آشپزیخواص مواد غذاییسبک زندگیغذاهای ایرانی

طرز تهیه خورش برگه زردآلو خوش رنگ و خواص آن + فیلم

5/5 - (1 امتیاز)

[ type=”blue”]خورش برگه زردآلو یکی از انواع خورش های سنتی و اصیل استان سمنان می باشد که به خورش قیصی معروف است. اجزای تشکیل دهنده این خورش خوش طعم برگه زردآلو، گوشت خورشتی، پیاز، زعفران، نمک، فلفل و زردچوبه است.

 

 آموزش طرز تهیه خورش برگه زردآلو خوش رنگ و خواص آن + فیلم
طرز تهیه خورش برگه زردآلو خوش رنگ و خواص آن + فیلم

 

در این مقاله از مجموعه آموزشیانواع خورش ایرانی قصد داریم آموزش پخت خورش برگه زردآلو  که فوق العاده خوشمزه و لذیذ می باشد را به شما کدبانوهای گرامی آموزش دهیم. مطابق پست های قبلی که طرز تهیه و خواص انواع خورشت ها را در اختیار شما عزیزان قرار دادیم. در این مطلب خواص و فواید درمانی میوه زردآلو را بیان می کنیم که امیدواریم مورد توجه شما قرار بگیرد. با ما همراه باشید…

 

آموزش طرز تهیه خورش برگه زردآلو خوش رنگ و خواص آن
خورش برگه زردآلو خوش رنگ
[rayfa_table type=”j3″]

مواد لازم جهت پخت خورش برگه زردآلو

مواد لازم مقدار مورد نیاز
برگه زردآلو دو پیمانه
کره 100 گرم
پیاز 1 عدد
گوشت خورشتی 250 گرم
نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم
زعفران به مقدار دلخواه
[/rayfa_table]
خورش برگه زردآلو + تزیین
خورش برگه زردآلو + تزیین

 

[ type=”red”]اگر تمایل به نظاره غذاهای خوشمزه و سنتی سایت ما دارید لطفا به مطالب طرز تهیه تاک پلو با مرغ شاهرودی  و طرز تهیه کلم پلو اصیل شیرازی و طرز تهیه ترش تره اصل گیلانی مراجعه کنید.

 

مراحل دستور پخت خورش برگه زردآلو خوشمزه

  • ابتدا پیاز را نگینی خرد کرده و با کره تفت می دهیم.
  • گوشت را که به صورت قرمه ای خرد نموده ایم.
  • به پیاز اضافه می کنیم تا تفت خورده و رنگش عوض شود.
  • برگه‌های زردآلو را که از قبل به مدت 1 ساعت خیسانده ایم.

 

مراحل دستور پخت خورش برگه زردآلو خوشمزه
مراحل دستور پخت خورش برگه زردآلو خوشمزه

 

  • آبکش نموده و به مخلوط اضافه می کنیم.
  •  در آخر نمک، فلفل، زردچوبه، زعفران و سه لیوان آب را اضافه نمایید.
  • و با حرارت ملایم می‌پزیم تا جا بیافتد.
  • بعد از پختن این خورشت لذیذ و خوش طعم را با پلو و ماست سرو کنید. نووووش جان

 

خورش برگه زردآلو خوشمزه
خورش برگه زردآلو خوشمزه

 

خواص و فواید درمانی میوه زردآلو

  • زردآلو جزو میوه هائیست که ورزشکاران بعد از تمرین ورزشی می توانند استفاده کنند به شرط آنکه بعد از خوردن آن، آب ننوشند.
  • زردآلو بازکننده گرفتگی های مجاری عروق و نرم کننده سفتی ها می باشد.
  • زردآلو خاصیت آرام بخشی و نشاط آوری دارد.
  • در ضمن خوردن آن به آنهایی که ناراحتی های قلبی دارند نیز توصیه می شود.

 

خواص و فواید درمانی میوه زردآلو
خواص و فواید درمانی میوه زردآلو

 

  • زردآلو به علت داشتن مقدارى اسید سالسیلیک، براى درد مفاصل و رماتیسم مفید است.
  • خیس شده آن را اگر شخصی که مبتلا به تب است میل کند و پشت سر آن آب گرم و عسل میل کند باعث قطع تب می شود.
  • در برگه زردآلو مقادیری ویتامین D وجود دارد که در رشد استخوان و دندان ها بسیار موثر است.

 

خورش زردآلو + تزیین
خورش زردآلو + تزیین

 

[ type=”red”]بیشتر بخوانید: خورشت آلو و قیسی | طرز تهیه خورشت آلو و قیسی (شیرین قاتوق) گیلانی + فیلم

 

نکات تکمیلی در مورد خورش برگه زردآلو

  • خورش برگه زردآلو جزو انواع خورش می باشد.
  • زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15 دقیقه است.
  • و زمان پخت و انتظار آن در حدود 60 دقیقه می باشد.

 

طرز پخت خورش برگه زردآلو مجلسی
طرز پخت خورش برگه زردآلو مجلسی

 

  • خورش برگه زردآلو را می توانید در وعده نهارشام سرو کنید.
  • همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار میل کرد.
  • توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب می باشد.

 

فیلم آموزشی طرز پخت خورش برگه زردآلو مجلسی
فیلم آموزشی طرز پخت خورش برگه زردآلو مجلسی

 

فیلم آموزشی طرز پخت خورش برگه زردآلو مجلسی

 

[ type=”green”]توجه داشته باشید: با توجه به اینکه تامین کننده ویدئو سایت نماگرد نیست، بنابراین امکان تفاوت جزئی بین مراحل کار  توضیح داده شده و ویدئو آموزشی وجود دارد و ویدئو آموزشی صرفا جهت آشنایی بیشتر قرار داده شده است. امیدوارم از این ویدئو آموزشی طرز پخت خورش برگه زردآلو مجلسی نهایت استفاده را برده باشید و عصر بهاری دل انگیزی را در کنار اعضای خانواده سپری کنید.

 

گردآوری: نماگرد

 

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا