دستور پخت خوراک رژیمی با سویا همراه با فیلم آموزشی
خوراک رژیمی همراه با سویا یک غذای ساده و فوق العاده خوشمزه و مقوی است. سویا از نظر ویتامین های گروه B بسیار غنی است و دارای مقداری ویتامین های C,D,E,K و کمی کاروتن می باشد . در سویا کلروفیل و آنتی بیوتیکی بنام کاناوالین یافت می شود.
همچین سویا سرشار از پروتئین است که در بسیاری از کشور ها به عنوان جانشین گوشت استفاده می شود. از خواص دارویی سویا می توان به موارد زیر اشاره نمود:
- سویا مقوی و باد شکن است.
- دانه سویا ، مدر ، تب بر و ضد سم است .
- در کشور چین دانه سویا را بعنوان ضد سم مصرف می کنند.
- شیر سویا غذای مفیدی برای کودکان است .
- نان سویا برای مبتلایان به بیماری قند بسیار مناسب است .
در این مطلب از سایت نماگرد با آموزش یک نوع خوراک رژیمی ساده و خوشمزه همراه با سویا در خدمت شما عزیزان هستیم. در صورت تمایل به آموزش انواع دیگر از خوراک ها می توانید به مطالب خوراک مرغ و قارچ رژیمی ،خوراک مرغ و سبزیجات قفقازی،خوراک مکزیکی رجوع نمایید.
مواد لازم برای تهیه خوراک رژیمی با سویا:
| مواد لازم: | مقذار لازم |
| سویا | 1 لیوان |
| گوجه فرنگی | 2 عدد |
| پیاز | 1 عدد |
| سیب زمینی | 2 عدد |
| رب گوجه فرنگی | 1 قاشق غذا خوری |
| جعفری ساطوری شده | 1 قاشق غذا خوری |
| نمک و فلفل و دارچین و آبلیمو | به مبزان دلخواه |
طرز تهیه خوراک رژیمی با سویا :
ابتدا سویا را که از قبل خیس کرده ایم با یک قاشق مرباخوری دارچین به مدت پانزده دقیقه جوشانده، آبکش کرده و چرخ می کنیم.
سپس نمک و فلفل به آن اضافه کرده و بر روی حرارت ملایم تفت می دهیم. پیاز، گوجه فرنگی ، سیب زمینی خرد شده را نیز به آن افزوده و تفت را ادامه می دهیم. رب و آبلیمو و ادویه را همراه یک لیوان آب به مواد افزوده و حرارت را کم می کنیم تا خوراک بپزد و جا بیفتد. نوش جان
تهیه و تنظیم : نماگرد
