آموزش کامل دسر کرم خرمالو خوشمزه و مجلسی + فیلم آموزشی

طرز تهیه دسر کرم خرمالو خوشمزه + فیلم آموزشی

طرز تهیه دسر کرم خرمالو خوشمزه + فیلم آموزشی

 

دسر کرم خرمالو یکی از دسرهای پاییزی خوشمزه و شیک است. مواد اصلی این دسر کرم خوش طعم خرمالو، خامه قنادی، شیر و پودر ژلاتین است. خرمالو جز میوه های پاییزیست که می توانید از آن در تهیه انواع کیک و ژله و دسر استفاده کنید. خرمالو سرشار از ویتامین های A ، B ، C می باشد. همچنین شامل مواد معدنی ضروری برای بدن از جمله کلسیم، گوگرد، آهن و فسفر و مقداری سلولز است. باید بدانید که مصرف خرمالو و جذب ویتامین C آن برای بالا بردن استحکام لثه ها موثر است. برای تهیه دسر کرم خرمالو زمانی کمتر از ۳۰ دقیقه نیاز دارید. در ادامه ما را همراهی کنید و این دسر خوشمزه را تهیه کنید و از طمع و مزه آن لذت ببرید.

 

دسر کرم خرمالو

دسر کرم خرمالو

 

در این بخش از مجموعه دسرها و ژله ها قصد داریم شما را با طرز تهیه دسر کرم خرمالو آشنا سازیم. این ژله خوشمزه  پاییزی را میتوانید برای مراسم مهم و شب یلدا تهیه و سرو کنید. و امیدوارم از تهیه و میل آن در جمع خانواده و دوستان خود نهایت لذت را ببرید. همچنین در صورت تمایل برای دیدن دسرهای دیگر ما به مطالب طرز تهیه دسر ژله شیر موز  و طرز تهیه دسر موز سرخ شده  و طرز تهیه دسر هندوانه  و  طرز تهیه دسر سیب ژله ای  رجوع کنید.

 

طرز تهیه دسر کرم خرمالو خوشمزه و شیک

طرز تهیه دسر کرم خرمالو خوشمزه و شیک

 

مواد لازم جهت تهیه دسر کرم خرمالو

مواد لازم مقدار مورد نیاز
خرمالو ۳۰۰ گرم
خامه قنادی ۳۰۰ گرم
شکر ۱/۴ پیمانه
شیر ۱/۴ پیمانه
پودر ژلاتین ۳ قاشق چایخوری

 

طرز تهیه دسر کرم خرمالو خوشمزه + تزیین

طرز تهیه دسر کرم خرمالو خوشمزه + تزیین

 

طرز تهیه دسر کرم خرمالو

  1. پودر ژلاتین را با ۶ قاشق غذاخوری آب سرد روی بخار کتری حل کنید تا مواد کاملا شفاف بشود.
  2. در ظرف دیگری شیر و شکر را روی حرارت ملایم قرار دهید  تا جوش بیاید و کنار بگذارید.
  3. خرمالو رو پوست کنده و به کمک مخلوط‌کن یا غذا ساز پوره کنید.

 

طرز تهیه دسر کرم خرمالو خوش طعم + تزیین

طرز تهیه دسر کرم خرمالو خوش طعم + تزیین

 

  1. خامه قنادی را به خرمالوی پوره شده اضافه کنید.
  2. زمانی که شیر و شکر  کمی خنک شد، ژلاتین حل شده را به آن اضافه کنید.
  3. در نهایت پوره خرمالو و خامه را با مواد شیر و شکر  ترکیب کنید تا مایه صاف و یکدستی حاصل گردد.

 

طرز تهیه دسر کرم خرمالو خوشمزه و مجلسی

طرز تهیه دسر کرم خرمالو خوشمزه و مجلسی

 

  1. مواد را درون قالب ریخته و به مدت ۵ تا ۹ساعت در یخچال قرار دهید تا کرم خرمالو کاملا سفت شود.
  2. و در آخر بعد از بستن کرم آن را از یخچال بیرون آورده و کرم را از قالب جدا کرده و در ظرف مورد نظر سرو کنید.
  3. برای تزیین آن از خرمالو حلقه شده و خامه و شکلات آب شده و ترافل های مرواریدی و شکلات چیپسی استفاده کنید.

 

طرز تهیه دسر کرم خرمالو مجلسی

طرز تهیه دسر کرم خرمالو مجلسی

 

همچنین بخوانید: طرز تهیه ژله شیر نارگیل خوشمزه + فیلم آموزشی

 

نکات

  • برای آسان جدا کردن کرم خرمالو از قالب بهتر است قبل از ریختن کرم در قالب، قالب را چرب کرده و با آب سرد بشویید و به مدت ۲۰ دقیقه در فریزر قرار دهید.
  • سپس کرم خرمالو را در قالب ریخته و در یخچال استراحت دهید.

 

دسر کرم خرمالو شیک

دسر کرم خرمالو شیک

 

  • همچنین به هنگام جدا کردن کرم خرمالو می‌بایست ابتدا به کمک چاقو  مرطوب کرم را از جداره‌ها جدا کنید.
  • و سپس قالب را درون ظرف آب گرم به مدت ۱۰ ثانیه فرو ببرید.

 

طرز تهیه دسر کرم خرمالو شیک

طرز تهیه دسر کرم خرمالو شیک

  • و در ظرف مورد نظر واژگون کرده و با چند تکان سریع و محکم به صورت عمودی سعی در خارج کردن آن نمایید.
  • همچنین بهتر است کف ظرف مورد نظر برای سرو را قبل از واژگونی کرم خرمالو با آب مرطوب کنید.

 

دسر کرم خرمالو + تزیین

دسر کرم خرمالو + تزیین

 

  • تا پس از خارج شدن کرم در صورتی که در جای مناسبی از ظرف فرود نیامده بود به راحتی قابلیت جابه‌جایی داشته باشد
  • همچنین می‌توانید این کرم را به صورت تک نفره در ظروف بستنی‌خوری و یا لیوان تهیه و سرو نمایید.

 

طرز تهیه دسر کرم خرمالو خوشمزه + تزیین

طرز تهیه دسر کرم خرمالو خوشمزه + تزیین

 

فیلم آموزشی طرز تهیه دسر کرم خرمالو

 

توجه داشته باشید: با توجه به اینکه تامین کننده ویدئو سایت نماگرد نیست، بنابراین امکان تفاوت جزئی بین مراحل کار  توضیح داده شده و ویدئو آموزشی وجود دارد و ویدئو آموزشی صرفا جهت آشنایی بیشتر قرار داده شده است. امیدواریم از آموزش دسر کرم خرمالو لذت کافی را برده باشید و دسر کرم خوشمزه ای را برای خانواده خود فراهم کنید.

 

گردآوری: نماگرد

طرز تهیه دسر کرم خرمالو خوش طعم + فیلم آموزشی
لطفا نظر خود در مورد این مطلب را با ستاره ها از یک تا ۵ مشخص کنید!!

مطالب متنوع دیگر