طرز تهیه سوپ پاستا و مرغ مجلسی و فوق العاده خوشمزه + فیلم آموزشی
سوپ پاستا و مرغ یک از جذاب ترین و خوشمزه ترین سوپ ها می باشد. این سوپ مقوی را یک ناهار خوب یا یک بشقاب شام در نظر بگیرید که می توانید در آن از هر نوع سبزیجاتی که دوست دارید، استفاده نمایید. بچه ها از پاستاهای شکل دار ریز خوششان خواهد آمد، از آنها استفاده کنید. شما می توانید از شکل های مختلف پاستا برای این سوپ استفاده نمایید. فرم های صدفی، لوله ای کوتاه یا حتی اسپاگتی در قطعات کوتاه را امتحان نمایید. به منظور تهیه یک سوپ جذاب برای کودکان، می توانید از پاستایی با اشکال حیوانات یا حروف الفبا استفاده نمایید.
در این مطلب از سایت نماگرد با آموزش کامل طرز تهیه سوپ پاستا و مرغ مجلسی در خدمت شما عزیزان هستیم. اگر به آشنایی با نحوه تهیه سوپ کرفس، سوپ جو قرمز، سوپ ماهی، سوپ اسفناج، و سوپ ماست تمایل دارید می توانید به پست های قبلی سایت ما سر بزنید. با ما همراه باشید…
مواد لازم جهت تهیه سوپ پاستا و مرغ:
- سینه مرغ بدون استخوان: 350 گرم
- روغن آفتابگردان: 2 قاشق غذاخوری
- پیاز متوسط خرد شده: 1 عدد
- هویج نگینی خرد شده: 250 گرم
- گلچه های گل کلم: 250 گرم
- عصاره مرغ: 850 میلی لیتر
- سبزی های خشک معطر: 2 قاشق چایخوری
- پاستای شکل دار ریز: 125 گرم
- نمک و فلفل: به میزان لازم
- پنیر پارمزان و نان ترد جهت سرو: مقداری
طرز تهیه سوپ پاستا و مرغ:
- با یک چاقوی تیز، مرغ را به صورت نگینی ریز خرد نموده و پوست آن را دور بریزید.
- روغن را در یک قابلمه گرم نمایید و سریعاً مرغ، پیاز، هویج و گل کلم را در آن تفت دهید تا کمی برشته شده و تغییر رنگ دهند.
- عصاره مرغ و سبزی های خشک معطر را افزوده و هم بزنید و سپس بگذارید به جوش آیند.
- پاستای شکل دار را به قابلمه افزوده و دوباره صبر نمایید تا به جوش بیایند.
- درب ظرف را ببندید و اجازه دهید سوپ به مدت 10 دقیقه به آرامی بجوشد. گاهی آن ها را هم بزنید تا پاستاها به هم نچسبند.
- چاشنی سوپ را با نمک و فلفل اندازه نمایید و در صورت تمایل پنیر پارمزان روی آن بپاشید.
- سوپ را همراه با نان ترد تازه سرو نمایید.
فیلم آموزشی طرز تهیه سوپ پاستا و مرغ:
منبع: بیتوته
گردآوری: سایت تفریحی نماگرد
