روش پخت یتیمچه کبابی
یتیمچه کبابی یک غذای رژیمی بسیار خوشمزه است که کدو و بادمجان از اصلی ترین مواد لازم ان محسوب میشوند.
مواد لازم یتیمچه کبابی
بادنجان 2 عدد
کدو 2 عدد
سیر دو حبه
پیازچه یک دسته
گشنیز خرد شده کمی
رب گوجه فرنگی 1 ق سوپخوری
سیب زمینی یک عدد درشت
روغن زیتون
طرز تهیه یتیمچه کبابی
کدو و بادنجانها رو با پوست کباب کنین و با کمی روغن زیتون مخلوط کنین و سیب زمینی آب پز و سیر رو داخلش خرد کنین . کمی تفت بدین و رب گوجه فرنگی و یک لیوان آب اضافه کنین و بذارین نرم بشن .
پیازچه و گشنیز خرد شده رو داخلش بریزین و نمک و فلفل رو اندازه کنین و خاموش کنین .
نکات
این خوراک رو با ماست هم سرو میکنن .
نکات تکمیلی در مورد یتیمچه کبابی
یتیمچه کبابی جزو غذاهای رژیمی میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15 دقیقه.
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 20 دقیقه میباشد .
یتیمچه کبابی را می توانید در وعده نهار – شام – سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری – افطار – میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 2 نفر مناسب میباشد.
طزر تهیه اکبر جوجه اصل شمالی +مواد لازم
