اولین نفری باشید که امتیاز میدهد.

طرز تهیه سالاد قارچ و لوبیا سبز رژیمی و فوق العاده خوشمزه + فیلم آموزشی

سالادها بسیار متنوع و مختلف و از اجزای جدا نشدنی سفره های مردم در سراسر دنیا هستند و اکثر افراد مخصوصاً خانم ها سالاد خور و سالاد دوست می باشند. سالاد های گیاهی و رژیمی کم نیستند و یکی از آن ها سالاد قارچ و لوبیا سبز است که فوق العاده لذیذ و دلچسب نیز می باشد. همین حالا دست به کار شوید و اگر اهل شام سبک خوردن هستید فرصت مزه کردن این سالاد خوشمزه را از دست ندهید.

در این مطلب از سایت نماگرد با آموزش کامل طرز تهیه سالاد قارچ و لوبیا سبز مجلسی در خدمت شما عزیزان هستیم. اگر به آشنایی با نحوه تهیه سالاد ماکارونی، سالاد سیب زمینی و پیازچه، سالاد پنه مرغ، سالاد پانزانلا، و سالاد تبوله تمایل دارید می توانید به پست های قبلی سایت ما سر بزنید. با ما همراه باشید…

مواد لازم جهت تهیه سالاد قارچ و لوبیا سبز:

قارچ: 250 گرم
لوبیا سبز باریک: 500 گرم
پیاز کوچک: 1 عدد
سس خردل: یک قاشق مربا خوری
سرکه سیب: یک قاشق سوپ خوری
آبلیمو: به میزان لازم
روغن زیتون: 4 قاشق سوپ خوری
نمک و فلفل: به میزان طبع شما
گوجه ریز: 3 عدد
ریحان: یک دسته کوچک

طرز تهیه سالاد قارچ و لوبیا سبز:

ابتدا لوبیا ها را بطور کامل شسته و از وسط به دو نیم تقسیم کنید.
در قابلمه ای بزرگ آب بریزید و بگذارید جوش بیاید، سپس مقداری نمک در آن بریزید و لوبیا ها را به آن اضافه کرده و به مدت 8 دقیقه بپزید.
سپس در لوبیاها را آبکش ریخته و آبکشی کنید و بگذارید آب آن برود.

پوست لیمو ترش را رنده کرده را در ظرفی ریخته و آب لیمو را روی آن بریزید.
سپس سرکه، نمک، فلفل، خردل را بیفزایید و مخلوط کنید.
پیاز را رنده کنید و آب آن را بگیرید و به مخلوط بیفزایید سپس به آن روغن زیتون اضافه کرده و خوب هم بزنید.
قارچ را شسته خشک و خرد کنید و در ظرف سالاد خوری بریزید.

گوجه ها را خرد و اضافه کنید. برگهای ریحان و سپس لوبیای سبز و سس تان را که آماده شده را به آن اضافه کنید.
پوست لیمو ترش را فقط تا قسمت سبز یا زرد رنده کنید به دلیل آن که پوست سفید آن تلخ است.
می توانید پیاز را درشت خرد و گریل کنید و روی سالادتان بریزید.