طرز تهیه رولت توت فرنگی نرم و لطیف + فیلم آموزشی

طرز تهیه رولت توت فرنگی خوشمزه

• در مرحله اول زرده و سفیده تخم مرغ را از هم جدا کنید.پ
• فر را با حرارت 200 درجه سانتیگراد گرم کنید.
• زرده های تخم مرغ را با شکر و وانیل مخلوط کرده با همزن برقی هم بزنید.
• آب جوش را اضافه کنید تا مواد سبک و حجیم شود.

طرز تهیه رولت توت فرنگی خوشمزه

• دو قاشق سوپخوری از روغن مایع را داخل مواد بریزید و همچنان به هم زدن ادامه دهید.
• سفیده های تخم مرغ را جداگانه با همزن برقی بزنید تا سفید و برفی شود.
• دو قاشق سوپخوری باقی مانده روغن مایع را در ظرفی ریخته و رنگ را به آن اضافه کنید.
• زرده ها و سفیده های فرم گرفته را با هم مخلوط کرده و آرد را روی مواد الک کنید.

طرز تهیه رولت توت فرنگی خوشمزه + تزیین

• مواد را با استفاده از لیسک خوب مخلوط کنید.
• مقداری از مواد را داخل محلول رنگ بریزید و خوب مخلوط کنید و داخل باقیمانده مواد ریخته و تمامی مواد را هم بزنید تا یکدست شود.
• صفحه سیلیکونی را روی طبقه فر قرار داده کمی از مواد را روی صفحه پهن کنید تا داخل حفره ها را پر کرده و سپس باقیمانده مواد را روی صفحه پهن کنید.
• سپس صفحه را داخل فر منتقل کنید و به مدت دوازده تا پانزده دقیقه زمان دهید تا نان پخته شود.

طرز تهیه رولت توت فرنگی خوشمزه + فیلم آموزشی

• سپس از فر خارج کرده و یک سینی روی آن برگردانید تا خنک شود.
• سپس روی کاغذ روغنی برگردانید و رول کنید.
• به طوری که سطح طرح دار آن را قرار بگیرد.
• پنیر خامه ای را داخل ظرف همزن بریزید و پودر شکر را اضافه و مخلوط کنید.

رولت توت فرنگی خوشمزه

• سپس خامه قنادی را اضافه کرده و خوب مخلوط کنید تا کاملا فرم بگیرد.
• نان رولت را باز کنید وکرم را روی آن پهن کرده توت فرنگی را درسته در امتداد هم در ابتدای نان قرار داده و نان را رول کنید.
• کاغذ را نیز در آن بپیچید و در یخچال قرار دهید تا حدود دو ساعت بماند.
• سپس از یخچال خارج کرده برش دهید و با توت فرنگی و برگ نعناع تزیین کنید.

رولت توت فرنگی نرم و لطیف

نکات تکمیلی برای تهیه رولت توت فرنگی

• رولت توت فرنگی جزو کیک و شیرینی تر – انواع کیک می باشد.
• زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 20 دقیقه است.
• و زمان پخت و انتظار آن در حدود 15 دقیقه می باشد.
• رولت توت فرنگی را می توانید در وعده میان وعده – دسر – سرو کنید.
• توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب می باشد.

طرز تهیه رولت توت فرنگی مجلسی + فیلم آموزشی