خوش آمدید - امروز : چهارشنبه ۱ خرداد ۱۳۹۸
خانه » آشپزی » تارت خرما | طرز تهیه تارت خرما خوشمزه + فیلم آموزشی

تارت خرما | طرز تهیه تارت خرما خوشمزه + فیلم آموزشی

تارت خرما یکی از شیرینی های خوش طعم و مقوی است. خرما سرشار از ویتامین، فیبر، کلسیم، آهن، پتاسیم، مس، فسفر و منگنز می باشد که خوردن روزانه سه عدد خرما برای سلامتی بدن بسیار مفید است. اجزای تشکیل دهنده این تارت لذیذ آرد، کره، تخم مرغ، وانیل، پودر قند، پودر هل، خرما، پودر دارچین ، پودر زنجبیل و قهوه است.

 

تارت خرما | طرز تهیه تارت خرما خوشمزه + فیلم آموزشی

تارت خرما | طرز تهیه تارت خرما خوشمزه + فیلم آموزشی

 

تارت یکی از پرطرفدارترین شیرینی هاست. در این مطلب از مجموعه آموزشی شیرینی های ایرانی قصد داریم آموزش پخت تارت خرما را در اختیار شما عزیزان قرار دهیم. تارت خرما لذیذ را می توانید برای سفره های افطار و سحر سرو کنید. طرز تهیه این تارت بسیار ساده و راحت می باشد که امیدوارم از تهیه و میل آن نهایت لذت را ببرید. لطفا تا پایان این رسپی با ما همراه باشید. از اینکه از سایت ما دیدن کردید سپاسگزاریم.

 

 طرز تهیه تارت خرما خوشمزه

طرز تهیه تارت خرما خوشمزه

مواد لازم جهت پخت خمیر تارت خرما

مواد لازم مقدار مورد نیاز
آرد سفید ۲ و ۲/۵ لیوان
پودر قند نصف لیوان
تخم مرغ ۱ عدد
کره ۱۰۰گرم
وانیل ۱ هشتم قاشق چای خوری
پودر هل ۱ هشتم قاشق چای خوری

مواد لازم جهت پخت مواد میانی تارت خرما

خرما هسته گرفته شده ۳۵ عدد
کره نصف لیوان
پودر دارچین نصف قاشق مربا خوری
پودر زنجبیل نصف قاشق مربا خوری
قهوه ۱/۵ قاشق مربا خوری
آب جوش به میزان لازم

طرز تهیه تارت خرما خوشمزه + تزیین

طرز تهیه تارت خرما خوشمزه + تزیین

 

اگر علاقه به نظاره شیرینی خوشمزه حاوی خرما سایت نماگرد دارید لطفا به مطالب  طرز تهیه شیرینی پای خرما و طرز تهیه کیک خرما  و طرز تهیه حلوای خرما مراجعه کنید.

 

مراحل روش پخت تارت خرما مقوی

  • مرحله اول تمام مواد مورد نیاز را آماده و روی میزکار قرار دهید.
  • مرحله دوم قالب مخصوص تارت را با روغن مایع یا کره چرب کنید و کنار بگذارید.
  • مرحله سوم فر را روی دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد تنظیم کنید تا گرم شود.

 

مراحل روش پخت تارت خرما مقوی

مراحل روش پخت تارت خرما مقوی

 

  • مرحله چهارم کره و پودر قند را در حدی بزنید که کاملا سفید شده و حجمش ۲ برابر شود.
  • مرحله پنجم تخم مرغ، وانیل، پودر هل را اضافه کرده و خیلی خوب مخلوط کنید.
  • مرحله ششم همزن را خاموش کنید و آرد را کم کم به مایع اضافه و خوب مخلوط کنید تا خمیر لطیفی به دست آید.

 

 روش پخت تارت خرما مقوی

روش پخت تارت خرما مقوی

 

  • مرحله هفتم خمیر را در قالب تارت باز کنید و کف و دیواره های خمیر را کاملا با چنگال سوراخ کنید تا پف نکند.
  • قالب تارت را داخل فر به مدت ۱۵ دقیقه قرار دهید تا بپزد.
  • در این فاصله که خمیر تارت داره میپزه به سراغ تهیه مواد میانی تارت می رویم.

 

 تارت خرما مقوی

تارت خرما مقوی

 

جهت آشنایی و مطالعه بیشتر دسرهای خوش طعم و مقوی حاوی خرما به مطالب طرز تهیه دسر ماست و خرما  و طرز تهیه پاناکوتا خرما  و طرز تهیه فرنی خرما و طرز تهیه پودینگ خرما با سس کارامل سر بزنید.

 

مراحل روش پخت مواد میانی تارت خرما

  • خرما، کره، پودر دارچین، قهوه، پودر زنجبیل و آب جوش را با هم مخلوط کنید.
  • و مواد را روی حرارن قرار دهید و مدام هم بزنید.

 

تارت خرما + تزیین

تارت خرما + تزیین

 

  • بعد از کی سرد شدن و پختن خمیر تارت مواد را روی تارت بریزید.
  • و تارت خرما را با گردو، خرما، پودر نارگیل تزیین و نوش جان کنید.

 

تارت خرما

تارت خرما

 

نکات طلایی درباره پخت تارت خرما

  • برای اندازه گیری مواد از لیوان دسته دار فرانسوی استفاده کنید.
  • اگر تخم مرغ خوب مخلوط نشود خمیر بعد از پخت رگه رگه می شود.

 

دستور پخت تارت خرما مجلسی

دستور پخت تارت خرما مجلسی

 

 

نکات تکمیلی در مورد تارت خرما

  • تارت خرما جزو کیک و شیرینی – پای و تارت می باشد
  • زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا ۱۵ دقیقه است.
  • و زمان پخت و انتظار آن در حدود ۲۰ دقیقه می باشد.

 

تارت خرما + فیلم آموزشی

تارت خرما + فیلم آموزشی

 

  • تارت را می توانید در وعده عصرانه دسر سرو کنید.
  • توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای ۶ نفر مناسب می باشد.

 

فیلم آموزشی دستور پخت تارت خرما مجلسی

فیلم آموزشی دستور پخت تارت خرما مجلسی

 

فیلم آموزشی دستور پخت تارت خرما مجلسی

 

توجه داشته باشید: با توجه به اینکه تامین کننده ویدئو سایت نماگرد نیست، بنابراین امکان تفاوت جزئی بین مراحل کار  توضیح داده شده و ویدئو آموزشی وجود دارد و ویدئو آموزشی صرفا جهت آشنایی بیشتر قرار داده شده است. امیدوارم از این ویدئو آموزشی دستور پخت تارت خرما مجلسی نهایت استفاده را برده باشید و با میل آن در کنار خانواده لحظات خوب و خوشی را سپری کنید. سال نو مبارک

 

گردآوری: نماگرد

 

تارت خرما | طرز تهیه تارت خرما خوشمزه + فیلم آموزشی
(۱) رای، میانگین: ۵

15 + نه =

باز نشر مطالب فقط با ذکر منبع و لینک مطلب در سایت namagard.com مجاز است.