پاناکوتا هلو یکی از دسرهای خوشمزه و مجلسی است. اجزای تشکیل دهنده این دسر مجلسی شیر، خامه، شکر،پودر ژلاتین، وانیل، ژله هلو و هلو است. پاناکوتا انواع مختلفی از جمله پاناکوتای شکلاتی، پاناکوتای انار، پاناکوتای توت فرنگی، پاناکوتا ی قهوه و ……. که شما میتوانید دستور تهیه آنها را در سایت نماگرد نظاره گر باشید. امروز به آموزش نحوه تهیه پاناکوتا هلو می پردازیم. لطفا ما همراه باشید.
در این بخش از سری آموزشهای دسر و ژله قصد داریم شما عزیزان را با طرز تهیه پاناکوتا هلو آشنا سازیم. این دسر خوشمزه طرز تهیه راحتی دارد. شما عزیزان میتوانید این دسر را برای عصرانه و میان وعده سرو کنید. همچنین در صورتی که به دسرهای حاوی هلو علاقه دارید میتوانید به طرز تهیه بستنی هلو و طرز تهیه ژله هلو بستنی رجوع کنید.
مواد لازم طرز تهیه پاناکوتا هلو
مواد لازم | مقدار مورد نیاز |
شیر | 2 لیوان |
خامه صبحانه | 2بسته |
شکر | 3/4 پیمانه |
پودر ژلاتین | 2 قاشق غذاخوری |
وانیل | 1/4 قاشق چایخوری |
ژله هلو | 1 بسته |
هلو | 2 تا 3 عدد |
طرز تهیه پاناکوتا هلو خوش طعم
- اول ژله را طبق دستور درست میکنیم.
- ولی برای اینکه ژله مون یه کم سفتتر شود آب سرد را لیوان کامل نمیریزیم ، بهتره نصف لیوان یا یه کم بیشتر بریزیم.
- ژله را میزاریم کنار تا از دما بیفتد، هلوها را اسلایس خیلی نازک برش میدهیم و به دلخواه آنها را کف قالب میچینیم.
- ژله از دما افتاده را قاشق قاشق و خیلی آروم میریزیم روی هلوها ، حتما دقت کنید که آروم بریزید.
- حتما میدونید برای اینکه میوه ها ثابت بماند توی ژله ، اول باید خیلی کم ژله بریزید و قالب را بزارید 15 دقیقه ای تو یخچال بماند تا یه کم ببنده و میوه را ثابت سر جای خودش نگه دارد.
- و ژله باعث نشود میوه شناور شود و بیاد بالا ، بعد از اینکه یه کم خودشو گرفت بقیه ژله را آروم میریزیم روش تا اینکه کل ژله تموم شود.
- خب حالا قالبی که توش ژله ریختیم و میزاریم تو یخچال تا ژله ببنده و میریم سراغ پاناکوتا.
- اول پودر ژلاتین را میبپاشیم روی نصف لیوان آب سرد و بعد از 2 دقیقه که اسفنجی شد اونو بن ماری میکنیم.
- شیر و خامه و شکر را میریزیم تو یه قابلمه و با هم مخلوط میکنیم.
- و میزاریم روی حرارت ، فقط تا حدی که شیر گرم شود و خامه و شکر حل شود.
- مرتب هم میزنیم تا صاف و یکدست شود، خاموش میکنیم و وانیل را اضافه میکنیم.
- یه مقدار که از دما افتاد ژلاتین شفاف شده را بهش اضافه میکنیم و هم میزنیم.
- به همین راحتی پاناکوتامون آماده شد.
بیشتر بدانید: طرز تهیه پاناکوتا پرتقالی خوش طعم + فیلم آموزشی
- اگه ژله مون کامل بسته از یخچال در میاریم و پاناکوتا را خیلى آروم و قاشق قاشق روى ژله میریزیم .
- و برمیگردونیم تو یخچال تا حداقل 4 ساعتی بماند تا خوب ببنده.
- بعد هم مثل همیشه کف قالب را تو ظرف آب گرم میزاریم و برمیگردونیم.
فیلم آموزشی طرز تهیه پاناکوتا هلو مجلسی
توجه داشته باشید: با توجه به اینکه تامین کننده ویدئو سایت نماگرد نیست، بنابراین امکان تفاوت جزئی بین مراحل کار توضیح داده شده و ویدئو آموزشی وجود دارد و ویدئو آموزشی صرفا جهت آشنایی بیشتر قرار داده شده است. امیدواریم از آموزش پاناکوتا هلو لذت کافی را برده باشید و لحظات خوب و خوشی را در کنار خانواده عزیزتان سپری کنید.
گردآوری: نماگرد