پارافه هلو دسری خوشمزه و شیک است. اجزای تشکیل دهنده این دسر لطیف بستنی هلو، خامه فرم گرفته، کمپوت هلو، ژله هلو و ژلاتین است. در فصل تابستان که هلوی تازه بسیار زیاد هست میتوانید دسر های متنوع و خوش طعم و شیکی درست کنید، و از مهمانهایی عزیزتان پذیرایی کنید. با آموزش پارافه هلو با ما همراه باشید.
در این قسمت از مجموعه آموزش دسرها و ژله ها شما را با طرز تهیه پارافه هلو آشنا میکنیم. این دسر بسیار خوشمزه و شیک را شما عزیزان میتوانید برای میان وعده و عصرانه سرو کنید. این دسر طرز تهیه راحتی دارد. امیدوارم از تهیه و میل آن لذت کافی را ببرید. و همچنین اگر علاقمند هستید برای دیدن دیگر دسرهای حاوی هلو به مطالب طرز تهیه پاناکوتا هلو و طرز تهیه بستنی هلو و طرز تهیه ژله هلو بستنی رجوع کنید.
مواد لازم برای تهیه پارافه هلو
مواد لازم | مواد مورد نیاز |
بستنی هلو | نیم لیتر |
خامه فرم گرفته | 400 گرم |
کمپوت هلو پوره شده | 1 لیوان |
ژله هلو | 1 بسته |
ژلاتین | 8 ورق |
نان خامهای | به میزان لازم |
تکههای کمپوت هلو | 1 لیوان |
بیشتر بخوانید: طرز تهیه دسر پارافه خوش طعم + فیلم آموزشی
طرز تهیه پارافه هلو ساده
- ابتدا بستنی را که به دمای محیط رسیده باشد با همزن برقی خوب هم میزنیم تا کمی پف کند.
- خامه فرم گرفته را به آن اضافه کرده و باز با همزن هم میزنیم تا همه مواد مخلوط شود.
- وقتی مواد کاملا فرم گرفتند آن را کنار میگذاریم تا از سرمایش کم شود.
- ورقههای ژلاتین را داخل کاسهای پر از آب سرد گذاشته و اجازه میدهیم تا نرم شود.
- پودر ژله را با 1 لیوان آب جوش حل میکنیم.
- ورقهای ژلاتین را داخل آن میاندازیم و روی حرارت ملایم میگذاریم و هم میزنیم تا تمام مواد ذوب و یکدست شوند.
- مایه را به مخلوط خامه و بستنی اضافه کرده پوره و تکههای هلو را نیز به آن اضافه میکنیم و همه را هم میزنیم.
- از یک رینگ مخصوص آماده کردن دسر یا شیرینی استفاده کرده، کف ظرف مورد نظر قرار میدهیم.
- نان خامهای ها را دور تا دور رینگ چیده، مواد کرم را وسط آنها میریزیم.
- و قالب را به مدت 8 ساعت داخل یخچال قرار میدهیم تا خودش را بگیرد.
- سپس رینگ را از دور دسر برداشته و روی آن را با هلو تزئین میکنیم.
فیلم آموزشی نحوه تهیه پارافه هلو خوش طعم
توجه داشته باشید: با توجه به اینکه تامین کننده ویدئو سایت نماگرد نیست، بنابراین امکان تفاوت جزئی بین مراحل کار توضیح داده شده و ویدئو آموزشی وجود دارد و ویدئو آموزشی صرفا جهت آشنایی بیشتر قرار داده شده است. امیدوارم با تهیه و میل پارافه هلو لذیذ لذت کافی را ببرید و لحظه های خوب و خوشی را در کنار خانواده خود سپری کنید.
گردآوری: نماگرد