دسر موس شکلاتی یکی از دسرهای خوشمزه و محبوب است. کسانی که شکلات دوست دارند از خوردن این دسر موس شکلاتی لذیذ لذت خواهند برد. مواد اصلی این دسر خوشمزه بیسکویت، خامه، پنیر خامه ای، پودر کاکائو، پودر قند، پودر ژلاتین است. طرز تهیه این دسر بسیار ساده و راحت می باشد و شما عزیزان با کمی دقت و حوصله می توانید دسر خانگی لذیذی را در خانه تهیه کنید. لطفا در ادامه با ما همراه باشید.
در این بخش از مجموعه آموزش دسرها شما را با طرز تهیه دسر موس شکلاتی آشنا میکنیم. این دسر خوش طعم و لذیذ را میتوانید به عنوان عصرانه و میان وعده برای مهمانهای عزیزتان سرو کنید. که امیدواریم این دسر خوشمزه را تهیه و از طعم و بافتش لذت ببرید. و همچنین برای دیدن دسرهای حاوی شکلات به مطالب طرز تهیه بستنی شکلاتی و طرز تهیه میلک شیک شکلاتی و طرز تهیه سوفله شکلات و طرز تهیه دسر شکلاتی با تی تاب سر بزنید.
مواد لازم طرز تهیه دسر موس شکلاتی
| مواد لازم | مقدار مورد نیاز |
| بیسکوییت دیجستیو | 100 گرم |
| خامه صبحانه | 100 گرم |
| پنیر خامه ای | 100 گرم |
| پودر کاکائو | 2 قاشق غذاخوری |
| پودر قند | 3 قاشق غذاخوری |
| ژلاتین | 10 گرم |
| آب | 1/3 پیمانه |
| وانیل | نوک قاشق چایخوری |
| گیلاس | تزیین |
| خامه فرم گرفته | تزیین |
طرز تهیه دسر موس شکلاتی خوش طعم
- ابتدا خامه صبحانه، پنیر خامه ای و پودر قند را الک می کنیم.
- بعد پودر کاکائو و وانیل رو داخل یه کاسه ریخته و کمی با قاشق با هم مخلوطشون میکنیم تا بعدا وقتی با همزن زدیم پودر کاکائو تو هوا پخش نشود.
- حالا مواد را با همزن میزنیم تا یه مخلوط نرم و لطیف و یکدست داشته باشیم.
- بعد پودر ژلاتین رو روی سطح آبی که داخل یه قابلمه کوچیک ریختیم میپاشیم و با حرارت ملایم هم میزنیم تا ژلاتین کاملا داخل آب حل بشود.
- حالا در حالی که همزن رو روشن کردیم ژلاتین آب شده رو کم کم داخل مخلوط پنیر و خامه میریزیم و مدام هم میزنیم تا ژلاتین نبنده و مخلوطمون باز یکدست شود.
- در نهایت بیسکوییت رو داخل یه کیسه میریزیم و با گوشتکوب کاملا خوردش میکنیم طوری که به حالت پودری در بیاد.
- حالا باید مواد رو داخل ظرف سرو بریزیم، پس ابتدا حدود 1/3 الی1/4 ظرفمون رو با بیسکوییت پر میکنیم.
- در صورت تمایل میتوانید کمی شیر روی بیسکوییت بریزید تا بیسکوییت از حالت پودری در بیاد و کمی نرم شود.
حتما بخوانید: طرز تهیه دسر ترایفل شکلاتی خوشمزه + فیلم آموزشی
- حالا باقی ظرف (لیوان) رو با مایه موس پر میکنیم.
- ظرف ها رو برای مدت ۱ الی ۲ ساعت داخل یخچال میذاریم تا مایه موس خودش رو بگیرد.
- و بعد با خامه فرم گرفته و گیلاس تزیینشون کرده و سرو میکنیم.
فیلم آموزشی طرز تهیه موس شکلاتی لذیذ
توجه داشته باشید: با توجه به اینکه تامین کننده ویدئو سایت نماگرد نیست، بنابراین امکان تفاوت جزئی بین مراحل کار توضیح داده شده و ویدئو آموزشی وجود دارد و ویدئو آموزشی صرفا جهت آشنایی بیشتر قرار داده شده است. امیدواریم از تهیه این دسر خوشمزه و لذیذ لذت کافی ببرید. و لحظات خوب و خوشی را در کنار خانواده خود سپری کنید.
گردآوری: نماگرد
