خوش آمدید - امروز : شنبه ۴ اسفند ۱۳۹۷
خانه » آشپزی » کیک اسفناج | طرز تهیه کیک اسفناج ساده + فیلم آموزشی

کیک اسفناج | طرز تهیه کیک اسفناج ساده + فیلم آموزشی

کیک اسفناج یکی از کیک های خوشمزه و متفاوتی می باشد که به اسم کیک سبز معروف است. اسفناج سرشار از آهن، ویتامین A، ویتامین C، ویتامین B6، کلسیم، فسفر، سدیم و پتاسیم است. اجزای تشکیل دهنده این کیک خوش عطر آرد، تخم مرغ، اسفناج، شکر، وانیل، روغن مایع، بکینگ پودر و پودر هل است.  

 

کیک اسفناج | طرز تهیه کیک اسفناج ساده + فیلم آموزشی

کیک اسفناج | طرز تهیه کیک اسفناج ساده + فیلم آموزشی

 

کیک اسفناج رنگ بسیار زیبایی دارد و اصلا طعم و مزه اسفناج نمی دهد. اگر شما این کیک اسفناج را طبق این دستوری که خدمت شما عرض می کنم تهیه کنید به هیچ وجه طعم اسفناج را موقع میل کیک احساس نخواهید کرد و مزه آن مثل کیک وانیلی است. شما کدبانوهای گرامی می توانید با این کیک از مهمان های خود پذیرایی کنید و آن ها را سوپرایز کنید. در این مطلب از مجموعه آموزش های انواع کیک می خواهیم طرز تهیه کیک اسفناج را در اختیار شما عزیزان قرار دهیم. لطفا با ما همراه باشید.

 

 طرز تهیه کیک اسفناج ساده

طرز تهیه کیک اسفناج ساده

 

 طرز تهیه کیک اسفناج ساده + تزیین

طرز تهیه کیک اسفناج ساده + تزیین

مواد لازم برای تهیه کیک اسفناج

مواد لازم مقدار مورد نیاز
آرد دو لیوان
برگ اسفناج پودر شده یک لیوان
تخم مرغ سه عدد
شکر یک و ۱/۲ لیوان
وانیل نوک قاشق مرباخوری
آب ۱/۲ لیوان
روغن مایع ۱/۲ لیوان
بکینگ پودر یک قاشق غذاخوری
پودر هل ۱/۳ قاشق مرباخوری

 کیک اسفناج ساده

کیک اسفناج ساده

 

 کیک اسفناج

کیک اسفناج

 

اگر تمایل به دیدن کیک های خوش طعم ما دارید لطفا به مطالب طرز تهیه کیک خرما و طرز تهیه کیک زنجبیلی رجوع کنید.

 

مراحل پخت کیک اسفناج خوشمزه

  • در مرحله اول فر را روی حرارت ۱۸۰ درجه سانتی گراد تنظیم کنید تا گرم شود.
  • در مرحله دوم تمام مواد مورد نیاز را از یخچال بیرون بیاورید تا هم دمای محیط شود.
  • در این مرحله برگهای اسفناج را کاملا بشورید و متوسط خرد کنید.

 

طرز تهیه کیک اسفناج خوشمزه

طرز تهیه کیک اسفناج خوشمزه

 

  • برای اندازه گیری برگهای خرد شده برگها را که داخل لیوان بریزید و بادست فشار دهید.
  • برگهای اسفناج و آب را داخل مخلوط کن بریزید و هم بزنید تا کاملا پودر شود.
  • اسفناج پخته هم می توانید استفاده کنید ولی خام رنگ کیک بهتر می شود.

 

طرز تهیه کیک اسفناج خوشمزه + تزیین

طرز تهیه کیک اسفناج خوشمزه + تزیین

 

  • داخل ظرفی تخم مرغ و شکر را خوب هم بزنید تا رنگش کاملا روشن شود.
  • آب را اصلا با  ماست یا شیر جایگزین نکنید، چون ترکیب لبنیات با اسفناج خوب نیست.
  • من هل را همان موقعی که کیک را آماده پخت کردم.

 

طرز تهیه کیک اسفناج خوشمزه + فیلم آموزشی

طرز تهیه کیک اسفناج خوشمزه + فیلم آموزشی

 

  • آسیاب و الک کردم و داخل کیک ریختم ،عطرش داخل کیک بسیار عالی می شود.
  • وانیل و هل را اضافه کنید و کمی هم بزنید.
  • سپس پوره اسفناج و روغن را اضافه کنید و همه مواد را مخلوط کنید.

 

کیک اسفناج ساده + تزیین

کیک اسفناج ساده + تزیین

 

  • آرد و بکینگ پودر را در ظرف جداگانه مخلوط کنید و سه بار الک کنید.
  • در این مرحله همزن را کنار بگذارید.
  • مخلوط آرد را کم کم به مخلوط اضافه کنید و با لیسک بصورت دورانی مواد هم بزنید.

 

 کیک اسفناج خوشمزه + تزیین

کیک اسفناج خوشمزه + تزیین

 

  • قالب مورد نظر را چرب و آردپاشی کنید و مواد کیک را داخل قالب بریزید.
  • کیک را درون فر قرار دهید و به مدت چهل الی پنجاه دقیقه زمان بدهید تا بپزد.
  • تا نیم ساعت اول اصلا درب فر را باز نکنید، چون پف کیک می خوابد.

 

 کیک اسفناج خوشمزه + فیلم آموزشی

کیک اسفناج خوشمزه + فیلم آموزشی

 

  • بعد از این مدت زمان یک خلال دندان بردارید و داخل کیک فرو ببرید.
  • اگر سالم از کیک خارج شد، کیک شما آماده است.
  • اگر به خلال دندان مواد کیک چسبیده بود، ده الی بیست دقیقه دیگر زمان برای پخت کیک بدهید.

 

 کیک اسفناج + تزیین

کیک اسفناج + تزیین

 

  • دقت داشته باشید که درجه فرها با هم فرق دارد.
  • و بعد از نیم ساعت اول که خدمت شما عرض کردم.
  • ۵ دقیقه یک بار چک کنید تا کیک اسفناج زیاد داخل فر نماند.

 

 کیک اسفناج + فیلم آموزشی

کیک اسفناج + فیلم آموزشی

 

  • چون اگر بیش از اندازه درون فر باشد کیک خشک می شود.
  • بعد از پخت کیک آن را از فر خارج کنید و در ظرف مورد نظر برگردانید.
  • این کیک خوشمزه را می توانید با پودر قند، خامه، پودر  نارگیل، شکلات ذوب شده و توت فرنگی تزیین کنید.

 

طرز تهیه کیک اسفناج مجلسی

طرز تهیه کیک اسفناج مجلسی

 

نکات مهم درباره پخت کیک اسفناج

  • فقط از قسمت برگ سبز اسفناج در این کیک استفاده کنید.
  • هرگز برای تهیه این کیک از اسفناج یخ زده استفاده نکنید.
  • وقتی اسفناج را به مایه کیک اضافه کردید، مایه را زیاد هم نزنید.
  • یک دقیقه زمان برای اسفناج و یک دقیقه مخلوط کردن آرد زمان کافی است.

 

طرز تهیه کیک اسفناج مجلسی + تزیین

طرز تهیه کیک اسفناج مجلسی + تزیین

 

 

نکات تکمیلی در مورد کیک اسفناج

  • کیک اسفناج جزو کیک و شیرینی – انواع کیک می باشد.
  • زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا ۲۰ دقیقه است.
  • و زمان پخت و انتظار آن در حدود ۴۰ تا ۵۰ دقیقه می باشد.

 

طرز تهیه کیک اسفناج مجلسی + فیلم آموزشی

طرز تهیه کیک اسفناج مجلسی + فیلم آموزشی

 

  • کیک اسفناج را می توانید در وعده عصرانه – میان وعده – دسر – سرو کنید.
  • توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای ۶ نفر مناسب می باشد.

 

کیک اسفناج مجلسی

کیک اسفناج مجلسی

 

فیلم آموزشی دستور پخت کیک اسفناج

فیلم آموزشی دستور پخت کیک اسفناج

 

فیلم آموزشی دستور پخت کیک اسفناج مجلسی

 

توجه داشته باشید: با توجه به اینکه تامین کننده ویدئو سایت نماگرد نیست، بنابراین امکان تفاوت جزئی بین مراحل کار  توضیح داده شده و ویدئو آموزشی وجود دارد و ویدئو آموزشی صرفا جهت آشنایی بیشتر قرار داده شده است. امیدوارم از این ویدئو آموزشی دستور پخت کیک اسفناج نهایت استفاده را برده باشید. و با تهیه و میل آن نهایت لذت را ببرید. و لحظات خوب و خوشی را برای دوستان خود رقم بزنید. ایام به کام

 

گردآوری: نماگرد

 

مطالب متنوع دیگر

یک ستارهدو ستارهسه ستارهچهار ستارهپنج ستاره (1 امتیاز, میانگین: 5٫00 از 5)
Loading...

4 × 5 =

تمام حقوق مادی , معنوی , مطالب و طرح قالب برای پورتال نماگرد محفوظ است
hit counter