خوش آمدید - امروز : شنبه ۴ اسفند ۱۳۹۷
خانه » آشپزی » کیک فندق | طرز تهیه کیک فندق ساده + فیلم آموزشی

کیک فندق | طرز تهیه کیک فندق ساده + فیلم آموزشی

کیک فندق کیکی بسیار خوشمزه و خوش طعمی است. فندق سرشار از مواد مغذی از جمله پروتئین، فیبر، منیزیم، مس، منگنز، آهن، فسفر، پتاسیم، روی، فولات و ویتامین C و B6 است. مواد اصلی تشکیل دهنده این کیک خوشمزه آرد، کره، شکر، تخم مرغ، فندق، وانیل، ماست و بکینگ پودر است.

 

کیک فندق | طرز تهیه کیک فندق ساده + فیلم آموزشی

کیک فندق | طرز تهیه کیک فندق ساده + فیلم آموزشی

 

کیک قندق طعم فوق العاده عالی دارد که از ترکیب قندق درست می شود. شما عزیزان می توانید این کیک لذیذ را به عنوان عصرانه در کنار یک فنجان چای خوش عطر و خوش طعم میل کنید و دیگران را هم در این لذت سهیم کنید. در این مطلب از مجموعه آموزشی کیک های مجلسی قصد داریم طرز پخت کیک فندق خوش پخت و خوشمزه را برای افرادی که عاشق فندق هستند آموزش بدهیم. لطفا تا پایان آموزش با ما همراه باشید. از اینکه تماشاگر سایت نماگرد هستید. سپاسگزارم

 

طرز تهیه کیک فندق ساده

طرز تهیه کیک فندق ساده

 

طرز تهیه کیک فندق ساده + تزیین

طرز تهیه کیک فندق ساده + تزیین

مواد لازم برای تهیه کیک فندق

مواد لازم مقدار مورد نیاز
آرد سفید دویست گرم
تخم مرغ سه عدد
پودر فندق صد گرم
کره صد و پنجاه گرم
شکر دویست گرم
ماست دو قاشق غذاخوری
بکینگ پودر دوقاشق مرباخوری
وانیل ۱/۴ قاشق چایخوری

طرز تهیه کیک فندق ساده + فیلم آموزشی

طرز تهیه کیک فندق ساده + فیلم آموزشی

 

همچنین اگر علاقه به دیدن کیک های ما هستید لطفا به مطالب  طرز تهیه کیک قهوه  و طرز تهیه کیک جنگل سیاه  رجوع کنید.

 

مراحل طرز پخت کیک فندق خوشمزه

  • در مرحله اول فر را  روى دمای ۱۷۵ درجه سانتی گراد تنظیم کنید تا گرم شود.
  • در مرحله دوم تمام مواد مورد نیاز نیم ساعت قبل از یخچال بیرون بیاورید تا هم دمای محیط شود.
  • قالب مورد نظر را با روغن چرب و آرد پاشى کنید.
  • آرد و بکینگ پودر را با هم مخلوط  و ۳ بار از الک رد کنید.

 

طرز تهیه کیک فندق خوشمزه

طرز تهیه کیک فندق خوشمزه

 

  • در ادامه کره را با شکر و وانیل مخلوط کتید و با همزن اینقدر بزنید تا صاف و یکدست شود.
  • تخم مرغ ها را همانطور که همزن روشن می باشد، یکی یکی با فاصله ۱ دقیقه به مواد اضافه کنید.
  • پودر فندق و ماست را به مواد اضافه کنید و هم بزنید و همزن را خاموش کنید.
  • آرد را طى ۲ الی ۳ مرحله به مواد اضافه کنید و آروم بصورت دورانى با لیسک هم بزنید.

 

طرز تهیه کیک فندق خوشمزه + تزیین

طرز تهیه کیک فندق خوشمزه + تزیین

 

  • در پایان کار مواد را داخل قالب مورد نظر بریزید.
  • و درون فر قرار دهید و حدود یک ساعت زمان بدهید تا بپزد.
  • بعد از ۴۰ دقیقه پخت یک عدد خلال دندان بردارید و داخل کیک فرو ببرید.
  • اگر سالم از کیک خارج شد، یعنی کیک شما آماده است.

 

طرز تهیه کیک فندق خوشمزه + فیلم آموزشی

طرز تهیه کیک فندق خوشمزه + فیلم آموزشی

 

  • اگر به خلال مواد کیک چسبیده بود باید ۱۰ الی ۲۰ دقیقه دیگر زمان بدهید تا کیک بپزد.
  • البته قابل ذکر می باشد که زمان پخت کیک به درجه فر شما دارد.
  • بعد از ۴۰ دقیقه ۵ دقیقه یکبار کیک را چک کنید تا بیش از اندازه درون فر نباشد، چون کیک خشک می شود.

 

کیک فندق خوشمزه

کیک فندق خوشمزه

 

  • بعد از پخت کیک آن را از فر خارج کنید و زمان بدهید تا کمی خنک شود.
  • بعد از خنک شدن در ظرف مورد نظر برگردانید.
  • برای تزیین این کیک خوشمزه باب سلیقه خود می توانید از خامه، سس شکلات، پودر قند، سس کارامل و ترافل های رنگی استفاده کنید.

 

کیک فندق خوشمزه + تزیین

کیک فندق خوشمزه + تزیین

 

 

طرز تهیه سس شکلات برای تزیین کیک فندق

  • پنجاه گرم شکلات تخته ای را ذوب کنید و سپس  سی گرم پودر قند را اضافه کنید.
  • و تا جایی که کمی رقیق شود هم بزنید.
  • و سپس پنج قاشق غذاخوری خامه یا شیر اضافه کنید و مخلوط کنید.

 

 

کیک فندق

کیک فندق

 

  • در این مرحله سس شکلات آماده است.
  • می توانید روی کیک قندق خوشمزه بریزید و سرو کنید. نوش جان

 

طرز تهیه کیک فندق مجلسی

طرز تهیه کیک فندق مجلسی

 

نکات تکمیلی در مورد کیک فندق

  • کیک فندق جزو کیک و شیرینی – انواع کیک می باشد.
  • زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا ۲۰ دقیقه است.
  • و زمان پخت و انتظار آن در حدود ۴۵ دقیقه می باشد.

 

طرز تهیه کیک فندق مجلسی + تزیین

طرز تهیه کیک فندق مجلسی + تزیین

 

  • کیک فندق را می توانید در وعده عصرانه – میان وعده – دسر  سرو کنید.
  • توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای ۶ نفر مناسب می باشد.

 

فیلم آموزشی نحوه پخت کیک فندق

فیلم آموزشی نحوه پخت کیک فندق

 

فیلم آموزشی نحوه پخت کیک فندق مجلسی

 

توجه داشته باشید: با توجه به اینکه تامین کننده ویدئو سایت نماگرد نیست، بنابراین امکان تفاوت جزئی بین مراحل کار  توضیح داده شده و ویدئو آموزشی وجود دارد و ویدئو آموزشی صرفا جهت آشنایی بیشتر قرار داده شده است. امیدوارم از این ویدئو آموزشی نحوه پخت کیک فندق نرم و لطیف نهایت استفاده را برده باشید و  لحظات خاطره انگیزی را در این روزهای سرد زمستانی برای عزیزانتان رقم بزنید. همیشه شاد و سلامت باشید.

 

گردآوری: نماگرد

 

مطالب متنوع دیگر

یک ستارهدو ستارهسه ستارهچهار ستارهپنج ستاره (1 امتیاز, میانگین: 5٫00 از 5)
Loading...

دو × 4 =

تمام حقوق مادی , معنوی , مطالب و طرح قالب برای پورتال نماگرد محفوظ است
hit counter