خوش آمدید - امروز : سه شنبه ۴ تیر ۱۳۹۸
خانه » آشپزی » طرز تهیه خوراک جگر مرغ خوشمزه و مقوی + فیلم آموزشی

طرز تهیه خوراک جگر مرغ خوشمزه و مقوی + فیلم آموزشی

طرز پخت خوراک جگر مرغ لذیذ و مقوی به همراه فیلم آموزشی

طرز تهیه خوراک جگر مرغ خوشمزه و مقوی + فیلم آموزشی

طرز تهیه خوراک جگر مرغ خوشمزه و مقوی + فیلم آموزشی

 

خوراک جگر مرغ غذای بسیار لذیذ و پرخاصیتی است که در زمان کوتاهی میتوان طبخ کرد.

جگر مرغ سرشار از پروتئین ، آهن و املاح معدنی می باشد. همچنین در روند خونسازی و از بین بردن سنگ کلیه نقش مهمی دارد.

 

طرز تهیه خوراک جگر مرغ خوشمزه و مقوی + فیلم آموزشی

طرز تهیه خوراک جگر مرغ خوشمزه و مقوی + فیلم آموزشی

 

در این مطلب از سایت نماگرد با آموزش خوراک جگر مرغ در خدمت شما عزیزان هستیم. در صورت تمایل به آموزش انواع دیگر از خوراک ها به مطالب : خوراک جگر  ، خوراک مرغ در کیسه تنورک ، خوراک مرغ و سبزیجات  رجوع نمایید.

 

طرز تهیه خوراک جگر مرغ خوشمزه و مقوی + فیلم آموزشی

طرز تهیه خوراک جگر مرغ خوشمزه و مقوی + فیلم آموزشی

مواد لازم برای تهیه خوراک جگر مرغ:

مواد لازممقدار لازم
جگر مرغ۴۰۰گرم
پیاز درشت۲عدد
رب گوجه فرنگی۲قاشق غذاخوری
نمک، فلفلبه میزان لازم
زردچوبهبه میزان لازم
فلفل دلمه ای۱عدد

 

طرز تهیه خوراک جگر مرغ:

ابتدا جگر مرغ را بدون خردکردن به مدت ۳ دقیقه داخل آب‌جوش قرار دهید و بعد آبکش کنید . این کار باعث می‌شود که جگر مرغ هنگام سرخ‌شدن له نشود و همچنین بوی بد آن از بین برود.

پیاز را خلالی خرد کرده و با مقداری روغن تفت دهید تا کاملا سرخ شود . در صورت تمایل یک فلفل دلمه‌ای متوسط را نیز نگینی خرد کرده و با پیاز تفت دهید تا کمی نرم شود.

مقدار کمی زردچوبه و فلفل اضافه کنید و تفت دهید تا عطر ادویه‌جات آزاد شوند. رب‌گوجه‌فرنگی را نیز اضافه کرده و کمی تفت دهید.

مقدار کمی آب‌جوش روی آن‌ها بریزید و اجازه دهید سس به جوش بیاید.

جگر مرغ خردشده را به سس اضافه کنید و خوب مواد را با هم مخلوط کنید چند دقیقه‌ای درب ظرف را ببندید تا جگر پخته شود.

این غذا را می‌توانید به صورت ساندویچی با خیارشور و گوجه و یا همراه سیب‌زمینی سرخ‌شده و نان سرو کنید. نوش جان 

 

فیلم آموزشی تهیه خوراک جگر مرغ:

 

تهیه و تنظیم: نماگرد

منبع: ستاره

لطفا نظر خود در مورد این مطلب را با ستاره ها از یک تا ۵ مشخص کنید!!

چهارده + یک =

باز نشر مطالب فقط با ذکر منبع و لینک مطلب در سایت namagard.com مجاز است.