی اتوکوترینول (نوعی ویتامین E) می باشد.

فراوری حرارتی تاج خروس شامل پختن، بخار دادن و پوست کندن است. این سبزی از لحاظ مزه شبیه اسفناج است و از میان تمام سبزی‌ها بیشترین کلسیم، فسفر و آهن را دارد و برگ‌های آن نیز دارای مقادیر زیاد پروتئین، کاروتن، ویتامین و دیگر مواد باارزش است.

 

فواید روغن تاج خروس

در روغن تاج خروس ویتامین E وجود دارد که باعث پایین آمدن کلسترول می‌شود، روغن این گیاه برای درمان بیماری‌های توموری، تصلب شرایین و سفتی بافت‌ها، کارکرد نامناسب مغز و سیستم گردش خون محیطی، نقص ایمنی، بیماری‌های زنان، بیماری‌های پوستی، معده و جگر، جراحات، کوفتگی و زخم‌های بدن بر اثر بدخوابی، زخم معده، کمبود ویتامین و جلوگیری از بروز بیماری‌ها به کار می‌رود.

موارد احتیاطی و منع مصرف

مصرف بیش از حد و بی رویه هر نوع گیاه دارویی مضر بوده و توصیه نمی گردد.

نکات بیشتر در مورد گیاه تاج خروس 

تاج خروس به طور طبیعی بدون گلوتن بوده و گلوتن نه تنها برای افرادی که دچار بیماری سلیاک هستند مضر است بلکه برای هر کسی بدون هیچ حساسیتی نیز بد بوده و دلیل آن پروتئینی به نام زنولین می باشد.

هم اکنون می توانید خواص گیاهان دیگر را در درمان بیماری های زیر به لینک های داده شده مطالعه نمایید.

سرطان،فشارخون،دیابت

گرد آوری و تنظیمنماگرد

معرفی خواص گیاه تاج خروس در درمان جوش صورت و سرطان
(۱) رای، میانگین: ۵

ده − 2 =

باز نشر مطالب فقط با ذکر منبع و لینک مطلب در سایت namagard.com مجاز است.