خوش آمدید - امروز : سه شنبه ۳۱ اردیبهشت ۱۳۹۸
خانه » آشپزی » آموزش طرز تهیه خورش برگه زردآلو خوش رنگ و خواص آن + فیلم

آموزش طرز تهیه خورش برگه زردآلو خوش رنگ و خواص آن + فیلم

خورش برگه زردآلو یکی از انواع خورش های سنتی و اصیل استان سمنان می باشد که به خورش قیصی معروف است. اجزای تشکیل دهنده این خورش خوش طعم برگه زردآلو، گوشت خورشتی، پیاز، زعفران، نمک، فلفل و زردچوبه است.

 

 آموزش طرز تهیه خورش برگه زردآلو خوش رنگ و خواص آن + فیلم

آموزش طرز تهیه خورش برگه زردآلو خوش رنگ و خواص آن + فیلم

 

در این مقاله از مجموعه آموزشیانواع خورش ایرانی قصد داریم آموزش پخت خورش برگه زردآلو  که فوق العاده خوشمزه و لذیذ می باشد را به شما کدبانوهای گرامی آموزش دهیم. مطابق پست های قبلی که طرز تهیه و خواص انواع خورشت ها را در اختیار شما عزیزان قرار دادیم. در این مطلب خواص و فواید درمانی میوه زردآلو را بیان می کنیم که امیدواریم مورد توجه شما قرار بگیرد. با ما همراه باشید…

 

آموزش طرز تهیه خورش برگه زردآلو خوش رنگ و خواص آن

آموزش طرز تهیه خورش برگه زردآلو خوش رنگ و خواص آن

مواد لازم جهت پخت خورش برگه زردآلو

مواد لازم مقدار مورد نیاز
برگه زردآلو دو پیمانه
کره ۱۰۰ گرم
پیاز ۱ عدد
گوشت خورشتی ۲۵۰ گرم
نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم
زعفران به مقدار دلخواه

خورش برگه زردآلو + تزیین

خورش برگه زردآلو + تزیین

 

اگر تمایل به نظاره غذاهای خوشمزه و سنتی سایت ما دارید لطفا به مطالب طرز تهیه تاک پلو با مرغ شاهرودی  و طرز تهیه کلم پلو اصیل شیرازی و طرز تهیه ترش تره اصل گیلانی مراجعه کنید.

 

مراحل دستور پخت خورش برگه زردآلو خوشمزه

  • ابتدا پیاز را نگینی خرد کرده و با کره تفت می دهیم.
  • گوشت را که به صورت قرمه ای خرد نموده ایم.
  • به پیاز اضافه می کنیم تا تفت خورده و رنگش عوض شود.
  • برگه‌های زردآلو را که از قبل به مدت ۱ ساعت خیسانده ایم.

 

مراحل دستور پخت خورش برگه زردآلو خوشمزه

مراحل دستور پخت خورش برگه زردآلو خوشمزه

 

  • آبکش نموده و به مخلوط اضافه می کنیم.
  •  در آخر نمک، فلفل، زردچوبه، زعفران و سه لیوان آب را اضافه نمایید.
  • و با حرارت ملایم می‌پزیم تا جا بیافتد.
  • بعد از پختن این خورشت لذیذ و خوش طعم را با پلو و ماست سرو کنید. نووووش جان

 

خورش برگه زردآلو خوشمزه

خورش برگه زردآلو خوشمزه

 

خواص و فواید درمانی میوه زردآلو

  • زردآلو جزو میوه هائیست که ورزشکاران بعد از تمرین ورزشی می توانند استفاده کنند به شرط آنکه بعد از خوردن آن، آب ننوشند.
  • زردآلو بازکننده گرفتگی های مجاری عروق و نرم کننده سفتی ها می باشد.
  • زردآلو خاصیت آرام بخشی و نشاط آوری دارد.
  • در ضمن خوردن آن به آنهایی که ناراحتی های قلبی دارند نیز توصیه می شود.

 

خواص و فواید درمانی میوه زردآلو

خواص و فواید درمانی میوه زردآلو

 

  • زردآلو به علت داشتن مقدارى اسید سالسیلیک، براى درد مفاصل و رماتیسم مفید است.
  • خیس شده آن را اگر شخصی که مبتلا به تب است میل کند و پشت سر آن آب گرم و عسل میل کند باعث قطع تب می شود.
  • در برگه زردآلو مقادیری ویتامین D وجود دارد که در رشد استخوان و دندان ها بسیار موثر است.

 

خورش زردآلو + تزیین

خورش زردآلو + تزیین

 

 

نکات تکمیلی در مورد خورش برگه زردآلو

  • خورش برگه زردآلو جزو انواع خورش می باشد.
  • زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا ۱۵ دقیقه است.
  • و زمان پخت و انتظار آن در حدود ۶۰ دقیقه می باشد.

 

طرز پخت خورش برگه زردآلو مجلسی

طرز پخت خورش برگه زردآلو مجلسی

 

  • خورش برگه زردآلو را می توانید در وعده نهارشام سرو کنید.
  • همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار میل کرد.
  • توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای ۶ نفر مناسب می باشد.

 

فیلم آموزشی طرز پخت خورش برگه زردآلو مجلسی

فیلم آموزشی طرز پخت خورش برگه زردآلو مجلسی

 

فیلم آموزشی طرز پخت خورش برگه زردآلو مجلسی

 

توجه داشته باشید: با توجه به اینکه تامین کننده ویدئو سایت نماگرد نیست، بنابراین امکان تفاوت جزئی بین مراحل کار  توضیح داده شده و ویدئو آموزشی وجود دارد و ویدئو آموزشی صرفا جهت آشنایی بیشتر قرار داده شده است. امیدوارم از این ویدئو آموزشی طرز پخت خورش برگه زردآلو مجلسی نهایت استفاده را برده باشید و عصر بهاری دل انگیزی را در کنار اعضای خانواده سپری کنید.

 

گردآوری: نماگرد

 

آموزش طرز تهیه خورش برگه زردآلو خوش رنگ و خواص آن + فیلم
(۱) رای، میانگین: ۵

سیزده − 12 =

باز نشر مطالب فقط با ذکر منبع و لینک مطلب در سایت namagard.com مجاز است.