خوش آمدید - امروز : پنجشنبه ۳۰ خرداد ۱۳۹۸
خانه » آشپزی » کاپ کیک موزی | طرز تهیه کاپ کیک موزی ساده + فیلم آموزشی

کاپ کیک موزی | طرز تهیه کاپ کیک موزی ساده + فیلم آموزشی

کاپ کیک موزی در بین تمام کاپ کیک ها از محبوبیت خاصی برخوردار می باشد و بسیار عطر و طعم خوبی دارد. موز خواص بسیار زیادی دارد که برای رفع چین و چروک پوست، درمان پف زیر چشم و از بین بردن جوش صورت مناسب است. اجزای تشکیل دهنده این کاپ کیک لذیذ آرد، تخم مرغ، کره، بکینگ پودر، نمک، جوش شیرین، موز، شیر، خامه، وانیل و شکلات است.

 

کاپ کیک موزی | طرز تهیه کاپ کیک موزی ساده + فیلم آموزشی

کاپ کیک موزی | طرز تهیه کاپ کیک موزی ساده + فیلم آموزشی

 

در این مطلب از مجموعه آموزشی کیک های مجلسی قصد داریم دستور پخت کاپ کیک موزی را در اختیار شما عزیزان قرار دهیم. کاپ کیک موزی خوشمزه را می توانید برای صبحانه و عصرانه به همراه یک فنجان چای داغ و خوش عطر برای مهمان های عزیزتان سرو کنید. طرز تهیه این کاپ کیک بسیار ساده و راحت می باشد که امیدوارم از تهیه و میل آن نهایت لذت را ببرید. لطفا تا پایان رسپی با ما همراه باشید.

 

طرز تهیه کاپ کیک موزی ساده

طرز تهیه کاپ کیک موزی ساده

مواد لازم جهت تهیه کاپ کیک موزی

مواد لازممقدار مورد نیاز
آرد۲ لیوان
تخم مرغ۳ عدد
شیر۱/۳ لیوان
کره۳/۴ لیوان
موز له شده۱/۲ لیوان
بکینگ پودر۱/۵ قاشق چایخوری
جوش شیرین۱/۴ قاشق چایخوری
نمک۳/۴ قاشق چایخوری
وانیل‏ ۱ قاشق چایخوری
خامه ترش۱/۴ لیوان

مواد لازم جهت تهیه روکش خامه ای کاپ کیک موزی

خامه منجمد۲ لیتر
شکر۱ لیوان
شکلات ذوب شدهبه میزان لازم
خامه فرم گرفتهبه میزان لازم

طرز تهیه کاپ کیک موزی ساده + تزیین

طرز تهیه کاپ کیک موزی ساده + تزیین

 

اگر تمایل به دیدن کیک های خوشمزه ما هستید لطفا به مطالب طرز تهیه چیزکیک موز  و طرز تهیه پن کیک موز رجوع کنید.

 

مراحل روش پخت کاپ کیک موزی خوش طعم

  • در مرحله اول تخم مرغ و کره را نیم ساعت قبل از یخچال بیرون بیاورید تا هم دمای محیط شود.
  • در مرحله دوم فر را روی دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت یا ۱۸۰ درجه سانتی گراد تنظیم کنید تا گرم شود.
  • در مرحله سوم قالب های مافین و یا کپسول های کاپ کیک را با روغن مایع و کره چرب کنید.
  • از کاغذ روغنی هم می توانید داخل مافین ها استفاده کنید.

 

کاپ کیک موزی

کاپ کیک موزی

 

  • در مرحله چهارم درون یک کاسه متوسط موز، شیر، خامه ترش و وانیل را بریزید و با یکدیگر مخلوط کنید.
  • در مرحله پنجم در یک کاسه جدا کره را با همزن برقی با سرعت متوسط به مدت ۳۰ ثانیه هم بزنید.
  • به آرامی شکر را اضافه کنید و مدام هم بزنید.
  • سپس تخم‌مرغ‌ها را یکباره اضافه کنید و تا زمانی هم بزنید که پف کنند.

 

مراحل روش پخت کاپ کیک موزی

مراحل روش پخت کاپ کیک موزی

 

  • در پایان کار مواد را داخل قالبهای مافین بریزید و ۲/۳ آنها را پر کنید.
  • و با کف قاشق سطح آنها را صاف و یکدست کنید.
  • کاپ کیک ها را به مدت ۱۸ تا ۲۰ دقیقه در فر قرار دهید تا پخته شوند.

 

 کاپ کیک موزی خوش طعم

کاپ کیک موزی خوش طعم

 

  • سپس ۵ دقیقه آنها را کنار بگذارید تا خنک شوند و سپس از قالب خارج کنید.
  • برای تزیین این کاپ کیک خوشمزه می توانید از خامه، سس شکلاتی، موز، بستنی و سس کارامل استفاده کنید.

 

 کاپ کیک موزی خوش طعم + تزیین

کاپ کیک موزی خوش طعم + تزیین

 

اگر جز آن دسته افرادی هستید که به طعم و مزه موز علاقه دارید به شما عزیزان پیشنهاد می کنم به دسرهای طرز تهیه حلوا رولت موزی  و طرز تهیه دسر لوکوم موزی و طرز تهیه دسر پودینگ موزی و طرز تهیه روکر موزی ایتالیایی و طرز تهیه ژله موزی و طرز تهیه کرم موزی  سر بزنید.

 

مراحل طرز تهیه روکش خامه ای کاپ کیک موزی

  • ۱۵ دقیقه قبل از اینکه بخواهید کیک ها را سرو کنید.
  • خامه قنادی را به میزانی که دوست دارید داخل یک کاسه در دمای اتاق بگذارید تا کمی گرم شود.
  • خامه را کمی با قاشق هم بزنید تا حالت خمیری به خود بگیرد.

 

 کاپ کیک موزی خوش طعم + فیلم آموزشی

کاپ کیک موزی خوش طعم + فیلم آموزشی

 

  • سپس با همزن برقی کاملاً خامه را به هم بزنید.
  • تا جایی که اگر چنگالی داخل خامه فرو کنید و خامه بردارید، خامه به چنگال بچسبد و نریزد.
  • در صورت تمایل یک تا دو قطره رنگ خوراکی به آن اضافه کنید.

 

کاپ کیک موزی + تزیین

کاپ کیک موزی + تزیین

 

  • می توانید خامه را به میزان مساوی تقسیم کنید و از چند رنگ خوراکی استفاده کنید.
  • تا کاپ کیک های رنگی داشته باشید.
  • حتی می توانید از پودر کاکائو درون خامه بریزید و کاپ کیک موزی با روکش شکلاتی درست کنید.

 

کاپ کیک موزی + فیلم آموزشی

کاپ کیک موزی + فیلم آموزشی

 

نکات طلایی درباره پخت کاپ کیک موزی

  • زمان پخت کاپ کیک ها بستگی به سایز قالب و جنس قالب و همچنین فر شما دارد.
  • ولی بعد از ۲۰ دقیقه می توانید با یک خلال دندان پختن کتپ کیک را چک کنید.
  • برای پیمانه کردن مواد از لیوان دسته دار فرانسوی استفاده کنید.

 

 کاپ کیک موزی ساده

کاپ کیک موزی ساده

 

 

نکات تکمیلی در مورد کاپ کیک موزی

  • کاپ کیک موزی جزو کیک و شیرینی – مافین و کاپ می باشد.
  • زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا ۳۰ دقیقه است.
  • و زمان پخت و انتظار آن در حدود ۲۰ دقیقه می باشد.

 

فیلم آموزشی طرز تهیه کاپ کیک موزی با شکلات مجلسی

فیلم آموزشی طرز تهیه کاپ کیک موزی با شکلات مجلسی

 

  • کاپ کیک موزی را می توانید در وعده  صبحانه – عصرانه – دسر – سرو کنید.
  • توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای ۴ نفر مناسب می باشد.

 

فیلم آموزشی دستور پخت کاپ کیک انفجاری شیک

فیلم آموزشی دستور پخت کاپ کیک انفجاری شیک

 

 

فیلم آموزشی طرز تهیه کاپ کیک موزی با شکلات مجلسی

 

فیلم آموزشی دستور پخت کاپ کیک موزی انفجاری شیک

 

توجه داشته باشید: با توجه به اینکه تامین کننده ویدئو سایت نماگرد نیست، بنابراین امکان تفاوت جزئی بین مراحل کار  توضیح داده شده و ویدئو آموزشی وجود دارد و ویدئو آموزشی صرفا جهت آشنایی بیشتر قرار داده شده است. امیدوارم این ویدئو آموزشی نحوه پخت کاپ کیک موزی نرم و لطیف مورد توجه شما قرار گرفته باشد و لحظات دل انگیزی را برای خانواده رقم بزنید.

 

گردآوری: نماگرد

 

کاپ کیک موزی | طرز تهیه کاپ کیک موزی ساده + فیلم آموزشی
(۱) رای، میانگین: ۵
باز نشر مطالب فقط با ذکر منبع و لینک مطلب در سایت namagard.com مجاز است.