تارت شکلاتی نوعی شیرینی خوشمزه و شیک می باشد که می توانید با انواع میوه و مغزیجات داخل آن را پر کنید. اجزای تشکیل دهنده این شیرینی خوش طعم شکلات، خامه، شکر، تخم مرغ، وانیل، پودر ژلاتین، شیر، پودر بیسکویت، کره و پودر کاکائو است.

 

تارت شکلاتی | طرز تهیه تارت شکلاتی خوشمزه + فیلم آموزشی

تارت شکلاتی | طرز تهیه تارت شکلاتی خوشمزه + فیلم آموزشی

 

شیرینی تارت در طعم و مزهای مختلفی تهیه می شود که در روزهای آینده به آموزش انواع شیرینی تارت می پردازیم. تفاوت مهم و بارزی که تارت با کیک دارد اینکه تارت بدون پف کردن به عمل می آید و کیک حتما باید پف کند. ما در این مطلب از مجموعه آموزشی انواع کیک و شرینی قصد داریم شما را با آموزش پخت تارت شکلاتی که یک شیرینی خوش طعم و خاص محسوب می شود آشنا کنیم. تارت شکلاتی خوشمزه گزینه مناسبی برای  پذیرایی از مهمان های عزیزتان به همراه یک فنجان چایی داغ و خوش عطر است. لطفا تا پایان آموزش با ما همراه باشید.

 

 طرز تهیه تارت شکلاتی خوشمزه

طرز تهیه تارت شکلاتی خوشمزه

مواد لازم جهت تهیه خمیر تارت شکلاتی

مواد لازم مقدار مورد نیاز
بیسکویت ساده 2 لیوان
کره ذوب شده 100 گرم
پودر کاکائو 2 قاشق سوپخوری

مواد لازم جهت تهیه کرم تارت شکلاتی

تخم مرغ 2 عدد
شیر 1 لیون
شکلات رنده شده 250 گرم
خامه 350 میلی لیتر
شکر 100 گرم
وانیل 1/4 قاشق چایخوری
پودر ژلاتین 1 قاشق سوپخوری
آب سرد 1/4 میلی لیتر

طرز تهیه تارت شکلاتی خوشمزه + تزیین

طرز تهیه تارت شکلاتی خوشمزه + تزیین

 

اگر علاقه به دیدن شیرینی های خوشمزه ما هستید لطفا به مطالب طرز تهیه شیرینی شکلاتی و  طرز تهیه شیرینی نخودچی  و  طرز تهیه شیرینی توت رجوع کنید.

 

مراحل روش پخت تارت شکلاتی خوش طعم

  • مرحله اول تمام مواد مورد نیاز را از یخچال بیرون بیاورید تا هم دمای محیط شود.
  • مرحله دوم کف و دیواره یک قالب 23 سانت مخصوص پای را با سلیفون پوشش دهید.
  • مرحله سوم بیسکویت را با غذاساز یا آسیاب برقی پودر کنید.

 

مراحل روش پخت تارت شکلاتی خوش طعم

مراحل روش پخت تارت شکلاتی خوش طعم

 

  • اگر غذاساز یا آسیاب برقی در دسترس نبود، بیسکویت ها را درون پلاستیک فریزر قرار دهید و با گوشکوب خرد کنید.
  • مرحله چهارم پودر بیسکویت را با کره ذوب شده و پودر کاکائو مخلوط و خمیر به دست آمده را کف قالب بریزید.
  • و کف و دیواره را نیز پوشش دهید و قالب را داخل یخچال قرار دهید.

 

روش پخت تارت شکلاتی خوش طعم

روش پخت تارت شکلاتی خوش طعم

 

  • مرحله پنجم پودر ژلاتین را داخل آب سرد بریزد و روی بخار کتری قرار دهید تا پودر ژلاتین صاف و شفاف شود.
  • مرحله ششم در یک قابلمه تخم مرغ ها، شکر و  وانیل را با مفتول دستی بزنید.
  • سپس خامه و شیر را اضافه کنید و خوب هم بزنید.

 

 تارت شکلاتی خوش طعم

تارت شکلاتی خوش طعم

 

  • در نهایت شکلات رنده شده را نیز اضافه کنید و قابلمه را روی حرارت قرار دهید.
  • مرتب با مفتول دستی هم بزنید پس از پنج دقیقه از روی حرارت بردارید.
  • و پودر ژلاتین را اضافه کنید اجازه دهید تا مایه شما کاملا خنک شود.

 

 تارت شکلاتی خوش طعم + تزیین

تارت شکلاتی خوش طعم + تزیین

 

  • بعد آن را در قالب پای بریزید و به مدت پنج ساعت در یخچال قرار دهید تا کاملا سفت شود.
  • بعد از سفت شدن آن را از یخچال بیرون بیاورید و روی آن را با خامه، انواع میوه و مربا تزیین کنید.

 

 تارت شکلاتی خوش طعم + فیلم آموزشی

تارت شکلاتی خوش طعم + فیلم آموزشی

 

اگر جز آن دسته افرادی هستید که علاقه شدید به شکلات دارید جهت آشنایی و مطالعه دسرها و کیک های سایت نماگرد به مطالب  طرز تهیه چیز کیک شکلاتی و  طرز تهیه پن کیک شکلاتی و طرز تهیه دنت شکلاتی و طرز تهیه دسر موس شکلاتی و طرز تهیه بستنی شکلاتی  مراجعه کنید.

 

نکات طلایی درباره تهیه تارت شکلاتی

  • برای اندازه گیری مواد از لیوان دسته دار استفاده کنید.
  • برای تهیه خمیر تارت می توانید از بیسکویت پتی بور ساده یا شکلاتی استفاده کنید.
  • داخل تارت را قبل از قرار دادن میوه می توانید از خامه پر کنید.

 

تارت شکلاتی

تارت شکلاتی

 

  • اگر دوست دارید خامه شکلاتی استفاده کنید.
  • 225 گرم شکلات را با ماست سفت یا خامه فرم گرفته مخلوط کنید و داخل تارت بریزید.

 

تارت شکلاتی + تزیین

تارت شکلاتی + تزیین

 

 

نکات تکمیلی در مورد تارت شکلاتی

  • تارت شکلاتی جزو کیک و شیرینی – پای و تارت می باشد.
  • زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 1 ساعت است.
  • و زمان پخت و انتظار آن در حدود 30 دقیقه می باشد.

 

 دستور پخت تارت شکلاتی مجلسی

دستور پخت تارت شکلاتی مجلسی

 

  • تارت شکلاتی را می توانید در وعده عصرانه – دسر – سرو کنید.
  • توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب می باشد.

 

فیلم آموزشی دستور پخت تارت شکلاتی مجلسی

فیلم آموزشی دستور پخت تارت شکلاتی مجلسی

 

فیلم آموزشی دستور پخت تارت شکلاتی مجلسی

 

توجه داشته باشید: با توجه به اینکه تامین کننده ویدئو سایت نماگرد نیست، بنابراین امکان تفاوت جزئی بین مراحل کار  توضیح داده شده و ویدئو آموزشی وجود دارد و ویدئو آموزشی صرفا جهت آشنایی بیشتر قرار داده شده است. امیدوارم این ویدئو آموزشی دستور پخت تارت شکلاتی برایتان مفید بوده باشد و با میل آن در کنار خانواده لحظات خوبی را سپری کنید. نوروزتان پیروز

 

گردآوری: نماگرد

 

نظرات شما پس از بررسی و تایید مدیر نمایش داده می شود.

کلیه حقوق برای وب سایت نماگرد محفوظ می باشد و کپی فقط با ذکر لینک پست مجاز است.