غذاهای ایرانی

بیشتر بخوانید

خورشت انار | طرز تهیه خورشت انار شمالی شب یلدا + فیلم آموزشی

خورشت انار | طرز تهیه خورشت انار شمالی شب یلدا + فیلم آموزشی

خورشت انار یکی از خورشت های خوشمزه و سنتی و اصیل استان گیلانه که به مرغ نادرون معروف است. این خورشت خوشمزه پایه اصلی میز شام شب یلدا شمال کشور می باشد. مواد اصلی تشکیل دهنده این خورشت لذیذ مرغ، گوشت، پیاز، رب انار، رب کوجه فرنگی، مغز گردو، دانه انار، آبغوره، سبزی ها معطر، ادویه، شکر، گلپر و روغن مایع است.   خورشت انار | طرز تهیه خورشت انار شمالی شب یلدا + فیلم آموزشی   در این مطلب از مجموعه آموزشی شیکترین خورشت های ایرانی ق...

ادامه مطلب

خورش ونوشک | طرز تهیه خورش ونوشک کرمانشاه و خواص آن + فیلم آموزشی

خورش ونوشک | طرز تهیه خورش ونوشک کرمانشاه و خواص آن + فیلم آموزشی

خورش ونوشک یکی از انواع خورش های سنتی و اصیل استان کرمانشاه می باشد که به خورش پسته کوهی معروف است. از مهم ترین خواص پسته کوهی می توان به تقویت بدن، مُسکن دردهای کمر و پشت، تقویت استخوان ها و جلوگیری از پوکی استخوان اشاره کرد. اجزای تشکیل دهنده این خورش خوش طعم گوشت چرخ کرده، پیاز، ونوشک، رب گوجه فرنگی و ادویه است.   خورش ونوشک | طرز تهیه خورش ونوشک کرمانشاه و خواص آن + فیلم آموزشی   درخت پسته کوهی که به زبان محلی به آن بنه...

ادامه مطلب

خورشت سیب | طرز تهیه خورشت سیب خوشمزه + فیلم آموزشی

خورشت سیب | طرز تهیه خورشت سیب خوشمزه + فیلم آموزشی

خورشت سیب یکی از انواع خورشت های اصیل و سنتی استان لرستان است. سیب گلاب سرشار از ویتامین A ، ویتامین C ، ویتامین B و دارای مواد معدنی از جمله فسفر، کلسیم، آهن، پتاسیم و فسفر است. اجزای تشکیل دهنده این خورشت لذیذ گوشت گوسفند یا گوساله، سیب، پیاز، برگ بو، شیره انگور یا خرما، سرکه، پیاز داغ، نشاسته ذرت، آب، روغن مایع و ادویه است.   خورشت سیب | طرز تهیه خورشت سیب خوشمزه + فیلم آموزشی   خورشت سیب عطر و طعم خوبی دارد و به صورت ر...

ادامه مطلب

خورشت بامیه | طرز تهیه خورشت بامیه خوشمزه و خواص آن + فیلم آموزشی

خورشت بامیه | طرز تهیه خورشت بامیه خوشمزه و خواص آن + فیلم آموزشی

خورشت بامیه یکی از غذاهای خوشمزه جنوبی مخصوصا در شهر خوزستان است. بامیه گیاه مفیدی برای بیماران دارای کلسترول خون بالا می باشد به طوریکه فیبر موجود در آن که موسیلاژ نام دارد از طریق متصل شدن با نمک‌های صفراوی و اسیدهای چرب، باعت کاهش کلسترول خون می‌شود. اجزای تشکیل دهنده این خورشت خوش طعم بامیه، گوشت گوسفندی، پیاز، رب گوجه فرنگی، آبلیمو، روغن مایع، زعفران و ادویه است.   خورشت بامیه | طرز تهیه خورشت بامیه خوشمزه و خواص آن + فیلم ...

ادامه مطلب

خورشت بوقلمون | طرز تهیه خورشت بوقلمون فلفلی و خواص آن + فیلم آموزشی

خورشت بوقلمون | طرز تهیه خورشت بوقلمون فلفلی و خواص آن + فیلم آموزشی

خورشت بوقلمون یکی از خورشت های اصیل و مجلسی ما ایرانی هاست. گوشت بوقلمون حاوی عناصر غذایی ضروری شامل آهن، روی، فسفر، پتاسیم و ویتامین های گروه ب و ویتامین آ می باشد. مواد اصلی تشکیل دهنده این خورشت خوشمزه بوقلمون، لوبیا سفید، لوبیا چیتی، لوبیا قرمز، گوجه فرنگی، پیاز، سیر، ساقه کرفس، فلفل سبز، فلفل دلمه ای، رب گوجه فرنگی، پنیر پارمسان و ادویه است.   خورشت بوقلمون | طرز تهیه خورشت بوقلمون فلفلی و خواص آن + فیلم آموزشی   در این ...

ادامه مطلب

خورشت آلو و قیسی | طرز تهیه خورشت آلو و قیسی (شیرین قاتوق) گیلانی + فیلم

خورشت آلو و قیسی | طرز تهیه خورشت آلو و قیسی (شیرین قاتوق) گیلانی + فیلم

خورشت آلو و قیسی یکی از خورشت های خوشمزه و اصیل شهر گیلانه که به شیرین قاتوق معروف است. قیسی سرشار از آهن می باشد و برای تفویت اعصاب و روان بسیار مفید است. اجزای تشکیل دهنده این خورشت خوش طعم سینه مرغ، پیاز، کشمش، شکر، رب انار، زعفران، آلو، قیسی، روغن مایع، رب گوجه فرنگی و ادویه است.   خورشت آلو قیسی | طرز تهیه خورشت آلو و قیسی (شیرین قاتوق) گیلانی + فیلم   در این رسپی از مجموعه آموزشی خورشت های ایرانی با آموزش کامل دستور پخت ...

ادامه مطلب

طرز تهیه خورشت گل کلم | طرز تهیه خورشت گل کلم و خواص گل کلم + فیلم

طرز تهیه خورشت گل کلم | طرز تهیه خورشت گل کلم و خواص گل کلم + فیلم

خورشت گل کلم یکی از غذاهای مقوی و اصیل ما ایرانی هاست. گل کلم سرشار از ویتامین C ، ویتامین K، ویتامین B6 ، ویتامین B1 ، ویتامین E و دارای مواد معدنی از جمله کلسیم، منیزیم، پتاسیم، منگنز و پروتئین است. اجزای تشکیل دهنده این خورشت لذیذ گوشت، گل کلم، لپه، پیاز، لیمو عمانی، رب گوجه فرنگی، زعفران و ادویه است.   طرز تهیه خورشت گل کلم | طرز تهیه خورشت گل کلم و خواص گل کلم + فیلم   در این مقاله از مجموعه آموزشی بهترین خورشت ایران...

ادامه مطلب

خورش سیب زمینی و گل کلم | طرز تهیه خورش سیب زمینی و گل کلم رژیمی + فیلم

خورش سیب زمینی و گل کلم | طرز تهیه خورش سیب زمینی و گل کلم رژیمی + فیلم

خورش سیب زمینی و گل کلم یکی از غذاهای خوشمزه و رژیمی است. این خورش مقوی مناسب افرادی می باشد که رژیم غذایی دارند. اجزای تشکیل دهنده این خورش لذیذ روغن گیاهی، پیاز، سیر، دانه خردل، زیره سیاه، گوجه فرنگی، برگ کاری، سیب زمینی، گل کلم، نمک، پودر گشنیز، زردچوبه، فلفل و زنجبیل است.   خورش سیب زمینی و گل کلم | طرز تهیه خورش سیب زمینی و گل کلم رژیمی + فیلم   در این مطلب از مجموعه آموزشی انواع خورش ساده می خواهیم آموزش پخت خورش سیب زمینی و گ...

ادامه مطلب