طرز تهیه سالاد ماکارونی (سالاد پاستا) مجلسی و فوق العاده دلچسب + فیلم آموزشی

سالاد ماکارونی یا سالاد پاستا یکی از خوشمزه‌ترین و محبوب ترین سالادهای دنیاست که در نقاط مختلف جهان مصرف می شود و می توان آن را با کالباس، مرغ و سبزیجات مختلف تهیه کرد. سالاد ماکارونی را می‌توان با اضافه‌ کردن مواد متنوع به پاستا تهیه کرد که این مواد بسته به سلیقه هر فرد متفاوت خواهند بود. پایه اصلی این سالاد؛ پاستا یا ماکارونی فرمی، خیارشور و سس مایونز هستند که انتخاب سس نیز به سلیقه هر فرد می‌تواند متفاوت باشد. این سالاد جزو غذاهای سرد محسوب شده و برای وعده شام یا به عنوان یک سالاد متفاوت و شیک برای پذیرایی در مهمانی‌ها گزینه بسیار مناسبی به شمار می‌رود.

در این مطلب از سایت نماگرد با آموزش کامل طرز تهیه سالاد ماکارونی (پاستا) مجلسی در خدمت شما عزیزان هستیم. اگر به آشنایی با نحوه تهیه سالاد الویه، سالاد انار و کلم قرمز، دلمه سبزیجات، خوراک مرغ و سبزیجات، و خوراک مرغ ایتالیایی تمایل دارید می توانید به پست های قبلی سایت ما سر بزنید. با ما همراه باشید…

مواد لازم جهت تهیه سالاد ماکارونی مجلسی:

• ماکارونی فرمی: ۱ بسته
• کالباس: ۵۰۰ گرم
• ذرت: نضف پیمانه
• نخود فرنگی: نصف پیمانه
• خیارشور: نصف پیمانه
• سس مایونز یا فرانسوی: به میزان لازم
• لیمو ترش: ۱ عدد
• سیب زمینی: ۲ عدد

طرز تهیه سالاد ماکارونی مجلسی:

• ابتدا پاستا‌ها را با کمی نمک و روغن در آب جوش بپزید، اما توجه کنید که مدت‌ زمان جوشیدن پاستا در آب برای تهیه سالاد ماکارونی باید بیشتر از زمانی باشد که قصد تهیه ماکارونی را دارید و پاستا‌ها باید نرم‌تر از همیشه آبکش شوند.
• ماکارونی پخته‌شده را آبکش کنید و کنار بگذارید تا خنک شود.

 

 

• کالباس یا سینه مرغ پخته‌شده را به شکل نگینی خرد کنید.
• خیارشور‌ها را نیز نگینی خرد کنید.
• در صورتی‌که دوست دارید از سیب‌زمینی در تهیه سالاد ماکارونی استفاده کنید، باید سیب‌زمینی را نیز مانند ماکارونی بپزید و وقتی کمی خنک شد، آن را به شکل نگینی خرد کنید. مواظب باشید که سیب‌زمینی خیلی پخته نشود، زیرا در این صورت موقع مخلوط‌ کردن مواد سالاد ماکارونی، سیب‌زمینی‌ها له می‌شوند.

 

 

• در انتها سیب‌زمینی، خیارشور، کالباس، ذرت و نخودفرنگی و ماکارونی آبکش‌ شده را با هم در ظرفی ریخته و مخلوط کنید و به سراغ آماده‌کردن سس سالاد بروید.
• می‌توانید سس فرانسوی یا سس مایونز را به تنهایی به سالاد ماکارونی اضافه کنید، اما از آنجا که غلظت سس مایونز زیاد است می‌توانید آن را با مقداری ماست و آبلیمو رقیق‌تر کنید که در این صورت مقدار سس مایونز کم‌تر شده و سالاد سالم‌تر و کم‌کالری‌تری خواهید داشت.

 

 

• سس را با مواد قبلی ترکیب کنید و سالاد ماکارونی را تا زمان سرو داخل یخچال قرار دهید تا طعم مواد به خورد هم بروند.
• سالاد ماکارونی را داخل ظرف مورد نظر بکشید و آن را با سس، گوجه‌فرنگی، خیارشور، زیتون و … تزیین کنید.

فیلم آموزشی طرز تهیه سالاد ماکارونی مجلسی:

 

منبع: باشگاه خبرنگاران جوان

گردآوری: سایت تفریحی نماگرد