اولین نفری باشید که امتیاز میدهد.

طرز تهیه سالاد تخم مرغ با ژامبون مجلسی و فوق العاده خوشمزه + فیلم آموزشی

سالاد تخم مرغ کلاسیک مانند سالاد الویه دارای تخم مرغ و سس مایونز است و یکی از سالادهای مقوی و سرشار از پروتئین است که کربوهیدرات کمی داشته و برای افرادی که قصد اضافه وزن دارند گزینه بسیار مناسبی است. این سالاد با چاشنی‌ هایی از جمله انواع ادویه‌‌جات، سبزیجات و صد البته سس مایونز تهیه می‌شود. برای تهیه سالاد تخم مرغ به طور معمول از تخم مرغ آب‌پز سفت که رنده‌شده یا به صورت نگینی خرد می‌شود استفاده می‌کنند. این سالاد می‌تواند با توجه به ذائقه و خلاقیت با اضافه کردن هر تعداد از مواد غذایی سرد دیگر تهیه شود. گوجه فرنگی، پیاز، کاهو، خیارشور، ترشی سبزیجات، کیپر و خیار از ترکیبات رایج و معمول این سالاد هستند.

در این مطلب از سایت نماگرد با آموزش کامل طرز تهیه سالاد تخم مرغ مجلسی در خدمت شما عزیزان هستیم. اگر به آشنایی با نحوه تهیه سالاد الویه، سالاد انار و کلم قرمز، سالاد اندونزی، سالاد اسفناج، و سالاد پیاز تمایل دارید می توانید به پست های قبلی سایت ما سر بزنید. با ما همراه باشید…

مواد لازم برای تهیه سالاد تخم مرغ مجلسی:

کره: 2 قاشق غذاخوری
پنیر خامه‌ای: 100 گرم
کرفس خردشده: 2 قاشق غذاخوری
سس مایونز: 1 قاشق غذاخوری
پیاز: 1 قاشق چای‌خوری
شکر: 1 قاشق چای‌خوری
آبلیمو طبیعی و تازه: ½ قاشق چای‌خوری
نمک: به میزان دلخواه
فلفل: به میزان دلخواه
تخم مرغ آبپز سفت: 6 عدد
پودر پاپریکا: به میزان دلخواه
ژامبون: به میزان دلخواه
نان تست یا کروسان: به تعداد دلخواه

طرز تهیه سالاد تخم مرغ مجلسی:

ابتدا یک عدد پیاز کوچک را رنده کرده و به اندازه 1 قاشق چای‌خوری از آن را کنار بگذارید.
تخم‌مرغ‌ها را رنده کرده و یا با چنگال له کنید و داخل یک کاسه بریزید.
کره را که در دمای محیط قرار داشته با پنیر خامه‌ای در ظرفی جداگانه مخلوط کنید تا به صورت یک‌ دست در بیاید.
تخم‌مرغ‌‌ها و پیاز رنده‌شده را با پنیر خامه‌ای و کره مخلوط کنید.

حالا ساقه کرفس خردشده، سس مایونز، شکر، آبلیمو و نمک و فلفل را با مواد قبلی مخلوط کنید.
وقتی همه مواد باهم خوب مخلوط شده و به شکل یک‌دست درآمدند، روی ظرف را با یک تکه سلفون بپوشانید و ظرف را به مدت یکی، دو ساعت داخل یخچال قرار دهید تا طعم مواد باهم ترکیب شوند.
بعد از این مدت زمان، سالاد را از یخچال خارج کرده و روی هر تکه از نان تست یا کروسان‌های ساده، مقداری از سالاد تخم‌مرغ بمالید و هر ساندویچ را با مقداری پودر پاپریکا، ژامبون و در صورت تمایل خیارشور تزیین و سرو کنید.